Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Cette vénérable maison de négoce auvergnate fondée en 1885 propose un beau trio de vins, dans les trois couleurs. En tête, ce rosé issu de gamay et de pinot noir (15 %), saumoné à reflets argentés, au ...
Guide 2012
Le village Montpeyroux, classé «Plus beau village de France», offre l'occasion d'une belle visite, qui permettra de découvrir les vins de ce domaine en conversion au bio. Gamay et pinot noir, plantés ...
Guide 2012
Conduit depuis quatre générations par la famille Croisard, ce domaine de 22,5 ha vous fera découvrir dans ses caves troglodytiques un beau chenin né sur la commune de Chahaignes. Jaune doré, ce vin év ...
Guide 2012
La troisième génération est aux commandes depuis 1983. Ce vin à la robe dorée livre un nez expressif où les notes d'acacia se mêlent à la mangue et aux fruits blancs (poire, pêche). La bouche, à l'uni ...
Guide 2012
En 1977, le domaine comptait 7 ha de vignes, il en exploite aujourd'hui plus de 36 ha: les frères Guillet (et fils) ont en effet, depuis leur installation, cherché à se développer sur des terroirs qua ...
Guide 2012
Valeur sûre de l'appellation, le domaine des frères Thibault s'illustre avec deux cuvées sélectionnées que vous pourrez déguster dans le caveau aménagé dans une jolie grange de 1732. En tête, ce blanc ...
Guide 2012
Denis Retailleau conduit depuis 1987 un petit vignoble d'à peine 12 ha, à «taille humaine», qui lui permet «de maîtriser au mieux chaque étape de la culture de la vigne». Ce 2010 se présente dans une ...
Guide 2012
La propriété est située sur une butte calcaire au pied du château de Brissac. Plantée par les moines de l'abbaye du Ronceray d'Angers en 1020, elle est conduite par la famille Héry depuis le XVII e s. ...
Guide 2012
Joli village ancien situé sur la rive gauche de la Loire et dominant la vallée, Drain accueille un domaine dont la cuvée de malvoisie est souvent remarquée dans le Guide. Encore une fois très réussi, ...
Guide 2012
Rouges comme liquoreux (coteaux-du-layon, bonnezeaux), les vins de Denis Goizil fréquentent régulièrement les pages du Guide. Depuis 2010, le vigneron et son épouse ont été rejoints par leur fils Simo ...
Guide 2012
Après une expérience dans le Bordelais, Yvette, œnologue, et André Roger s'installent en 1988 à Maligné, petit village qui surplombe le Layon, à la tête de 12 ha, 30 ha aujourd'hui. Depuis 2009, leur ...
Guide 2012
Domaine créé en 1930 par le grand-père regroupant environ 25 ha, dont 1 ha classé en AOC bonnezeaux (vin récompensé de deux étoiles dans ce Guide). La sélection 2010 correspond aux meilleurs passages ...
Guide 2012
Florian Roblin fait partie de la génération montante des coteaux-du-giennois. Il nous propose ici ses deuxième et troisième récoltes, et fait son apparition dans le Guide. Ce blanc 2010 dévoile des pa ...
Guide 2012
La robe est d'un rose pâle légèrement saumoné. Le nez de fleurs blanches, de fruits mûrs et de raisins frais se révèle fort agréable. La bouche souple et franche donne l'impression de croquer dans les ...
Guide 2012
Plus connu des lecteurs pour ses savennières, ce domaine – auquel un ancien moulin cavier du XVIII e s. a donné son nom – soigne aussi ses coteaux-du-layon. Ce 2010 séduit par son bouquet intense d'ab ...
Guide 2012
Négociant-élaborateur de vins mousseux en Touraine, Blanc-Foussy propose un crémant-de-loire 100 % chardonnay. Celui-ci est parcouru d’une couronne de bulles fines et légères qui se prolongent tout au ...
Guide 2012
Le domaine, fief seigneurial du XVII e s., est situé face aux remparts de la cité de Montreuil-Bellay, surplombant le Thouet. Créé en 1900, ce domaine appartient depuis 1986 à Antoine Bodet. Ce créman ...
Guide 2012
Établi depuis vingt-cinq ans en amont du château de Chenonceau, Thierry Michaud s’attache dans ses vins à faire ressortir le terroir et la spécificité des cépages. Pari réussi avec cette Tête de cuvée ...
Guide 2012
Après avoir visité les superbes jardins du château de Chaumont-sur-Loire, vous pourrez aller vous rafraîchir au domaine de la Besnerie situé à deux pas. Une étoile pour ce joli brut animé d’un cordon ...
Guide 2012
Du moulin de l’Horizon, qui donne son nom au domaine, il ne reste plus rien sur la butte témoin du Puy-Notre-Dame, la plus haute du Val de Loire (118 m). À partir de 1 ha de leur vignoble de 32 ha, He ...
