Vins 2 étoiles
Fils d'un président du Club des Cent qui faisait naguère la pluie et le beau temps chez tous les trois étoiles, Jacques Seysses est l'exemple même d'une greffe parfaite en Bourgogne. Sur 1,95 ha (vent ...
Guide 2009
coup de cœur
Une distinction de plus pour ce domaine! On se souvient notamment des quatre coups de coeur et de la Grappe d'argent décrochés par les Devillard dans l'édition 2007. Deux parcelles, l'une de 68 a 25 c ...
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coup de cœur
68 a 77 ca en Richebourg (Véroilles ou Richebourg) exploités par Bernard Gros. La branche Colette et Gustave Gros. Bernard est leur neveu, fils de Jeanine et de Jean. Profond au regard, mariant le gri ...
Guide 2009
coup de cœur
Fondée en 1829, cette maison prestigieuse, forte d'un vignoble de 160 ha, est l'une des dernières grandes marques indépendantes. Elle veille au maintien de son style distinctif grâce à des assemblages ...
Guide 2009
coup de cœur
Fondée en 1838, cette maison a son siège à Aÿ, village favorisé par son ample coteau plein sud et par la réputation de son cépage privilégié, le pinot noir. Déjà renommée avant que le champagne ne prî ...
Guide 2009
coup de cœur
Entrée dans le groupe LVMH en 1987, cette maison célébrissime perpétue la mémoire de Nicole Barbe Ponsardin qui, après son veuvage en 1805, assura la prospérité et la renommée de la maison fondée en 1 ...
Guide 2009
coup de cœur
Le jury n'avait pas sous les yeux l'étiquette vibrante de couleurs peinte par Moretti, et qui signale de loin l'origine prestigieuse de cette bouteille. Et pourtant, respectant involontairement la hié ...
Guide 2009
coup de cœur
Après avoir travaillé dans la banque, J.-L. Thunevin a fait une percée spectaculaire dans le monde du vin depuis une vingtaine d'années. Valandraud est son cru le plus connu, qui a obtenu plusieurs co ...
Guide 2009
coup de cœur
Créée en 1964, cette maison de négoce, qui s'est dotée en 2002 d'un centre de vinification, figure parmi les principaux acteurs viticoles de la région. Dans son Hameau du vin, elle fait découvrir l'un ...
Guide 2008
coup de cœur
Les deux cabernets dominent largement la composition de ce vin, complétés de 26 % de merlot. Il en résulte une robe grenat profond à reflets violets, ainsi que des arômes de fraise, de mûre et de ceri ...
Guide 2008
coup de cœur
Un ancien vignoble créé en 1772, reposant sur un sol de graves et de limon, et tourné vers la Garonne. Le merlot (70 %) et les cabernets composent ce clairet rubis brillant qui livre un bouquet de fle ...
Guide 2008
coup de cœur
Déjà coup de coeur pour leur bordeaux supérieur Héritage 2005, Christophe et Fabien Vincent décrochent une autre distinction grâce à ce bordeaux d'une remarquable facture et d'un équilibre parfait ent ...
Guide 2008
coup de cœur
Thierry Bos a hérité de son grand-père cet ancien domaine viticole remontant aux années 1870. Récolté sur un sol limono-argileux, ce Fruit d'Automne est déjà si remarquable qu'un jury conseille de s'e ...
Guide 2008
coup de cœur
Remarquable représentant des bordeaux rosés, ce 2006 est un séducteur, assurément. Du gras, un fruité intense souligné de notes d'amande grillée: il est né d'une vendange parfaitement mûre de merlot e ...
Guide 2008
coup de cœur
Constitué d'une dizaine d'hectares, ce domaine dominant la vallée de la Loire est situé aux confins de l'aire du muscadet. Il avait d'ailleurs obtenu un coup de coeur pour un muscadet-coteaux-de-la-lo ...
