Vins blancs
un vin fin et alerte, d'une jolie fraîcheur minérale et iodée. ...
Guide 2018
Ce vin libère à l'aération de fines notes de fleurs blanches et d'écorce d'orange. En bouche, il se montre intensément fruité et bien équilibré entre rondeur et fraîcheur minérale. ...
Guide 2018
Issu d'un terroir de granite de Clisson et d'une vendange manuelle, ce vin offre un nez champêtre, floral et iodé, et une bouche fine, fruitée, minérale et longue qui laisse présager un bon vieillisse ...
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au nez, des arômes de pomme et de fleurs blanches; en bouche, une attaque franche, tendue et minérale, bien dans le ton de l'appellation. ...
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Un joli vin représentatif du terroir de granite de Château-Thébaud, qui déploie un nez très fin, floral et minéral. Vif à l'attaque, puis souple et rond, le palais offre une longue finale fruitée d'un ...
Guide 2018
Si le nez se montre plutôt discret, sur la finesse et la minéralité, la bouche, souple et onctueuse tout en restant fraîche, apparaît plus expressive, dévoilant des nuances de pêche blanche tonifiées ...
Guide 2018
Au nez, de fraîches senteurs d'aubépine, des fruits blancs et une fine minéralité. Fringant à l'attaque, ample et onctueux, le palais est équilibré par une finale citronnée de belle longueur. ...
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Élégant et complexe, le nez libère des parfums de fleurs et de fruits blancs agrémentés de notes grillées et anisées. La bouche se révèle souple en attaque, puis ample, riche et intense, vivifiée en f ...
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Cette cuvée séduit par ses arômes élégants de fleurs blanches, de guimauve et de citron. Souple en attaque, le palais se révèle puissant, gras et gourmand, longuement tapissé de notes caramélisées qui ...
Guide 2018
Le nez, intense et fin, mêle les fruits jaunes mûrs, le citron et des nuances minérales. Les fruits secs entrent en scène dans une bouche ronde et longue, marquée en finale par une pointe d'amertume e ...
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un vin harmonieux, floral à l'olfaction, souple, frais, minéral et fruité (poire) en bouche. ...
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un joli nez d'agrumes et de fruits confits et une bouche fraîche, aux notes caractéristiques de pierre à fusil pour ce vin bien tendu. ...
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Des arômes complexes de fruits jaunes et de mangue inaugurent la dégustation. On les retrouve en compagnie des agrumes dans une bouche puissante, ample et onctueuse qui ne manque ni de finesse ni de l ...
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Le nez de ce 2016 mêle des nuances élégantes de fruits blancs compotés, d'agrumes et d'acacia. Une élégance qui se confirme dans une bouche riche et ample, sur les fruits mûrs, dynamisée par une final ...
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Cette cuvée issue de chenin (70%) et de sauvignon dévoile un joli nez expressif mêlant coing et fruit de la Passion. Dans un équilibre impeccable et avec beaucoup de fraîcheur, le palais convoque la p ...
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Ce vin libère des arômes intenses d'abricot et d'agrumes. Souple en attaque, le palais révèle de plaisantes notes de noisette et une aimable rondeur, avec en appoint une fine ligne minérale. ...
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Les reflets verts annonçent un saumur d'une grande jeunesse, ce que confirme le nez, encore un peu timide, mais qui laisse néanmoins échapper de fines senteurs de fleurs blanches et d'agrumes. En bouc ...
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Beaucoup d'intensité aromatique dans cette cuvée qui nous transporte du verger de l'Alhambra (fruits exotiques, pêche de vigne, citronnelle) au chèvrefeuille printanier de nos campagnes. Rondeur et on ...
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au nez, des senteurs intenses de fruits blancs bien mûrs, que l'on retrouve dans une bouche fraîche, énergique et équilibrée. ...
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un blanc de vermentinu à la fois très frais, gras et long, aux plaisants arômes de fleurs blanches. ...
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D'un jaune pâle brillant, un sauvignon tout en fraîcheur, aux arômes croquants d'agrumes et de raisin et à la chair gourmande, à la fois ronde et vive, légèrement perlante. Apéritif, poisson, fromage ...
