DOMAINE DE LA CHAPELLE

Sauvignon 2009

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Thierry Gosseaume vend une majorité de ses vins aux négociants locaux mais conserve depuis longtemps une clientèle particulière qui apprécie ses cuvées. Gageons que celle-ci aimera ce 2009 aux parfums intenses de fruits mûrs (abricot, pêche) nuancés d'une touche de miel. Gras et souplesse accompagnent en bouche les mêmes sensations fruitées, peut-être moins expressives qu'à l'olfaction. Un touraine blanc qui s'éloigne un peu de l'expression classique du sauvignon.

Détail du vin Domaine de la chapelle

Garde :

-

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine

la Fiche appellation

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Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.