DOMAINE FRESLIER

Sec 2008

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Niché au creux de la Vallée Coquette, le domaine Freslier exploite des vignes plantées au lieu-dit Les Quarts-de-Moncontour. C'est là qu'est né ce vin sec à la robe dorée et au nez de fruits exotiques accompagnés de fruits cuits et d'une note fumée. Riche et ample, la bouche exhale des arômes de grillé et d'épices (clou de girofle). De quoi accompagner agréablement une préparation de viande blanche.

Détail du vin Domaine freslier

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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un mot du vin

Carmenère

Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.