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Jaune pâle, ce sauvignon laisse des larmes sur les parois du verre. Ses senteurs fraîches de citron, de pamplemousse et de buis sont caractéristiques du cépage. Après une attaque vive, le palais déplo ...
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Un colombard équilibré et bien typé: robe pâle aux reflets verts, nez intense et fin, partagé entre fleurs blanches et agrumes, bouche ronde en attaque, perlante, vive en finale. Idéal pour les produi ...
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Un nez léger mais agréable par son fruité, une sympathique rondeur au palais, en harmonie avec des arômes de pêche et d'abricot, avec une pointe de vivacité pour équilibrer le tout. ...
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un nez intensément floral, une bouche aux arômes de fleurs blanches et de pêche, qui tire sa rondeur de quelques sucres résiduels. ...
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Du gros manseng, la famille Baumann connaît les ressources. Sur des terres argilo-calcaires où il s'enracine, ce cépage élevé sur lies après de précautionneuses opérations (stabulation à froid, fermen ...
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Fin et intense à la fois, le nez de ce pur sauvignon convoque le citron et l'anis. En bouche, le vin se montre frais, tonique, très citronné. Un ensemble cohérent et alerte qui semble tout indiqué pou ...
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Le colombard (70%) apporte une vivifiante intensité aromatique à un assemblage incluant le sauvignon. Pas de buis, plutôt du thym, des fleurs puis, à l'aération, de la pêche blanche et de l'ananas. Au ...
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Une corbeille de fruits exotiques en bouteille! Des arômes très intenses et une douceur suave qui tapisse le palais composent un vin mi-sauvignon mi-muscat haut en expression. ...
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La robe est pâle, or gris. Le nez apparaît bien original: plus minéral que végétal, ce sauvignon mêle de délicates senteurs de fleurs blanches à une touche de silex et à un léger grillé. Rond et gras ...
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De très jeunes ceps de viognier (sept ans) ont donné ce vin lumineux à l'oeil, expressif à l'olfaction (abricot, épices douces), long, fruité, frais et harmonieux en bouche. ...
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Intense dès le premier nez, ce chardonnay convoque le zeste de citron et la fleur d'acacia. Des arômes complétés d'une douce note miellée dans une bouche équilibrée, souple en attaque, plus vive et ac ...
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Amande, miel d'acacia, verveine, le bouquet de ce chardonnay est bien typé et élégant. Le palais affiche lui aussi une belle finesse et beaucoup de douceur, autour de la rose poivrée et des nuances mi ...
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Ce demi-sec montre de la discrétion mais aussi de la finesse à l'olfaction, autour de parfums de fleurs blanches et de fruits jaunes relevés d'une touche d'épices. En bouche, il apparaît ample, suave ...
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Du sauvignon sur micaschistes pour ce blanc très expressif, ouvert sur les fruits mûrs et les fleurs blanches. En bouche, la fraîcheur est de mise, intense, le fruit aussi, bien présent. Un vin plein ...
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D'intenses parfums de genêt se dégagent du verre. Un caractère floral et élégant auquel fait écho une bouche intense, riche et ronde. Un blanc de caractère, pour la table. ...
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Des ceps de chardonnay plantés sur schistes ont donné ce vin pâle et brillant, ouvert sur des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de prune jaune. La bouche se montre ronde, délicate et soyeuse, à ...
Guide 2018
La dégustation débute sur les chapeaux de roue avec une olfaction exubérante autour d'intenses parfums de pamplemousse, d'écorce d'orange et de fruits exotiques. La bouche tient bien la note fruitée e ...
Guide 2018
Après aération, ce sauvignon libère des arômes de genêt, d'agrumes et de bonbon arlequin. En bouche, il se montre franc, net, vif, dominé par des notes acidulées de citron. De la fraîcheur et du nerf. ...
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Un joli vin expressif, ouvert sur les agrumes et la pêche blanche au nez. La bouche suit la même ligne aromatique, avec une touche poivrée en plus, et offre un bon équilibre rondeur-vivacité. ...