Guide 2008
coup de cœur
Tout proche de la cité médiévale de Saint-Haon, ce domaine fut repris efficacement par André Villeneuve dès 1968: des 2 ha rescapés de la crise phylloxérique, le vignoble s'est agrandi à 11,50 ha. Le ...
Guide 2008
coup de cœur
Les coteaux de Brains dominent l'Acheneau, rivière qui sert de trop-plein à l'un des plus grands lacs de France: le lac de Grandlieu. Issu d'un terroir de micaschistes (amphibolites à grenats), ce 200 ...
Guide 2008
coup de cœur
Une visite s'impose du château Meslière, propriété de 19 ha, créée dans les années 1930 sur un site préhistorique et qui ménage un vaste panorama sur la Loire. Vous y découvrirez ce vin brillant de re ...
Guide 2008
coup de cœur
La malvoisie, ou pinot gris, ne représente qu'une dizaine d'hectares dans la région. Ce vin originaire de micaschistes albitiques, sur la rive gauche de la Loire, n'en est que plus remarquable. Aux ar ...
Guide 2008
coup de cœur
L'appellation rosé-d'anjou est la deuxième en volume produite par le vignoble angevin. Elle provient principalement du grolleau, cépage qui fut introduit à la fin du XIX e s., juste après la crise phy ...
Guide 2008
coup de cœur
Le château de Champteloup a déjà été remarqué pour ses rosés dans les précédentes éditions, et ce celui-ci lui vaut un coup de coeur. D'un rose brillant légèrement orangé, ce vin libère des parfums in ...
Guide 2008
coup de cœur
Sur la route qui mène des moulins du Landreau au Loroux-Bottereau, la tour Gasselin domine le vignoble. Issue d'un terroir sablo-limoneux, cette cuvée est apparue typique de l'appellation tant par son ...
Guide 2008
coup de cœur
Situé sur Vallet, mais à la frontière de La Chapelle-Heulin et du Landreau, le château de La Chevillardière, bien reconnaissable et typique avec ses oeils-de-boeuf, bénéficie d'un terroir de micaschis ...
Guide 2008
coup de cœur
En 1989, Jean-Louis Arcourt a repris l'exploitation, à la suite de son beau-père Jean Louet qui représenta l'appellation touraine à l'Inao durant les années 1990. Exploitée en agriculture raisonnée, l ...
Guide 2008
coup de cœur
Premier millésime dans cette nouvelle dénomination de vins de pays, premier coup de coeur. Ce domaine arboré compte 30 ha de vignes, les premiers ceps ayant été plantés par les arrière-grands-parents ...
Guide 2008
coup de cœur
Saluons ici la constance de ce domaine qui décroche pour la deuxième année consécutive un coup de coeur. Chardonnay (80 %) et vermentinu, complantés sur un site pittoresque le long d'une sorte de fjor ...
Guide 2008
coup de cœur
Pour la troisième année consécutive, la cave des Vignerons de l'Île de Beauté décroche un coup de coeur avec sa série des Réserves du Président qui rend hommage à son fondateur. Issu du seul merlot pl ...
Guide 2008
coup de cœur
Les rendements très raisonnables (40 hl/ha) du merlot qui s'enracine dans un terroir de sables et de graves expliquent, en partie, la remarquable qualité – surprenante, affirme même un dégustateur – d ...
Guide 2008
coup de cœur
Ce domaine de 36 ha a été repris en l'an 2000 par Laurent et Fabien Caussé. Son chardonnay jaune paille brillant s'ouvre à l'aération sur des senteurs de fleurs blanches, de miel, de pomme au four et ...
Guide 2008
coup de cœur
À 5 km du lac de Madine, le domaine de Coustille mérite une halte pour découvrir les vins de pays de la Meuse. Ce vin gris, d'abord, couleur saumon à reflets roses, a convaincu le jury par son nez exp ...
