Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Veillé par le Haut-Koenigsbourg à la silhouette majestueuse, le domaine du Windmuehl rassemble 7ha de vignes. On lui doit ce pinot noir en robe rubis, au nez intense qui reflète son origine granitique

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Saint-Hippolyte est l'un des villages viticoles situés au pied du Haut-Koenigsbourg. Claude Bléger y exploite 7ha de vignes. Il propose un tokay jaune d'or aux senteurs mêlées d'agrumes, de zeste d'ag

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Gageons que Claude Bléger a trouvé dans sa fille une ambassadrice des vins d'Alsace: Laetitia n'est-elle pas Miss France 2004? Quant à ce gewurztraminer issu d'un terroir argilo-calcaire, s'il ne mont

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Chez les Bléger, on est vigneron de père en fils depuis 1700. Ce pinot gris est très bien né. Comme le veut son origine granitique, il est aérien avec ces senteurs de fruits et de fumé si caractéristi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un vieux pressoir, daté de 1819, en service jusqu'en 1965, orne aujourd'hui la cave, témoin de l'ancienneté de la vocation viticole de la famille Schlosser. Le Moenchberg, terroir à texture fine argil

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce domaine tire son nom d'un pressoir de 1819, qui resta en service jusqu'en 1965. Il s'étend sur 10 ha. Jaune pâle dans le verre, son riesling du Wiebelsberg est floral au premier nez, puis libère de

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cette exploitation familiale regroupe quelque 20ha de vignes répartis sur plusieurs communes, parfois éloignées de Ribeauvillé où elle est établie. Elle présente un gewurztraminer issu du Kaefferkopf

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Bernard Schwach est une figure du vignoble alsacien: parti de presque rien en 1973, il exploite aujourd'hui avec son fils un domaine de 23ha de vignes. Son pinot noir, élevé douze mois en barrique, s'

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Sur le site d'un ancien moulin à huile, Bernard Schwach élabore aujourd'hui du vin. C'est en 1976 qu'il a constitué son domaine qui regroupe 25ha de vignes répartis sur plusieurs communes. Ce Kaefferk

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Le muscat figure parmi les cépages les plus délicats d'Alsace. Sur les coteaux de Pfaffenheim, il a trouvé l'un de ses terroirs de prédilection qui lui permet une expression aromatique optimale. Dans

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Quelques vieilles demeures ont été conservées à Pfaffenheim, malgré les lourds dommages causés par les bombardements de la dernière guerre. Henri Martischang a obtenu sur un terroir argilo-calcaire un

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'une longue lignée de vignerons remontant au XVIII e s., Henri Martischang demeure attaché aux traditions, notamment à la vinification et à l'élevage en fût de chêne. Le riesling qu'il propose,

Alsace, Alsace pinot noir

• rosé tranquille

Cette famille de vignerons qui demeure attachée à l'élevage des vins en fût de chêne a derrière elle plus de deux siècles d'expérience dans le domaine viticole. Elle propose un pinot à la robe légère

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Enracinés à Pfaffenheim où leurs ancêtres cultivaient déjà la vigne au XVIII e s., les Martischang sont fidèles aux méthodes d'élevage traditionnelles, dans le bois. D'un terroir argilo-calcaire, ils

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

A proximité des remparts de Riquewihr, le château est l'ancienne propriété des ducs de Wurtemberg; sa cave date de 1549. Ce riesling des Murailles présente des parfums subtils aux nuances fruitées. En

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un domaine créé il y a quelque huit siècles et un terroir d'élite, célèbre pour sa précocité, le Mandelberg ou mont des Amandiers. Les vignes s'étagent sur le flanc sud de la colline, plantées sur des

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

De vieux parchemins ont été retrouvés, qui retracent les huit siècles d'histoire du domaine du Bouxhof. Cette propriété viticole de 7ha est la seule qui soit classée Monument historique (1996) en Alsa

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le domaine de Bouxhof jouit d'une histoire longue de huit siècles, attestée par des parchemins du XII e s. Il est le seul domaine viticole d'Alsace à être classé Monument historique. De son vignoble p

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ancien vignoble monastique, le domaine du Bouxhof, fort de 7,5 ha de vignes, a huit siècles d'histoire et est établi dans des bâtiments classés Monument historique. Du grand cru Mandelberg est issu ce

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ancien domaine monastique riche de huit siècles d'histoire, exploité aujourd'hui par la famille Edel. Parmi la clientèle, de nombreux artistes et réalisateurs de cinéma. Quant à ce gewurztraminer, il

