Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Pittoresque bourgade nichée au fond de la vallée de la Weiss, Kaysersberg est la ville natale du docteur Schweitzer; la commune a acquis un rayonnement considérable par son marché de Noël qui ne doit

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ces vignerons d'Ammerschwihr conduisent leur exploitation en biodynamie et mènent des vinifications originales, avec fermentation en foudre sans levurage et élevage des vins deux ans sur leurs lies. C

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fondée en 1892, cette maison est établie à Sigolsheim, près de Colmar. Elle vient de terminer sa nouvelle installation de conditionnement des vins; la mise en bouteilles s'effectue sous contrôle micro

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Ce domaine tire son nom de la chapelle romane Sainte-Marguerite, édifice le plus célèbre d'Epfig, qui se dresse à quelques pas de la propriété. La palette de son sylvaner mêle aux senteurs classiques

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Schlossberg de Kientzheim a été le premier terroir délimité en grand cru. Avec ses sols d'arènes granitiques et son exposition plein sud, il convient tout particulièrement au riesling. Jaune pâle a

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Vignerons depuis neuf générations à Katzenthal, les Klée sont des perfectionnistes. Ce pinot noir par exemple est constitué d'un assemblage savant avec des barriques de un à trois ans. Conforme à son

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Situé dans le tronçon méridional de la route du Vin, le Spiegel couvre une surface concave qui, avec une exposition à l'est, garantit un ensoleillement optimal. Les galets de grès qui composent ses so

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

L'eau et le vin se rencontrent à Soultzmatt; la première provient d'une source alcaline qui a donné son nom au village, exploitée sous la marque Lisbeth, le second des coteaux environnants. D'un jaune

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Etablis à 300 m du donjon du Wineck, François et Félix Meyer exploitent 10 ha autour de Katzenthal. Ils exportent la moitié de leur production. Du Wineck-Schlossberg, ils ont tiré une fois de plus un

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Voisine de la petite ville de Molsheim, Dorlisheim abrite le caveau de la famille Bugatti qui donna à l'agglomération sa notoriété industrielle. La viticulture est une activité beaucoup plus ancienne

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Histoire et vigne sont intimement mêlées à Barr comme à Andlau. La vigne ne symbolise-t-elle pas l'arbre de vie sur le portail roman de l'abbatiale d'Andlau? Quant à la petite ville de Barr, elle anim

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dépendant du lycée viticole de Rouffach, ce domaine, fort de 13 ha de vignes, est une structure économique à part entière. C'est aussi le support privilégié de la formation pratique des étudiants de l

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Charmant petit village niché au fond d'une vallée toute proche du Haut-Koenigsbourg, Rodern s'est fait une spécialité du pinot noir. D'une couleur profonde, celui-ci est marqué par son origine graniti

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Enracinés à Pfaffenheim où leurs ancêtres cultivaient déjà la vigne au XVIII e s., les Martischang sont fidèles aux méthodes d'élevage traditionnelles, dans le bois. D'un terroir argilo-calcaire, ils

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Vincent Gorny a repris en 1991 et développé l'exploitation familiale. Il se trouve aujourd'hui à la tête de 8 ha de vignes. Issue de gamay (75 %), d'auxerrois et de pinot noir, sa cuvée Sélection est

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Gérée par Bernard Engel, une importante exploitation (40 ha) conduite en agriculture biologique. Ses vins sont souvent mentionnés dans le Guide. Celui-ci doit tout au pinot noir: sa robe, animée d'une

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Les caves du domaine, aujourd'hui conduit par Gilbert Beck, sont en partie aménagées dans les remparts (XIV e s.) qui donnent tout son cachet à Dambach-la-Ville. Jaune d'or dans le verre, cette cuvée

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un vigneron en vue du sud de la route des Vins. Son riesling 2001 avait eu un coup de coeur mais 2003 est un millésime hors normes. Ce vin n'en est pas moins classique par ses reflets verts et s'ouvre

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette maison de négoce de Bergheim exploite en propre 32 ha de vignes. Sa cuvée des Templiers s'inscrit dans la gamme des classiques avec ses senteurs florales bien fraîches et accompagnées de nuances

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Pierre et Jean-Pierre Rietsch disposent d'une belle maison Renaissance à Mittelbergheim et d'un coquet vignoble de 11,5 ha. Leur Zotz évoque le lieu-dit le plus renommé du village. Il libère de discre

