Vins rouges
Typé 97, typé fixin, il est d'un beau rouge satiné. Son bouquet est intense mais sans ostentation, sur une nuance de griotte habituelle dans cette appellation. Dès l'attaque, on ne perd pas de vue l'e ...
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Coup de coeur en 1992 (millésime 89), un Clos Jus très harmonieux. Il associe le côté gouleyant et la force, le caractère du terroir. Sous un beau grenat, il marque un début de complexité tout en effe ...
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Si vous passez par ici, ne manquez pas le festival Musicaves: musique et dégustation au domaine. En blanc, le Petit Prétan 98 est une symphonie (30à 49F) d'agrumes sur une tonalité suave, moelleuse. Q ...
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En rouge 98, nous avons dégusté un Grands Prétans 1 er cru honorable, cité par le jury et qui ne gagnera rien à une longue attente, ainsi que cette bouteille à la robe franche et au nez jeune de fruit ...
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Planté assez récemment, le climat Clos Charlé 98 rouge, classé premier cru en 1988, est cité par le jury pour sa texture nette, bien faite, et sa finesse. En 97 rouge, c'est la Grande Berge qui l'empo ...
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Ce dynamique domaine est bien connu des lecteurs du Guide. Fiers de leur nouvelle AOC, les Colinot ont proposé un irancy Les Mazelots 98, une étoile, 100% pinot noir, au nez volcanique (pierre à fusil ...
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Un 98 qui entre dans la peau du personnage, du cépage marié à ce terroir argilo-calcaire. Pourpre sombre, violacé, il suggère le sous-bois, la fraise des bois, et l'animal n'est pas loin. Au palais, i ...
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Comme on est fier (et cela se comprend) de porter enfin irancy sur l'étiquette et non plus bourgogne irancy... Ce vin, d'honnête facture, assemble 5% de césar au pinot. Sombre à l'oeil, assez épicé, à ...
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Pourpre brillant, il sent le sous-bois, le gibier. Matière et texture ne déçoivent pas. Ce n'est pas un vin d'une forte acidité, et il est donc à apprécier dès à présent sur un bon bresse rôti, par ex ...
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Rubis brillant, il est dressé sur ses tanins; l'appellation se sent à son aise dans une atmosphère familière. Senteurs et saveurs mettent en valeur la griotte. Il semble nécessaire de laisser ce vin s ...
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Ne restez pas trop longtemps à genoux devant Les Madonnes 98 rouge. Il faut les goûter maintenant. L'appellation village, en revanche, a des vertus de garde. Couleur claire, bouquet passant du fruit n ...
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Bras dessus bras dessous comme on part en vendange, l'oeil et le nez sont complices. Confiture de fraises sur rouge intense, voilà qui promet! Nuances boisées, une certaine vigueur tannique; la bouche ...
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Domaine familial de la famille Liogier d'Ardhuy (La Reine Pédauque). Installée au Clos des Langres, elle n'a guère de chemin à faire pour visiter ses vignes sur Ladoix. Ce 97 au nez légèrement confitu ...
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Une robe pinot foncé parfaite, un nez intense où s'expriment les fruits rouges en confiture, une bouche ample, équilibrée, aux tanins discrets. Le fruit est rappelé en finale: tout cela donne un vin i ...
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L'étiquette parcheminée n'a pas l'âge du capitaine arrivé à la barre en 1994! Mais ce ladoix est intéressant: on lui trouve une robe rouge cerise, des parfums réglissés et qui évoquent la pivoine. En ...
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Coup de coeur l'an dernier (millésime 96) et déjà dans le Guide 1999 (le 95). On le constate, ce viticulteur de Chorey possède une très bonne pratique de tout ce qui est à portée de sécateur: beaune, ...
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Lauréat du coup de coeur pour un 96 dans notre édition 1999, ce négociant (qui a également un hôtel-restaurant bien connu) est établi au pays. Il peut être cité pour ses Champs Pussuet en village roug ...
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Claude Nouveau n'est pas un inconnu parmi les vignerons de Maranges. Sa Fussière rouge est bien brillante avec cette coquetterie: un soupçon de reflets bleutés. On adore! Son nez développe des tendanc ...
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Coup de coeur dans le Guide 1997 pour sa Fussière rouge 94, ce viticulteur se consacre à 6ha dont 53a en Clos Roussots. Limpide et violine, ce 98 évolue à l'aération vers le torréfié et la myrtille to ...
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Ce climat sur Sampigny est voisin des Clos Roussots. D'une belle transparence à reflets violets, ce 98 tend vers l'animal caressé par une touche de cassis. D'une texture enveloppée, il se signale par ...
