Les Vins du Guide Hachette des Vins

Corse, Patrimonio

• rouge tranquille

cette cuvée offre un bel accord fruité-boisé, même si le bois mène encore un peu la danse. La bouche apparaît souple et fondue. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Alpilles

• rouge tranquille

Le nez, discret, s'ouvre doucement à l'aération sur les fruits rouges agrémentés d'une touche végétale. En bouche, le vin se montre plus expressif, sur les fruits toujours, mâtinés d'un brin d'épices, en savoir plus

Vins de Pays, IGP Ardèche

• blanc tranquille

Frais et léger, ce muscat dévoile un nez intense de fleur de sureau et de citron. La bouche est élégante et fraîche. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Ardèche

• blanc tranquille

Ce muscat offre des arômes frais de citron et de mandarine à l'olfaction. En bouche, il se montre rond et suave sans lourdeur, et d'une belle persistance aromatique. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes catalanes

• rouge tranquille

ce 100% mourvèdre, sans sulfites ajoutés, propose un bouquet plaisant de mûre et de réglisse, et dévoile une belle fraîcheur et une longueur intéressante en bouche. en savoir plus

Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue

• blanc tranquille

Né d'un assemblage de viognier et de sauvignon à parts égales, un blanc gras, onctueux et long. Autre atout, sa palette complexe, mêlant les fruits exotiques, l'abricot et un fin boisé vanillé bien fo en savoir plus

Vins de Pays, IGP Pays d'Oc

• rouge tranquille

Ce «carignaneur» bien connu qu’est Bruno Peyre commercialise sous l'étiquette Mas du Salagou cette microcuvée où son cépage choyé s'efface derrière la syrah (50%) et le merlot (35%). Après un élevage en savoir plus

Vallée du Rhône, Beaumes-de-venise

• rouge tranquille

Grenache et syrah sont à l'origine de cette cuvée ouverte sur des parfums de mûre, de fruits rouges compotés et de réglisse. On découvre ensuite une bouche bien dans son appellation, à la fois ronde e en savoir plus

Vallée du Rhône, Beaumes-de-venise

• rouge tranquille

Une cuvée expressive, très marquée par les fruits noirs et les senteurs de garrigue, à la bouche aimable et épicée. en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• blanc tranquille

le blanc, assemblage de clairette et de bourboulenc, se révèle plaisant et fruité, avec en outre une jolie finale minérale. en savoir plus

Vallée du Rhône, Cairanne

• rouge tranquille

un nez original mêlant olive noire, notes chocolatées, garrigue et touches mentholées. La bouche, expressive, se montre ronde et fondue. en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

La couleur est d'un beau grenat franc et limpide. Le nez se montre élégant et flatteur autour de notes de cerise et de café. La bouche, à la fois fraîche et onctueuse, est toutefois encore marquée par en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Le nez, fruité, devance une bouche ample et généreuse, à la finale chaleureuse qui manque un peu de longueur. Une bouteille qui pourra s'apprécier jeune. en savoir plus

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• rouge tranquille

La robe est sombre, d'un rouge intense. Le nez, expressif, associe des notes de cassis et de brioche grillée. La bouche, puissante et chaleureuse, déploie des tanins encore un peu austères mais de qua en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Une cuvée de grenache et de syrah, fruit d'un élevage de plus de deux ans. La robe est grenat aux reflets orangés. Le nez s'ouvre sur des notes de coing, de réglisse et de vanille. La bouche affiche u en savoir plus

Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages

• rouge tranquille

Le nez de ce vin conjugue les fruits rouges mûrs et les senteurs des sous-bois. En bouche, les tanins sont ronds et soulignent une jolie finale marquée par la mûre. en savoir plus

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• rouge tranquille

Si le côté austère de ce 2016 le rend difficile d'accès pour l'heure, cela indique aussi un bon potentiel de garde grâce à sa structure solide. On apprécie également ses arômes intenses de fruits au n en savoir plus

Vallée du Rhône, Crozes-hermitage

• blanc tranquille

Un blanc à l'olfaction très expressive: pêche blanche, figue, citron et nuances florales. Puis les notes grillées du boisé prennent le dessus dans une bouche ronde et riche. en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

du fruit et du cuir, c'est l'approche de ce généreux gigondas, tant au nez qu'en bouche, qui déploie une agréable rondeur et des tanins fondus. en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

Les fruits mûrs et même confits sont à l'honneur dans cette cuvée. Ils sont accompagnés par une touche d'élevage encore assez présente. En bouche, de nobles tanins participent au côté charnu et fondu en savoir plus