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Le domaine Dock, propriétaire de 9ha sur la commune de Heiligenstein, exporte une part non négligeable de sa production dans les pays du nord de l'Europe (Allemagne, Pays-Bas, Belgique). Il propose da

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

De nombreux monastères, dont celui de Sainte-Odile, disposaient de propriétés viticoles dans ce village d'origine mérovingienne qu'est Heiligenstein. La famille Dock y exploite quelque 9 ha. Jaune pâl

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Sporen est un cirque naturel en pente douce orienté au sud-est. Son sol argilo-marneux, très riche en acide phosphorique, hâte la maturation des raisins. oenologue, Denis Wurtz en a tiré ce gewurzt

Alsace, Alsace chasselas ou gutedel

• blanc tranquille

A Beblenheim, la forge de l'arrière-grand-père a laissé la place à la cave de Denis Wurtz qui a repris le petit vignoble familial. Installé en 1998, ce jeune vigneron-oenologue se distingue déjà avec

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Une exploitation reprise en 1998 par un jeune oenologue. La cave est située à l'emplacement de la forge de son arrière-grand-père, d'où son nom. Fleuron du domaine, le Sporen a donné un riesling au ne

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Situé à l'emplacement de la vieille forge de l'arrière-grand-père, cette cave a été créée par un jeune oenologue en 1998. Ce sylvaner fait partie du deuxième millésime qu'il vinifie. Net, fin, un peu

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Installée dans l'ancienne forge de Beblenheim, Virginie Wurtz, jeune oenologue, a repris l'exploitation de ses grands-parents en 1998. Et déjà, quel succès! Elle présente ce pinot gris très intense au

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Jeune oenologue, Denis Wurtz a complété sa formation dans le vaste monde, notamment en Afrique du Sud, avant de reprendre l'exploitation familiale, au coeur de la route des Vins, et de s'installer dan

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

D. Wurtz, oenologue, et P. Wagner, diplômé d'école supérieure de commerce, ont uni leurs compétences pour reprendre ce domaine. La propriété compte des parcelles dans les trois grands crus les plus pr

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Denis Wurtz, oenologue, et son cousin Pascal Wagner, diplômé d'école de commerce, ont repris en 1998 le domaine de leurs grands-parents. En 2004, ils ont créé dans l'ancienne maison alsacienne à colom

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ici, on fait du vin depuis près d'un demi-millénaire. Dans la cave d'époque, l'amateur pourra découvrir ce pinot noir flatteur par ses notes d'épices et de fruits rouges. Un vin ample, riche et gras,

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Les ancêtres de Jean-François Straub sont vignerons ou tonneliers depuis le début du XVI e s., et la cave a conservé son torchis et ses piliers de grès d'origine. Portant la marque du millésime 97 et

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Depuis 1985, Jean-François Straub conduit ses 11ha de vignes, dont le fruit est élevé dans une cave du XVI e s. qui a conservé ses piliers de grès et son plafond d'origine. Elégant, son gewurztraminer

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Vignerons de père en fils depuis 1510, les Straub sont très fiers de leur cave ancestrale aux piliers de grès des Vosges. Leur cuvée Xavière est un pinot noir originaire d'un terroir granitique. Elle

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Etablis dans le village viticole de Blienschwiller, les Straub descendent d'une lignée de vignerons remontant à 1510. Ils sont particulièrement fiers de leur maison à tourelle, aux balcons fleuris, et

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Si le vignoble de Blienschwiller existe depuis le IX e s., c'est au XVI e s. que commence l'histoire viticole de cette famille. A la tête aujourd'hui de 11 ha, les Straub ont déjà eu deux coups de coe

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Etablie à Ammerschwihr, l'un des berceaux du vignoble alsacien, la famille Geschickt exploite un vignoble d'une dizaine d'hectares. Quelques spécialités, comme cette sélection de grains nobles de musc

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Conduit en biodynamie, ce domaine de 11ha propose un pinot blanc aux arômes frais et fruités. Le palais révèle un assez bon équilibre —quelque peu troublé cependant par le sucre restant— et une belle

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Frédéric Geschickt s'est installé sur le domaine créé par son père en 1992. Depuis 1998, il y a développé la production en biodynamie. Cette cuvée Classique résulte d'un subtil assemblage de pinot bla

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Etabli à Ammerschwihr, ce domaine viticole de 10 ha est exploité en biodynamie. Il détient une parcelle en Wineck-Schlossberg, grand cru granitique particulièrement favorable au riesling. Jaune clair,