Guide 2012
Dominique Percereau est un homme patient: pour le plaisir de tous, il ne commercialise qu’aujourd’hui ce crémant-de-loire 2008. Coup de cœur dans l’édition 2007 pour son 2002. Il a revu sa cuvée en au ...
Guide 2012
Serge et Pascal Bonnigal sont des habitués du Guide, bien connus pour leurs crémant-de-loire. Fidèles au rendez-vous, ils marient chardonnay (50 %), chenin (40 %) et, à parts égales, cabernet franc et ...
Guide 2012
Fondée en 1884, la maison de la Veuve Amiot est spécialisée dans les méthodes traditionnelles. Elle porte le nom de la veuve méritante qui reprit le domaine familial au décès de son mari. La robe jaun ...
Guide 2012
En 2009, Claire Le Fournis reprend le domaine Fardeau, qu’elle rebaptise domaine des Hauts Perrays. Elle travaille son rosé-d’anjou avec un assemblage de cabernet franc (50 %) et de grolleau (25 %) co ...
Guide 2012
Édifié en 1601 par un riche marchand de draps de soie, le château Cassemichère cultive des vignes de melon de Bourgogne depuis le XVIII e s. Perpétuant la tradition, le propriétaire actuel propose un ...
Guide 2012
Comme beaucoup de châteaux de la région, Chasseloir a été incendié pendant les Guerres de Vendée. Son cellier est réputé pour ses figurines représentatives des sept péchés capitaux. Bernard Chéreau y ...
Guide 2012
Ce château d’architecture néoclassique italienne possède des caves voûtées en son sous-sol, une rareté dans la région. On profitera donc d’une petite visite avant de déguster ce muscadet élevé sur lie ...
Guide 2012
Clisson est une petite cité de caractère construite dans un style italien rappelant les cités toscanes. Établi ici depuis trente ans, Christian Pineau a élaboré un très beau 2004, preuve s’il en falla ...
Guide 2012
Ce domaine tire son nom des petites folies, demeures bourgeoises que faisaient construire au XVIII e s. les armateurs nantais en retour des expéditions des Indes. Sa cuvée Tradition atypique, car élev ...
Guide 2012
Les sols de micaschistes du Landreau sont réputés propices à la précocité du melon de bourgogne (ou muscadet). Ils ont ici donné naissance à un vin fringant dont le nez très ouvert est marqué par la m ...
Guide 2012
Voilà qui n’est pas courant dans le muscadet: une cuvée de vieilles vignes (soixante ans) élevée pendant huit mois sous bois. Elle cultive sa différence au travers de nuances vanillées, qui viennent a ...
Guide 2012
Jean-Louis Bossard sélectionne ses cuvées de muscadet-sèvre-et-maine en fonction des terroirs qu’il cultive. Récolté en 2006 sur un sol de schistes à deux micas particulièrement précoce, ce Verroueill ...
Guide 2012
Cette ancienne forteresse médiévale domine les vallées du Lay et de l’Yon. Elle exploite la vigne sur un terroir de schistes et de rhyolites, où sont plantés le chenin et le chardonnay à l’origine de ...
Guide 2012
Campé sur les premiers contreforts du bocage vendéen, dominant le Marais poitevin, le village de Pissotte tient son nom d’une villa gallo-romaine dressée sur un promontoire dans un méandre de la Vendé ...
Guide 2012
Deuxième année de production, et deuxième sélection: les bases sont bonnes pour ce domaine découvert dans le Guide l'an dernier. Si le nez est encore un peu dominé par des notes fermentaires (levure), ...
Guide 2012
Vingtième récolte au domaine pour Gilles Blanchet. Intense au nez, voire exubérant, son pouilly exprime les arômes mûrs, mêlant les fruits exotiques (mangue), la réglisse, le thym et la rhubarbe. La b ...
Guide 2012
Jacques Carroy peut être satisfait du travail accompli par ses fils, qui ont pris le relais en 2006. Ce 2010 développe des arômes particulièrement agréables d'orange et de fruit de la Passion. En bouc ...
Guide 2012
La maison Foucher sélectionne ses vins sur les terroirs de Saint-Andelain, du Bouchot et des Bréchets. Elle propose ici un 2010 au nez discret mais plaisant, qui s'ouvre sur les agrumes et le menthol. ...
Guide 2012
À Montoire, tout près des ruines du château, Jean-Vivien Martellière, qui a repris le domaine de son grand-père en 2003, exploite 2 ha de vignes sur un sol d'argile à silex. Bien connu des lecteurs du ...
Guide 2012
Ruillé-sur-Loir est un charmant village où se côtoient peintres, souffleurs de verre et potiers autour du château et de l'église. En longeant la vallée, à flanc de côteau, Francine et Raynald Lelais p ...