Alsace, Alsace pinot noir

• rosé tranquille

Le domaine André Struss présente deux pinots noirs. D'une part, ce rosé à la robe à reflets rubis issu d'un terroir calcaire. Son nez est déjà très ouvert avec ses notes de fruits rouges. Souple, légè

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Village très fleuri, Itterswiller est aussi un des fleurons du tourisme gastronomique sur la route des Vins. Depuis 1995 à la tête du domaine familial, André Faller exploite 8,5 ha de vignes. Sa cuvée

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Situé entre Barr et Sélestat, au fond d'un vallon, Bernardvillé est entouré d'un vignoble couvrant des pentes ensoleillées. Ce domaine dispose d'une dizaine d'hectares aux alentours. Il propose un pin

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Chez les Meyer, l'amateur est accueilli dans les caves traditionnelles qui datent du XVII e s. Les vins sont élevés dans des foudres en chêne et bénéficient de toutes les attentions du fils, Félix. Ce

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

D'origine autrichienne, la famille Gilg a fait souche à Mittelbergheim au début du XVII e s. Elle est installée dans un cadre chargé d'histoire, avec une cave du XVI e s. et la pierre tombale d'un moi

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Servi à Napoléon I er , à Napoléon III et à Guillaume II, le vin de Wolxheim fut le vin des Empereurs. Le riesling y tient la vedette. Né sur un terroir marno-calcaire, celui-ci présente un nez assez

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Il se proclame le fou d'Epfig et fait profession de vigneron-restaurant-librairie. Vous pourrez donc vous attabler chez Olivier Kirmann pour découvrir ses vins. Jaune clair à reflets verts, celui-ci p

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Robert Karcher est l'un des derniers vignerons établis dans le vieux Colmar. Son vignoble est situé sur la Hardt de Colmar, le cône de déjection de la Fecht, affluent de l'Ill; le sol y est sablonneux

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Etabli à Mittelwihr, au coeur de l'Alsace viticole, Philippe Scheidecker exploite 7 ha de vignes. Ce village bénéficie d'un microclimat précoce qui permet la croissance des amandiers. Intensément flor

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Exposés au sud, les vignobles pentus du Zinnkoepflé dominent la Vallée Noble et sont particulièrement abrités des vents d'ouest par le ballon de Guebwiller et les plus hauts sommets vosgiens. Ils ont

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Ce muscat est issu de terroirs granitiques, sols légers se ressuyant bien et se réchauffant rapidement à la belle saison. D'une couleur jaune pâle, il révèle à l'olfaction de la finesse et une belle e

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La cave d'Obernai, ville pittoresque située à proximité du mont Sainte-Odile, présente un pinot noir aux reflets intenses, élevé en fut de chêne. Le nez, déjà expressif, associe des notes de fruits ro

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Cette coopérative a réussi à vinifier 10 ha sur les 80 que compte le grand cru Schlossberg. Cela donne d'importants volumes d'un riesling jaune pâle à reflets verts, et déjà très minéral au nez. Frais

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Par son altitude, le village de Voegtlinshoffen offre un panorama exceptionnel sur le vignoble et la plaine de Haute-Alsace. C'est là que la famille Hartmann est établie depuis le XVII e s. On retrouv

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Merveilleuse cité médiévale proche du Haut-Koenigsbourg, Dambach-la-Ville doit tout au vignoble. Pierre Arnold y exploite depuis 1986 la propriété familiale de 7,5 ha dont l'origine remonte à 1711. Ma

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Marque appartenant à la maison Lorentz, société de négoce qui exploite en propre 32 ha de vignes à Bergheim et aux environs. Ce riesling est typé au nez avec des senteurs de citronnelle complétées par

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Plantée au milieu des vignes à l'entrée nord-ouest d'Ammerschwihr, en direction de Kaysersberg, la maison à colombage de la famille Adam s'aperçoit de loin. Une bonne partie des parcelles de l'exploit

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le domaine Jux, qui dépend aujourd'hui de la Cave vinicole d'Eguisheim, appartient avec ses 100 ha de vignes au peloton de tête des exploitations régionales. D'une couleur soutenue, sa cuvée Réserve a

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

A la tête d'une exploitation de 7 ha sur la commune d'Ingersheim, toute proche de Colmar, François Bohn s'est lancé dans la vente en bouteilles en 1998, avec une cave et un équipement dernier cri. Son

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Ce muscat est originaire d'un terroir alluvial très caillouteux. Derrière une robe jaune d'or, le nez laisse apparaître, à côté du fruité caractéristique du cépage, une petite note d'évolution et une