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Ce jeune domaine créé par Marc Laroppe en 1997 propose un pinot noir d'un beau rouge framboise limpide. Son agrément ne tient pas à la puissance de sa structure, car il est peu tannique, mais à son jo

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Bruley, village lorrain, possède une église du XII e s. Il abrite quelques caves des côtes de toul dont celle de Marc Laroppe, avec ses voûtes et ses cuves émaillées. Agées de huit ans, ses vignes ont

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Marc Laroppe, après quatre années passées en Champagne, a pris ce domaine en 1993. Toutes ses vignes sont plantées en lyre. D'une belle couleur saumonée, ce vin gris offre un nez plaisant, un peu disc

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Marc Laroppe rentre de Champagne en 1993. Il plante alors des vignes dont la plupart sont en lyre. Ses trois cuvées sont sélectionnées: d'une très belle couleur rose soutenu, celle-ci propose un nez d

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Un autre Laroppe de Bruley. Après une première expérience dans le Sancerrois et en Champagne, Marc Laroppe a constitué en 1993 un petit vignoble dans son Toulois. Quelques années plus tard, ses vins o

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Marc Laroppe réalise depuis plus d'une décennie son projet fondé sur le tourisme rural et la viticulture: formation en Sancerrois et en Champagne, plantations en 1993, première mise en bouteilles en 1

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

La famille Weinzorn est établie à l'entrée est du village de Niedermorschwihr, dans une maison datant de 1619, classée Monument historique. La demeure possède un oriel de grès sculpté — fenêtre à enco

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le domaine de l'Ecole dépend du lycée viticole de Rouffach. La production y est étroitement liée, depuis plus de cinquante ans, à la formation des jeunes viticulteurs et des techniciens. L'alliance du

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le lycée de Rouffach a formé des générations de professionnels du vignoble alsacien depuis cinquante ans. Ses étudiants ont pu faire leurs travaux pratiques sur ce domaine de 13ha. Originaire d'un ter

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le domaine de l'Ecole fait partie de l'établissement de formation agricole et viticole de Rouffach. Ce vignoble expérimental, créé à des fins pédagogiques en 1868, s'est développé depuis 1970 et s'est

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le lycée viticole de Rouffach forme de nombreux professionnels du vin en Alsace. Il dispose d'une propriété de 13ha et d'une cave où les étudiants vignerons font leurs premières armes. Ce pinot gris r

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Au sud de Colmar, le lycée viticole de Rouffach forme viticulteurs et techniciens de toute la région. Il possède un domaine de 13ha. Les étudiants sont à bonne école, à en juger par ce gewurztraminer

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Propriété du lycée viticole de Rouffach, le domaine de l'Ecole contribue à la formation des élèves de l'établissement secondaire et des étudiants du Centre de formation des adultes. Il mène aussi des

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dépendant du lycée viticole de Rouffach, ce domaine, fort de 13 ha de vignes, est une structure économique à part entière. C'est aussi le support privilégié de la formation pratique des étudiants de l

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Situé près d'Obernai, Saint-Léonard profite d'un flux touristique considérable. Ce petit bourg est l'un des berceaux du pinot noir en Alsace, avec des producteurs de renom tels Bernard Hummel et ses f

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les marqueteries de Saint-Léonard bénéficient d'une grande renommée depuis quelques décennies. Quant à la viticulture, elle trouvera dans la famille Hummel un bon ambassadeur, grâce à cette cuvée. D'u

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Non loin du château de Saint-Léonard ou encore du mont Sainte-Odile, Bernard Hummel exploite aujourd'hui avec ses filles un domaine de 9ha, notamment réputé pour ses pinots noirs. Séduisant dans sa ro

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

A Saint-Léonard exista jusqu'à la Révolution un monastère bénédictin fondé au XII e s. Les moines y auraient implanté des plants de pinot noir venus de Bourgogne. Le domaine de l'Ancien Monastère de S

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Conduit en agriculture biologique par Bernard Hummel et ses filles, ce domaine a fait du pinot noir sa spécialité. Il tire son nom du monastère fondé au XII e s. à Saint-Léonard par les bénédictins. C

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Suivant l'exemple des moines qui rapportèrent le pinot noir de Bourgogne en 1109, les producteurs d'Ottrott élaborent à partir de ce cépage un des vins rouges les plus prisés d'Alsace. Celui-ci ne ren