CAMAS

Chardonnay 2009

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette coopérative de Limoux s'est investie de longue date dans la viticulture raisonnée. Certifiée depuis 2000, elle a souhaité aller plus loin et a engagé une démarche de développement durable baptisée "Protect Planet". Pour l'heure, découvrons son chardonnay: floral et sur le fruit (pêche blanche, agrumes), c'est un vin rond et franc porté par une grande vivacité. En rouge, le pinot noir 2009 de la même gamme est également cité: fruité et mentholé, il se montre très plaisant.

Détail du vin Camas

Garde :

-

Production :

200 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).