Guide 2008
coup de cœur
Yan Cogné signe avec ce 2006 son deuxième millésime et décroche... son deuxième coup de coeur. Le jury n'a pas tari d'éloges pour décrire ce vin jaune brillant à reflets verts qui libère d'élégantes f ...
Guide 2008
coup de cœur
Les Monteillet proposent une série de cuvées Gourmandises, sélectionnées ici en rosé et en blanc. Les Gourmandises blanc 2006 (5 à 8 €) obtiennent une étoile pour leur fraîcheur florale. Quant au rosé ...
Guide 2008
coup de cœur
Dans un an à peine, la cave Saint-Pierre fêtera son centenaire. Elle ne manquera pas de beaux vins pour cette célébration, à commencer par cette cuvée d'un grenat profond à reflets violines. Les arôme ...
Guide 2008
coup de cœur
Pauline Fouchereau se charge de sélectionner les cépages selon les terroirs, tandis qu'Antoine Gomez est aux commandes d'un chai ultramoderne. Une équipe qui propose une cuvée tout en fraîcheur sous u ...
Guide 2008
coup de cœur
Coup de coeur en blanc l'an dernier, la cave de Goult est cette année distinguée pour un rosé, assemblage de grenache (85 %) et de syrah, plantés sur argilo-sableux. On découvre sous la robe rose légè ...
Guide 2008
coup de cœur
Les vignes à l'origine de cette séduisante blanquette sont implantées sur des coteaux, à l'ouest de Limoux, en particulier sur la commune de Villelongue-d'Aude, ancien village fortifié construit en ci ...
Guide 2008
coup de cœur
À Haut-Lamouthe, on vend des pommes, des pruneaux et du vin. Située à 7 km de Bergerac, sur la rive gauche de la Dordogne, cette exploitation familiale conduite par trois frères, Christian, Michel et ...
Guide 2008
coup de cœur
Fondé dans les années 1950, un des plus anciens domaines de l'appellation, présent de longue date dans le Guide. Le grand jury a couronné ce millésime pour son fruité remarquable. La robe brillante, v ...
Guide 2008
coup de cœur
Acquis en 1974 par la famille Geoffroy, le domaine a été restructuré et modernisé. En 2006, la construction d'un chai climatisé a marqué un nouveau progrès. C'est l'année de naissance de ce vin sec qu ...
Guide 2008
coup de cœur
Jaune pâle à reflets verts, ce montravel libère des parfums intenses évocateurs du sauvignon (80 % de l'assemblage): on y trouve du fruit de la Passion, de la pêche de vigne et du buis, accompagnés d' ...
Guide 2008
coup de cœur
Créé en 1912, le Cellier de la Sainte-Baume vinifie la récolte de 530 ha. Son architecture est typique des coopératives provençales. La cave est souvent retenue pour ses rosés, et c'est encore le cas ...
Guide 2008
coup de cœur
Dominé par le donjon du Wineck, Katzenthal se niche au fond d'un vallon à quelque 5 km à l'ouest de Colmar. Installé en 2003 sur l'exploitation familiale, Daniel Meyer exploite 7 ha. Le vignoble se ré ...
Guide 2008
coup de cœur
Au coeur de la vallée Noble, au sud de Colmar, Westhalten se blottit au pied de ses trois collines calcaires qui offrent aux vignes un milieu sec et bien abrité. Francis Muré tire le meilleur de ces t ...
Guide 2008
coup de cœur
Un sylvaner sudiste: il est signé par Francis Muré, vigneron à Westhalten. Les vignes couvrent les coteaux ensoleillés aux sols argilo-calcaires de la vallée de Soulzmatt. Jaune pâle aux brillants ref ...
Guide 2008
coup de cœur
Le village de Wolxheim s'est rendu célèbre par son riesling, prisé, dit-on, par Napoléon I er . Installé à la tête de 7,5 ha de vignes depuis 1991, Mathieu Goetz perpétue cette tradition d'excellence. ...