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On remarque tout de suite ce producteur aux étiquettes en losange qui s'inspirent de l'art abstrait. Le vin, lui, est très figuratif et d'un rouge grenat profond. Les arômes de mûre, de sureau, de fru ...
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Coup de coeur dans le Guide 1991 (pour un 88 rouge). Une excellente invitation à découvrir ce climat peu connu, niché sur les hauteurs de Marsannay-la-Côte en allant vers Couchey. Ce vin est simple et ...
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Cité par le jury, signalons un rosé 98 (30à 49F) aux ardeurs aimables (du caractère sur une tonalité légère) et marquons un temps d'arrêt face à ces Longeroies rubis sombre, aux parfums de cuir, de fr ...
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L'ancien domaine Paul Pidault, avait naguère beaucoup planté à Mercurey. Sous ce nom, qui lui fait suite, une bouteille d'un rouge sombre et qui joue habilement avec des notes animales, torréfiées, un ...
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Quand un viticulteur bourguignon rencontre une artiste belge... Cette union a suscité en 1994 la naissance du domaine de l'Europe dont les étiquettes s'inspirent du drapeau de l'Union européenne. Parm ...
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De couleur cerise noire présentant quelques signes d'évolution, il exprime des arômes agréables de compote de fruits. Sa rondeur se mêle à la raideur, selon un cas de figure assez habituel pour les vi ...
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D'un beau pourpre cerise à reflets mauves, il s'ouvre à l'aération sur un nez élégant mêlant fruité et vanille de la barrique. En bouche, son bon équilibre dans un style solide ne domine pas les arôme ...
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Dégustez en rouge Les Naugues ou Les Vasées en 1 ers crus 98, ou celui-ci qui présente d'égales qualités: chair, texture. Rouge velours à reflets violacés, il ouvre le nez (réglisse, épices, cassis) a ...
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Imagine-t-on dans ce village de Chassey qu'il y a quatre mille à cinq mille ans la civilisation chasséenne influença une bonne partie de l'Europe? Le vin continue, il est vrai, d'assurer la notoriété ...
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Si l'on en juge par tous les Clos du Roy du vignoble bourguignon, le monarque avait le nez fin. Celui-ci offre une approche chaleureuse. Sa structure tannique lui donne aujourd'hui une certaine rustic ...
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Une famille du cru et qui connaît son sujet sur le bout des doigts. Son clos des Grands Voyens est d'une belle présentation. Son bouquet est léger, mais que de gras au palais! Une telle richesse vous ...
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Des rognons de veau sautés et une bonne sauce au vin pour ce 98 d'un rubis... Comment le qualifier? D'un rubis bourguignon, si l'on peut dire. Le nez possède son permis de chasse: l'animal et le cuir, ...
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Qui voit Pernand n'est pas dedans, dit le proverbe. Car il faut y monter! Charnu, puissant, fruité, confituré, un 97 qui fait oublier sa structure légère par un charme certain. L'ensemble est gourmand ...
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Plus dense, plus sombre, plus grenat, on ne trouve pas sur la place. Notes de café, de cuir, de pruneau, on reste dans le même esprit. Ce 97 attaque avec charme: il a de l'étoffe, il ne manque pas de ...
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Porté sur le minéral, il a dans sa hotte de l'acidité, des tanins, un rien d'amertume, un goût de groseille, une certaine chaleur due à l'alcool. A mettre de côté entre deux et quatre ans. ...
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Climat estimé au village pour un rouge très rouge, ouvert à demi sur le cassis, et dont l'acidité assure tout à la fois la fraîcheur et la durée. On n'en fera pas une bouteille à garder cent sept ans, ...
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Ce qu'on appelle un bon vin de vigneron. Tirant sur la couleur de la mûre, il ouvre largement ses fenêtres dès le premier coup de nez. Fruit rouge certes, mais on sent la complexité. Puis une maturité ...
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Portant également la mention Côte de Beaune comme il en a le droit, ce saint-romain d'une nuance très claire est sans complexes. Ouvert sur la fraise, le pain d'épice, il ramasse de bonnes cartes avan ...
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La mention Côte de Beaune accolée au nom du village est autorisée. Spectaculaire comme la falaise de Saint-Romain, ce 98, un peu fermé et évoluant vers le pruneau, très sombre, séduit dès l'entrée en ...
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Bel équilibre dans la générosité, lit-on sur l'une des fiches. En réalité, tout le monde est d'accord pour honorer ce Préaux de commentaires flatteurs. On sait que les Suremain ont un pied en Côte de ...
