FRÉDÉRIC LAMBERT

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une exploitation familiale créée de toutes pièces il y a une quinzaine d'années et située un peu à l'écart de l'axe principal du vignoble. Son crémant dégage une mousse légère qui ne s'attarde pas en surface. Ces jolies bulles évanescentes ne cessent pourtant de se renouveler, formant un beau cordon sur fond jaune paille. Le nez apparaît végétal mais le fruit se révèle à l'agitation tandis qu'une touche de grillé se développe à l'aération. L'attaque est franche, puis la bouche se distingue par sa maturité et par son équilibre. Le côté minéral s'associe volontiers aux notes fruitées pour former une palette aromatique harmonieuse. Un crémant typique et qui ne décevra pas.

Détail du vin Frédéric lambert

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura

la Fiche appellation

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