Guide 2008
coup de cœur
Maurice et Catherine Gay exploitent 12 ha de vignes en vigneronnage. Entendez métayage. Leur domaine appartient à la famille de Sparre. Ce mode de faire-valoir, disparu de la plupart des régions franç ...
Guide 2008
coup de cœur
Deux frères, Jean-François et Pierre Bergeron, ont regroupé leurs deux exploitations en 1996 pour constituer cet imposant domaine: plus de 30 ha produisant cinq appellations. Ils ont acheté deux parce ...
Guide 2008
coup de cœur
À la tête du domaine depuis 1972, Jean-Noël Sambardier a été rejoint par ses fils Frédéric et Damien. La famille investit pour l'avenir: projets de gîte, extension dans les crus... Après un beaujolais ...
Guide 2008
coup de cœur
Le domaine de La Garenne a été constitué par son actuel propriétaire au début des années 1970. Il s'étend sur 24 ha, et la majeure partie de sa production a été retenue: le beaujolais-villages rouge 2 ...
Guide 2008
coup de cœur
Jean-Marc Laforest, qui conduit l'exploitation familiale depuis 1973, représente la troisième génération sur la propriété. Son régnié 2006, puissant et rond, obtient une étoile. Mais c'est en brouilly ...
Guide 2008
coup de cœur
Cette exploitation s'étend sur 8 ha environ et possède des parcelles dans trois crus. Elle a été reprise par Sandrine Méziat et Franck Brunel, fille et gendre d'André et Monique Méziat qui s'étaient d ...
Guide 2008
coup de cœur
Cette propriété familiale a fait l'acquisition en 2005 de vignes en AOC fleurie dont la première vinification au domaine est saluée d'un coup de coeur par le grand jury. Pourpre soutenu, ce vin séduit ...
Guide 2008
coup de cœur
Enracinés à Juliénas, les Perrachon exploitent 22 ha répartis sur cinq crus et trois domaines. Les vins sont élevés dans l'impressionnante cave du château de La Bottière où s'alignent 150 fûts. C'est ...
Guide 2008
coup de cœur
Depuis 1969 à la tête de l'exploitation familiale, Michel Rampon perpétue la tradition viticole de six générations. Du granite rose, il a tiré un vin de terroir plein de séduction qui a convaincu le g ...
Guide 2008
coup de cœur
Depuis 2001, une femme est entrée dans la lignée des vignerons Roumage: Estelle, qui a rejoint son père Jean-Louis et son équipe. Vinifié en barrique pendant six mois, leur bordeaux sec a enchanté le ...
Guide 2008
coup de cœur
Grand Plantier appartient à la même famille depuis le milieu du XIX e s. Un domaine de 61 ha, implanté sur un terroir argilo-calcaire et graveleux. 70 % de sauvignon, 20 % de sémillon et 10 % de musca ...
Guide 2008
coup de cœur
Installés il y a quinze ans à la tête de cette propriété de 49 ha, les frères Mège excellent dans ce millésime, grâce à un premières-côtes-de-blaye qui doit presque tout au merlot (90 %). De teinte ro ...
Guide 2008
coup de cœur
Les vins d'André Lurton caracolent parmi les meilleurs dans les appellations du Bordelais. Le bordeaux rosé en témoigne, lui aussi. Vêtu d'une ravissante robe rose brillant nuancé de violine, le 2006 ...
Guide 2008
coup de cœur
Les gelées de printemps, tel est l'ennemi numéro un dans ce vignoble laissé à l'abandon dans les années 1960, après de trop nombreuses récoltes perdues. Reconstitué dans les années 1980, le voici aujo ...
Guide 2008
coup de cœur
Laurent Français a tout prévu pour faire de la visite de son château une priorité des oenotouristes: un musée vitivinicole, un moulin-à-vent aménagé et même un spectacle pyrotechnique. Le vin est cepe ...