Vallée du Rhône, Gigondas

• rouge tranquille

L'olfaction mêle les fruits rouges et noirs à des notes poivrées. Après une attaque puissante, on découvre un palais rond, épanoui et réglissé. Un vin bien typé. en savoir plus

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

Cette cuvée évoque le velours avec son palais onctueux imprégné de saveurs de mûre et déploie une jolie finale tout en fraîcheur. Un 2015 au top de sa forme, à boire sur le fruit. en savoir plus

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

Un 2016 délicat, équilibré, encore discret aromatiquement, mais qui devrait s'étoffer en cave et briller à table grâce à son joli toucher de bouche. en savoir plus

Vallée du Rhône, Saint-joseph

• rouge tranquille

Ce 2016 à la touche boisée se révèle tout en rondeur. Pas de recherche de puissance ici, mais un beau travail sur le fruité et la souplesse. Un vin à boire dans sa jeunesse. en savoir plus

Vallée du Rhône, Saint-péray

• blanc tranquille

Un 100% marsanne exotique et floral au nez, puissant, boisé et chaleureux en bouche, de garde, mais encore fermé. Il faudra du temps pour que l'élevage trouve sa place. À revoir dans le temps. en savoir plus

Vallée du Rhône, Vacqueyras

• rouge tranquille

Un vin de caractère, évoquant la garrigue et le poivre, à la bouche d'une belle typicité, puissante mais équilibrée. Un vacqueyras classique et bien fait. en savoir plus

Jura, Arbois

• blanc tranquille

Jean-Michel Petit considère que ce lieu-dit est l'un des plus beaux du finage de Pupillin. Ce pur chardonnay vinifié et élevé en fût pendant quinze mois présente un nez floral et de pomme mûre, puis u en savoir plus

Jura, Macvin-du-jura

• blanc tranquille

Le jus de raisin qui a été muté ici provient pour moitié de chardonnay et pour moitié de savagnin. Le marc jeune nous attrape au premier nez, puis un développement plus doux se fait sur la pâte d'aman en savoir plus

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

de la syrah majoritaire, complétée par un appoint de grenache et de mourvèdre pour cette cuvée à la robe profonde et jeune et au nez complexe (fruits noirs, sous-bois, épices et camphre). Un vin puiss en savoir plus

Languedoc, Saint-chinian

• rouge tranquille

Issue de quatre cépages, syrah en tête, une cuvée au caractère frais et fruité, avec ses arômes de menthol et de petites baies rouges. Intense et fine au palais, elle porte encore l'empreinte de son s en savoir plus

Languedoc, Terrasses-du-larzac

• rouge tranquille

Le nez, intense, d'abord sur le moka et le bourgeon de cassis, évolue doucement sur le fruit rouge. La bouche ample et fraîche déroule des tanins souples sur fond de saveurs de garrigue. À carafer ava en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Mourvèdre (40%), syrah et grenache contribuent à cette cuvée restée seize mois en fût et en demi-muid. D'abord réservé, le nez libère à l'aération des notes d'élevage évoquant le chocolat et le grillé en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Mariant syrah, grenache et carignan à parts sensiblement égales, cette cuvée porte l'empreinte d'un élevage de douze mois en fût qui lui a légué des notes épicées et grillées et des arômes de fruits s en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Une dominante de fruits rouges très mûrs et d'épices pour cette cuvée composée de 50% de mourvèdre, complété par du grenache et du carignan à parité. La garrigue s'ajoute en bouche à cette palette trè en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Mariant syrah majoritaire (75%) et grenache, ce 2015 a séjourné quinze mois dans le bois, ce qui lui a apporté de la complexité: le nez s'ouvre sur les petites baies bien mûres, voire confiturées, sur en savoir plus

Languedoc, Languedoc

• rouge tranquille

Un languedoc rouge à la robe très sombre et aux arômes de réglisse. L'élevage prolongé (dix-huit mois), en partie dans le bois, lègue à son olfaction discrète des notes d'épices. Ce 2016 a su assoupli en savoir plus

Languedoc, Minervois

• rouge tranquille

Souvent décrite dans ces pages, cette cuvée issue de grenache majoritaire (80%) est issue d'une parcelle au cœur de la garrigue. La vinification en baies entières achevée, le vin prend la direction de en savoir plus

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Au nez, des notes de vanille, de poivron et une pointe animale côtoient les fruits rouges. En bouche, on découvre un vin boisé, tannique et austère qu'il faut attendre pour plus de fondu. en savoir plus

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Le nez évoque les fruits noirs compotés accompagnés de nuances fumées. La bouche se montre souple en attaque, ronde et d'un bon volume, avec en fond ce même fruité très mûr, un boisé toasté et des tan en savoir plus