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Le coup de coeur en Varot 85 blanc, c'était quand déjà? En 1988, si l'on ne se trompe. Et encore dans le Guide 1997, pour le millésime 94, encore en blanc. Pas mal pour l'ancien maire de Rully qui, ce ...
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Aujourd'hui, le nez est supérieur à la bouche. Mais c'est un 98! Son équilibre, la puissance de ses tanins, leur longueur ne peuvent qu'être prometteurs. Le nez? Fruits rouges, épices (genièvre), bois ...
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Un coup de coeur en 1993 pour le 89 rouge. Celui-ci est de couleur agréable et douce. Il s'exprime bien: framboise sur fond de sous-bois. Peu de volume au coeur des tanins et une saveur épicée. S'il a ...
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Heureux moutons en cette bergerie! D'un rouge grenat profond à reflets violines, un pinot noir aux arômes de kirsch, de fruits rouges cuits. Le plaisir de rencontrer un rully bien typé! Souple et fin, ...
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A décanter, nous conseille-t-on, pour le faire apprécier. Toute petite marque d'évolution à l'oeil, nuances végétales au bouquet, finesse et élégance en bouche: un bon santenay des familles. C'était j ...
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Ce domaine situé à Remigny, partage avec Santenay, sur 13ha en tout, l'AOC village. Pas mal fait, ce 98. Certes, il a jusqu'à présent les épaules assez larges, mais le fruit domine en bouche. Il y a d ...
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Quand la nymphe des eaux épouse le dieu du Vin... C'est cela, Santenay qui s'appela longtemps Santenay-les-Bains tant ses sources ravigotent le corps et l'esprit. Entièrement égrappé, ce 97 au nez fra ...
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Jérôme Masson a pris en 1998 la direction du domaine familial que sa mère Nadine conduisait avec succès. Son premier millésime a séduit le jury: C'est une bien jolie expression du pinot, note un dégus ...
Guide 2001
Une étonnante robe aux superbes reflets violets annonce un nez intense et franc, plutôt floral, et un corps très charpenté aux excellents tanins. A attendre deux ou trois ans. ...
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Même s'il n'exploite que 50 ares de vignes, André Genoux n'en élabore pas moins ses vins avec soin. N'est-il pas l'héritier, dit-il, d'une lignée de vignerons remontant à 1248? Sa cuvée des Grands Lac ...
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Cette vaste propriété de 27ha est l'une des plus anciennes du pays angevin. Son origine remonte en effet à 1219. Ses terroirs se répartissent sur cinq communes et produisent des vins réputés. Celui-ci ...
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Montgilet s'est fait un nom avec les liquoreux. Il s'impose désormais aussi avec les vins rouges. Né sur des schistes ardoisiers, celui-ci est élaboré avec conviction et ne passe pas en fût. La matièr ...
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Le domaine des Rochelles (53 ha) a toujours réalisé des vins rouges de haut niveau. Celui-ci est très réussi dans ce millésime. Intense dans sa robe rouge presque noire, il affiche des arômes puissant ...
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Saint-Patrice est la première commune de l'appellation que l'on rencontre en venant de Tours, avant que ne s'élargisse la terrasse qui porte le vignoble. La pente y est douce, et les rangs de vigne bi ...
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Des vignes de quarante ans au rendement limité et des sols de cailloux et de graviers ont donné cette cuvée d'une belle teinte rubis. Le bouquet est marqué par les fruits rouges. On y trouve même une ...
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Didier Raimond, dont la maison familiale est installée en plein centre d'Epernay, cultive son vignoble selon les méthodes de lutte raisonnée. Un Epernay rouge... Une autre rareté! Issu de deux tiers d ...
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Non contents de nous offrir un coup de coeur, les Peretti della Rocca confirment leur savoir-faire avec ce rouge 98 et un rosé 99 très réussi. Le rouge est un savant assemblage de niellucciu, sciacare ...
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Belle réussite pour ce GAEC présent pour la première fois et dans les trois couleurs pour sa cuvée Prestige! Ce domaine de 50ha est situé à l'extrême sud de la Corse dans un cadre magnifique et verdoy ...
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Vêtu d'une robe sombre à reflets violets, ce 98 brille dans le verre et s'exprime au nez avec puissance. Un boisé léger avec des notes d'épices et de vanille traduit l'élevage de dix-huit mois en fût ...
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Notez-le: ce vin a du caractère. Son nez encore un peu fermé libère cependant des notes animales (venaison). En bouche, la matière est riche, chaleureuse. Le tanins sont présents mais de bonne éducati ...