DOMAINE FLORIMOND

2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Cet important vignoble de 23 ha, essentiellement situé en bordeaux supérieur, a longtemps appartenu à la famille de Louis Marinier, grand responsable professionnel de la viticulture bordelaise. En 2014, il a été acquis par Shengyi Wang. Deux étiquettes : Ch. Florimond (blaye-côtes-de-bordeaux et appellations régionales) et La Petite Chardonne (côtes-de-bourg).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2015, qui fait la part belle au merlot (90 %), a besoin d'une bonne aération pour libérer ses arômes de fruits rouges et de réglisse. La bouche se montre homogène, fruitée, un brin épicée, fraîche, épaulée par des tanins fondus.

Détail du vin Domaine florimond

Garde :

2018 - 2021

Production :

6 939 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pineau d'Aunis

Cépage noir de la vallée de la Loire, produisant des vins peu colorés, jadis appréciés des rois de France et d'Angleterre. Il a régressé au profit du cabernet franc, mais entre encore dans l'assemblage de certains rouges et rosés de la Touraine et de l'Anjou. C'est le cépage principal des vins rouges et rosés en AOC coteaux-du-loir et coteaux-du-vendômois (et même le cépage exclusif du gris du Vendômois, typique par son fruité vif et poivré).