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette importante propriété qui travaille ses vignes en biodynamie est issue de l'alliance de deux vieilles familles de Wettolsheim, bourg viticole situé à quelques kilomètres au sud-ouest de Colmar. S

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Romain Kuentz et son fils perpétuent une tradition vigneronne inaugurée au XIX e s. en exploitant leurs 8 ha de vignes. Ils organisent au mois de novembre une journée Portes ouvertes. Doré dans le ver

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

A l'entrée de la vallée de Kaysersberg, Kientzheim est une agréable cité viticole. Elle abrite le siège de la confrérie Saint-Etienne qui promeut le vin d'Alsace. Jaune d'or, celui-ci associe au nez d

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Gilbert Ruhlmann a fondé cette exploitation à Scherwiller en 1972. Il a été rejoint par son fils en 1997 et, depuis, ils produisent ensemble une gamme très complète de vins sur leurs 11 ha de vignes.

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Reflets des mutations de l'histoire, ce domaine fut d'abord monastique, puis épiscopal. Sécularisé à la Révolution, il fut acquis par un ancêtre du propriétaire actuel, général d'Empire, qui le transf

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Voisine de Colmar, la commune de Wettolsheim possède, notamment rue Herzog, de belles maisons à colombage. La famille Ehrhart est établie dans une de ces demeures typiques; elle exploite un coquet dom

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Robert Klingenfus est installé à Molsheim, chef-lieu d'arrondissement situé à une quinzaine de kilomètres au sud-ouest de Strasbourg où la viticulture reste bien présente. Le nom de sa cuvée évoque le

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce négociant est établi à Marlenheim, petite cité qui marque au nord le début de la route du Vin. Elle possède son grand cru, le Steinklotz, aux sols calcaires de faible épaisseur sur une roche compac

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Située dans un des villages s'étendant en contrebas du Haut-Koenigsbourg, cette exploitation a été reprise voilà six ans par un de ses anciens salariés. Elle propose un gewurztraminer dont la robe jau

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Bien connue des lecteurs du Guide, cette ancienne famille de vignerons est installée à Kientzheim dans la cour des Chevaliers de Malte et jouxte le château de Schwendi qui abrite la confrérie Saint-Et

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

La famille Spannagel est installée depuis 1598 à Katzenthal, village viticole aux terroirs variés allant du granitique au sol brun calcique. C'est dans ce dernier type de sols qu'est née cette cuvée T

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Reichsfeld est situé au fond d'un vallon, au sud de Barr. Les Bohn y sont vignerons depuis trois siècles. Ils exploitent un vignoble de 7 ha qui appartint jadis aux cisterciens de la proche abbaye de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce domaine fut au Moyen Age la propriété des seigneurs de Ribeauvillé; il comprend une parcelle en grand cru Kirchberg, un terroir particulièrement ensoleillé et très favorable au riesling. D'un jaune

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Surplombée par ses deux châteaux, Ribeauvillé est une petite ville commerçante et très touristique au coeur de la route des Vins. Avec trois grands crus, elle ne manque pas non plus de ressources viti

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Riquewihr est sans doute la commune la plus visitée de la route des Vins. De nombreux vignerons y ont élu domicile, comme Jean Ziegler. Jaune clair à reflets verts, son riesling du Schoenenbourg attir

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Aline et Rémy Simon ont repris il y a neuf ans un vignoble familial et ont été mentionnés plus d'une fois dans le Guide grâce à des sélections de pinot gris. Issu de vignes de plus de quarante ans, ce

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce domaine de 9 ha pratique l'enherbement un rang sur deux. Le grand cru Mandelberg a donné ici naissance à un riesling jaune clair brillant à reflets verts, qui s'ouvre sur de fins arômes de fleurs e

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cette importante exploitation (12 ha) a son siège à Saint-Hippolyte, pittoresque village situé au pied du Haut-Koenigsbourg. Elle signe un gewurztraminer jaune d'or, au nez très fruits exotiques (mang

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le domaine, avec ses 10 ha de vignes, a son siège dans l'ancienne cave de la Dîme, bâtie en 1728 et remarquable par son architecture ainsi que par la collection de foudres de chêne qu'elle abrite. Ce

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Une part importante du rare klevener-de-heiligenstein est élaborée et commercialisée par cette cave. Fin et élégant au nez sur des notes exotiques, ce 2003 est franc, souple et assez long en bouche. F