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Des parfums bien typés sauvignon se dégagent du verre: agrumes, fleurs blanches, buis. La bouche apparaît ronde et beurrée en attaque, plus vive et minérale dans son développement. Au final, un vin ha ...
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un blanc apprécié pour ses parfums floraux, sa finesse, sa douceur délicate, sa légèreté. ...
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une belle expression du grenache blanc (70%) et de la roussanne, élégante et expressive au nez (pêche, abricot, ananas, cédrat, fleurs blanches), ample et fraîche en bouche, dynamisée par une touche v ...
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Du classicisme dans la robe d'un beau jaune pâle et brillant, comme dans la palette aromatique, subtile et fraîche, florale et mentholée. Suivant la même ligne, le palais, d'une belle droiture, vive s ...
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ce qu'on aime dans cette cuvée M, c'est la finesse de ses arômes exotiques, floraux et anisés, sa bouche vive et tonique, iodée et citronnée. ...
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élevé en cuve, un blanc bien équilibré et persistant. Le sauvignon majoritaire (60%) lui lègue ses arômes (fleurs blanches et fruits exotiques) et sa vivacité. ...
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un sauvignon classique, harmonieux, bien typé, aux puissants parfums de citron et de pamplemousse, au palais vif en attaque, ample et gras dans son développement, d'une belle persistance. ...
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La robe jaune pâle est d'une belle limpidité. Intense et élégant, le nez marie les agrumes et le chèvrefeuille. Nerveux en attaque, le palais s'assagit et fait découvrir de plaisantes notes d'agrumes ...
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fleurs blanches, litchi, agrumes, ce sauvignon offre une belle gamme d'arômes variétaux, agrémentée de notes de fruits confits et de miel. Tout aussi intense et complexe, la bouche conjugue volume et ...
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un sauvignon aux arômes variétaux de bourgeon de cassis nuancés de notes plus suaves de fruits compotés et d'une pointe muscatée. En bouche, son équilibre penche vers la rondeur. Un blanc sec original ...
Guide 2018
Né du sauvignon, ce côtes-de-duras est issu de négoce. Le nez ne renie pas son cépage, avec ses nuances de sauvignon, de buis, de bourgeon de cassis et de fruits exotiques. La bouche, dans le même reg ...
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Déjà appréciée l'an dernier, cette cuvée d'origine argilo-calcaire associe au nez les agrumes à des nuances minérales que l'on retrouve dans une bouche équilibrée et fraîche. (Sucres résiduels: 9g/l.) ...
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Une robe pâle, mais de nombreuses larmes sur les parois du verre. Au nez, des arômes de fruits exotiques tout en finesse (litchi, mangue, fruit de la Passion), prélude à une bouche souple en attaque, ...
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Des reflets dorés pour ce 2015 au nez légèrement muscaté, associant les fleurs blanches (sureau, acacia) et les fruits mûrs. Gras et typé, le palais est tendu par une belle acidité qui souligne la fin ...
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La qualité de ses coteaux pentus a valu à Rouffach une dénomination communale. Ce terroir marno-calcaire s'exprime dans ce riesling racé et persistant, au nez partagé entre fleurs blanches et fruits e ...
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Issu de vieilles vignes âgées d'un demi-siècle plantées sur un terroir granitique, ce riesling présente un nez vif aux nuances de fruit de la Passion. Franc en attaque, d'une belle fraîcheur, il surpr ...
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Reflet de son millésime solaire, ce pinot blanc affiche une robe soutenue, jaune d'or, et libère des notes intenses de fleurs blanches, de fruits jaunes et d'épices (poivre). Dans le même registre aro ...
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Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling séduit par son nez délicat centré sur les agrumes, arômes qui s'épanouissent en bouche, assortis de notes toniques d'ananas. Un vin équilibré, vif ...
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Après le moelleux apprécié l'an dernier, voici la cuvée classique, faite pour la table. Jaune clair aux reflets verts, ce vin dévoile un nez fin et frais, très floral et un rien muscaté, nuancé de not ...
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L'origine marno-calcaire de ce riesling se traduit par d'intenses arômes de fruits exotiques et de fruits jaunes que l'on retrouve dans une bouche souple en attaque, ample et persistante. Une belle ma ...