Clos du Joncuas
- rouge tranquille
- A boire
Clos Du Joncuas La Font De Papier 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Un vin de caractère, évoquant la garrigue et le poivre, à la bouche d'une belle typicité, puissante mais équilibrée. Un vacqueyras classique et bien fait.
Vins de Vacqueyras
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Détails du vin
-
Le Clos Du Joncuas La Font De Papier 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- -
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- EARL CLOS DU JONCUAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vacqueyras
- Fiche appellation
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Séguret, un des plus beaux villages du Vaucluse, appartenant au cercle fermé des Plus beaux villages de France. Le lieu de naissance de cette séduisante cuvée de blanc à base de vieilles vignes de clairette, de marsanne et de viognier. De couleur paille claire, la robe est brillante et limpide; le nez mêle la fleur de genêt et les fruits exotiques, rejoints en bouche par les fruits à chair blanche. Un vin plaisant et long.
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Ceps de grenache, de mourvèdre et de cinsault d'âge respectable (cinquante ans) cultivés en bio depuis les origines du domaine (1960) sont à l'origine de cette cuvée aux parfums de fruits mûrs et même confits, d'épices et de garrigue, que l'on retrouve dans une bouche fine, ronde, aux tanins présents mais enrobés et soulignée par une agréable fraîcheur. Un vin harmonieux et déjà aimable, que l'on pourra aussi attendre deux à quatre ans.
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Hommage à l'histoire locale, le nom du domaine signifie «fontaine des papes». S'il n'a pas fait vœu de silence, ce vacqueyras paré de pourpre ne dévoile que peu à peu ses atours fruités (cassis) et épicés (cannelle). Riche et ronde, la bouche évolue sur des tanins fondus. On attendra trois ou quatre ans que ce 2006 s'exprime pleinement.
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LA FONT DE PAPIER
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Conduit en agriculture biologique, ce domaine établi sur des terrasses calcaires caillouteuses propose ce vacqueyras à la robe soutenue, aux reflets violacés et foncés. Le bouquet est un concentré de fruits à l'eau-de-vie (griotte). Grenache et syrah réalisent en bouche un équilibre entre rondeur, sucrosité et tanin d'une harmonie grandissante. Quant au Clos du Joncuas gigondas 2004, encore sévère, il est cité.
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CLOS DU JONCUAS
2003
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Des vignes de grenache (80 %), de cinsault, de mourvèdre et de syrah âgées de quarante-cinq ans et cultivées en agriculture biologique sont à l'origine de ce 2003 au nez puissant et chaleureux de torréfaction. La bouche s'oriente vers la réglisse, un boisé subtil et des nuances animales, en accord avec sa puissance et sa structure de tanins fermes. Un vin solide dont le caractère s'affirmera encore au cours d'un vieillissement d'au moins cinq ans.
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LA FONT DE PAPIER
2003
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Font de papier signifie fontaine des papes: une allusion à l'histoire de la région. Fernand Chastan propose sous ce nom un vin grenat attrayant, à frange cerise. Les fruits rouges et noirs, presque cuits, s'accompagnent d'épices. La structure solide est digne d'un vacqueyras, mais le gras et le charnu ont aussi toute leur place. En 2007, cette bouteille sera la bienvenue à table.
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DOMAINE LA GARANCIERE
Séguret 2000
Vallée du Rhône, Côtes-du-rhône-villages
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Fernand Chastan, également producteur de gigondas et de vacqueyras, présente un villages très agréable à la robe rouge foncé à reflets violets. Des arômes de fruits rouges, de la finesse et une bonne longueur en bouche en font un vin très réussi.
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LA FONT DE PAPIER
La Fontaine des Papes 2000
- rouge tranquille
De jolies notes poivrées servent de fil conducteur à la dégustation de ce vin paré d'une robe bordeaux; elles sont accompagnées de nuances de réglisse et même de cacao. La présence d'alcool est sensible au premier nez. En bouche, l'attaque est puissante avec une belle matière qui révèle un bon potentiel de vieillissement. Attendre au moins trois ans ce vin issu de l'agriculture biologique.
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LA FONT DE PAPIER
1999
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Les vignes, cultivées en agriculture biologique, ont donné ce joli vin fruité et frais destiné à un plaisir immédiat. S'il n'est pas fait pour durer des décennies, il présente néanmoins une belle bouche intense, dotée de tanins fondus très agréables.
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CLOS DU JONCUAS
1999
- rouge tranquille
Toute la plénitude due à de vieilles vignes s'exprime dans ce vin chaleureux. Les fruits bien mûrs évoluent vers des arômes de kirsch en finale. Ample et généreux, ce gigondas ne livre pas encore tous ses atouts. Attendre un ou deux ans, mais pas davantage au risque de voir l'alcool prendre le dessus.
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Le vigneron
EARL CLOS DU JONCUAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vacqueyras
Vacqueyras tire son nom du latin Vallea quadreria, la vallée des pierres. Dernière-née des appellations communales de la vallée du Rhône, son aire s'étend sur les communes vauclusiennes de Vacqueyras et de Sarrians, au pied des Dentelles de Montmirail. La rivière Ouvèze a déposé ici des nappes de cailloux roulés qui tempèrent la ...
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