Guide 2012
Pascal Janvier met tout son cœur dans sa cuvée du Silex de jasnières. Une nouvelle fois, le jury a apprécié celle-ci pour sa minéralité bien caractéristique du terroir. L'attaque est souple, la suite ...
Guide 2012
Alain Joulin et ses deux fils exploitent près de 15 ha sur la commune de Saint-Martin-le-Beau. Les meilleures parcelles font l'objet de tries quand la surmaturation apparaît. Après de longs mois de fe ...
Guide 2012
Connue surtout pour son brut (197 000 b.), à nouveau cité par le jury, la coopérative s’efforce de tirer sa production vers le haut par des pratiques de viticulture raisonnée et la sélection de parcel ...
Guide 2012
Le domaine Bouchet n’a été créé qu’en 2006, mais déjà un vrai savoir-faire fondé sur le respect de la matière première se manifeste au travers des vins de la propriété. Le 2009 présente des caractère ...
Guide 2012
Bien connu des amateurs de vins, le domaine est tenu par la jeune génération depuis quelques années. Pour cette cuvée, les vendanges ont été faites à la main sur des ceps de soixante ans plantés sur a ...
Guide 2012
Franck Breton a tout appris de son beau-père Claude Bourreau, entre 2001 et 2008, avant de prendre la tête des 6,5 ha de l'exploitation. Il a conservé les grands principes: travail du sol sans désherb ...
Guide 2012
Patrice Benoit a constitué son domaine de 8 ha en reprenant au fil des ans des parcelles d’exploitants partis à la retraite. Profitant du climat exceptionnel de l’arrière-saison de 2009, il a su venda ...
Guide 2012
La Vigne au Paul fait preuve cette année d'une bonne finesse aromatique, au nez comme en bouche. Les nuances florales (chèvrefeuille) et fruitées (pêche) sont nuancées d'une touche végétale. La bouche ...
Guide 2012
Si le premier nez est discret, l'aération dévoile ensuite un beau fruité (pêche, orange sanguine). L'attaque est nette, puis le milieu de bouche développe une fraîcheur tonifiante soulignée par des ar ...
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Ce vin tire son nom de la parcelle d'où il est issu, plantée de vignes d'une trentaine d'années. S'il reste discret, le nez offre néanmoins un beau bouquet de fleurs blanches qui ne demande qu'à s'ép ...
Guide 2012
Belle consécration pour Gilles Chelin qui travaille son vignoble selon les principes de l'agriculture intégrée. Trois de ses vins ont retenu l'attention du jury. La cuvée Du Grain au Vin, issue d'un a ...
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Bien connu des lecteurs, ce Clos Saint Fiacre, propriété familiale depuis 1635, a été repris en 2001 par Bénédicte et Hubert Piel. Cet orléans rouge, assemblage de pinot meunier (80 %) et de pinot noi ...
Guide 2012
Près d'un siècle d'existence pour cette exploitation située à deux pas du pittoresque village de Verneuil-en-Bourbonnais. Déjà retenue dans les deux millésimes précédents, cette cuvée des Pierres brûl ...
Guide 2012
Implanté dans la commune même qui a donné son nom à l'appellation, ce domaine est régulièrement mentionné dans le Guide, parfois aux meilleures places: un blanc 2009 fut ainsi élu coup de cœur l'an de ...
Guide 2012
Dès les années 1930, le grand-père de Jean-Louis Pétillat vendait ses vins en bouteilles. Ce dernier exploite 22 ha de vignes. Fidèle au rendez-vous du Guide, il a très bien réussi ce rouge. Mi-gamay ...
Guide 2012
Fille de Jacques Rouzé, Adèle vinifie ses propres cuvées depuis 2003. Elle obtint d’ailleurs un coup de cœur pour son premier millésime! Son 2010 devrait contribuer à sa notoriété grandissante par la ...
Guide 2012
Fils de Jacques Siret (Grand Rosières), Vincent Siret-Courtaud, ingénieur agricole et œnologue, a fait ses classes à Gaillac avant de revenir au pays s’installer sur 10 ha. Il a également investi à Ch ...
Guide 2012
Créé sur 1,5 ha en 1994, le domaine en compte 9 aujourd’hui. Les sols silico-argileux à l’origine de cette cuvée sont bien représentatifs du terroir de Quincy. Le vin également, qui libère des notes m ...
Guide 2012
Céréalier à ses débuts, Jacques Siret a développé progressivement une exploitation viticole qui compte aujourd’hui 6 ha. Il est épaulé depuis 2006 par son fils Vincent, qui possède également son propr ...
Guide 2012
Jean-Paul Godinat, négociant en Touraine, a racheté en 1994 cette structure coopérative afin de mettre un pied en Centre-Loire. Son quincy exprime des arômes typiques de genêt et de pamplemousse. En b ...