CHÂTEAU L'OISEAU

Vieilles Vignes 2015

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Michel Géromin, oenologue et ancien de l'Inao, a acquis en 1980 le Ch. Bois de Rolland, un domaine créé dans l'Entre-deux-Mers en 1850 par les frères marianistes pour y former des orphelins à la viticulture ; complété en 2013 par les vignes voisines du Ch. l'Oiseau. L'ensemble est dirigé depuis 2008 par les filles de Michel, Audrey et Marion.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ouvert sur un bouquet de raisins mûrs et bien concentrés, ce vin d'un bon volume a toutefois besoin d'un peu de temps pour laisser se fondre des tanins encore assez stricts. Un 2015 de caractère.

Détail du vin Château l'oiseau

Garde :

2019 - 2023

Production :

82 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pressurage

Opération consistant à presser le marc de raisin pour en extraire le jus ou le vin.