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

: ce pacherenc moelleux plaît par sa robe intense, son nez exotique (ananas, mangue, nèfle) et son palais tout en fraîcheur et en fruit. en savoir plus

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

né de petit manseng, ce moelleux porte l'empreinte de son élevage de quatorze mois sous bois, qui s'exprime par des notes grillées et fumées et, en finale, par une certaine sévérité tannique. Le fruit en savoir plus

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

un 100% tannat ouvert au nez sur des notes de fruits à l'eau-de-vie, de cacao et de toasté; en bouche, pas une grosse étoffe, mais un bon fruité et une agréable fraîcheur. en savoir plus

Provence, Bandol

• rouge tranquille

un vin ouvert sur des notes de cuir intenses, accompagnées de fruits noirs, de réglisse et d'épices, à la bouche vineuse, dotée de tanins encore un peu serrés, avec une touche mentholée en finale qui en savoir plus

Provence, Bandol

• rosé tranquille

le premier nez de ce rosé pâle fait ressortir une fraîcheur mentholée rehaussée d'épices. Bien présents en bouche, les arômes fruités, notamment le zeste d'agrume confit, accentuent la douceur et le c en savoir plus

Provence, Bandol

• blanc tranquille

un vin au nez complexe et frais de fruits blancs (pêche et poire), de lavande et de nougat, fluide et léger en bouche. en savoir plus

Provence, Bandol

• rouge tranquille

une olfaction fraîche autour des fruits rouges et d'un boisé toasté qui demande à s'intégrer, et une bouche poivrée et vanillée, de bonne constitution, encore assez serrée, composent un bon bandol pou en savoir plus

Provence, Bandol

• rosé tranquille

au nez, des parfums floraux de rose et d'iris devancent des notes de fruits jaunes et de citron. Une gamme aromatique que l'on retrouve dans une bouche ample et dense, plus tendue en finale. Un rosé é en savoir plus

Provence, Baux-de-Provence (Les)

• rouge tranquille

Dix-huit mois de cuve pour cette cuvée qui fleure bon les fruits rouges et le cassis. En bouche, la souplesse et la fraîcheur sont de mise, autour de tanins fondus. Une bouteille déjà accessible. en savoir plus

Provence, Bellet

• rosé tranquille

cet assemblage braquet-grenache (70-30) évolue tout en nuances et en fraîcheur: rose franc pour la robe, fraise et framboise pour les arômes, bouche dynamique et croquante. Ce rosé a du peps. en savoir plus

Provence, Cassis

• rosé tranquille

L'olfaction s'anime autour des fleurs blanches et des épices douces, agrémentées de notes d'écorce verte. Des nuances anisées s'ajoutent dans une bouche légère et douce, stimulée par une touche poivré en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Les meilleures parcelles du domaine ont été récoltées très tôt, dès le 15 août, pour cette cuvée à dominante de grenache. Un vin généreux, au nez épicé. Au palais, le fruit rouge s'affirme, et un élev en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

un joli vin doré, d'une belle expression autour des fruits confits, du coing et de la vanille douce. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Mi-cinsault mi-grenache, ce rosé libère des senteurs de fruits jaunes subtilement épicés. Des fruits jaunes que l'on retrouve dans une bouche souple et équilibrée, à la finale anisée. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rouge tranquille

de belles nuances aromatiques de cerise mûre, de réglisse et de vanille et une bouche fraîche et boisée, aux tanins fondus, composent un vin harmonieux. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

D'un abord fermé, ce vin libère après aération d'agréables parfums de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. En bouche, il se montre d'un bon volume et très frais, porté jusqu'en finale par une tensi en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Une approche réservée pour ce millésime né de six cépages: robe saumon pastel, nez discrètement minéral, bouche charnue et ronde, aux arômes de fruits secs, équilibrée par une belle acidité donnant de en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

une belle présence aromatique autour des fruits mûrs jaunes et des agrumes dans cette cuvée bien équilibrée entre fraîcheur, rondeur et texture soyeuse. en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

Issu de grenache majoritaire (80%), complété par les cinsault et rolle, ce rosé demande un peu d'aération pour livrer ses parfums d'agrumes (citron vert) et de nectarine. Une attaque ronde, suave et a en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

À la robe diaphane aux reflets gris répond un nez à la fois délicat et tonique, s'ouvrant sur la fleur blanche, la poire, la mandarine, avec une touche de bonbon anglais. Le pamplemousse s'ajoute à ce en savoir plus

Provence, Côtes-de-provence

• rosé tranquille

grenache, cinsault et mourvèdre s'allient dans cette cuvée mêlant au nez de suaves effluves floraux à des senteurs toniques d'agrumes et de pêche. La bouche équilibrée est soutenue par une belle vivac en savoir plus