Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Installé dans les coteaux de l'Aubance, ce domaine a acquis une forte notoriété pour ses vins liquoreux, blancs secs, effervescents ainsi que pour ses vins rouges, qu'atteste une collection de coups d ...
Guide 2009
Fondé en 1884, ce domaine est établi à Juigné-sur-Loire, commune réputée pour ses anciennes ardoisières qui ont été exploitées jusqu'à la Révolution. Riches d'une flore originale, ces dernières ont ét ...
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Implanté sur une croupe argilo-calcaire correspondant aux auréoles occidentales du Bassin parisien, le domaine s'étend sur 66 ha. Le cabernet-sauvignon est largement majoritaire (90 %) dans cet anjou- ...
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Cette propriété d'origine monastique est entrée dans la famille Coignard en 1989. Elle est implantée entre Loire et Loir, sur la rive droite. Jaune pâle à reflets verts, son anjou blanc a fermenté san ...
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Installée en 2005 sur l'exploitation familiale, Inès Proffit conduit un vignoble de 50 ha dans la vallée du Layon. Le chardonnay vient en appoint du chenin dans sa cuvée Privilège issue de raisins sur ...
Guide 2009
L'un des deux coups de coeur de l'édition précédente: le flair des moines du XI e s., qui détectèrent dans ces terres un intéressant potentiel viticole, et le talent du vigneron actuel. Plus léger qu ...
Guide 2009
Un coquet domaine de 40 ha situé entre Loire et Layon. Philippe et René Socheleau le reprennent en 2001, le restructurent, réaménagent la cave. Les résultats ne se font pas attendre: les vins de cette ...
Guide 2009
De ce domaine situé sur les hauteurs de Saint-Aubin-de-Luigné, la vue embrasse la vallée de la Loire et celle du Layon, d'où son nom. Les vins de la propriété, reprise en 2001 par Philippe et René Soc ...
Guide 2009
Installé près de Martigné-Briand, ce domaine propose des rosés très remarqués. Il ne démérite pas dans les autres couleurs, à en juger par ces deux vins rouges très réussis (une étoile). Des vins élab ...
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Ce domaine a été racheté en 2008 par le négociant Joseph Verdier. Vinifié et élevé en barrique, cet anjou blanc a hérité de son séjour dans le chêne des notes de vanille et de fruits secs d'un bon boi ...
Guide 2009
Fort aujourd'hui de près de 70 ha, ce domaine figure au nombre des exploitations qui ont mis sur orbite la production de vins rouges en Anjou. Issu d'une macération de trois semaines suivie d'un éleva ...
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Cette exploitation est établie dans les coteaux de la Loire, à l'ouest de l'Anjou viticole. Les vignes couvrent le plus souvent des sols schisteux, parfois aussi des calcaires durs bleus (pierre à cha ...
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Visiter l'abbaye de Bourgueil, c'est revenir aux sources de l'appellation. Fondée au XI e s., elle fut la première dans la région à cultiver le cabernet franc. Débordant des murs du monastère, la vign ...
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Cinq générations se sont succédé sur ce domaine depuis sa création en 1890. Aujourd'hui, fort de 23 ha principalement en bourgueil, il est conduit par un tandem père-fils qui a développé une petite ex ...
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À la Forcine, maison d'habitation bourgeoise et bâtiments agricoles sont regroupés harmonieusement, formant comme un petit village, devant lequel s'étend un parc et un étang. Le fils, Patrick Olivier, ...
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À la Chanteleuserie, lieu où chantent les alouettes, les chants d'oiseaux ne semblent pas troubler les vignerons dans leurs tâches. Ils présentent cette année deux belles cuvées. La première est l'arc ...
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Déjà très accueillante (elle organise plusieurs fois dans l'année des week-ends gourmands avec dégustations de produits du terroir et visite de la cave et des vignobles), la Chopinière du Roy entend f ...
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Ce sont deux frères qui mènent depuis 1980 ce domaine de 31 ha. Ils accueillent aujourd'hui Vincent, le fils et neveu, diplômé en sciences viticoles et fort d'une expérience en Nouvelle-Zélande. Une é ...
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Le domaine couvre aujourd'hui 13 ha et, comme son nom l'indique (perrée signifie pierre), il est constitué à majorité de graves et de sables, des sols qui sont à l'origine de saint-nicolas gais, aroma ...
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À la Petite Mairie, dans un cadre très fleuri où les lauriers-roses font penser à la Provence, le visiteur est au mieux pour déguster. La cuvée Ronsard, qui égrène au verre ses notes de grillé, de caf ...
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Par le mariage des deux enfants des familles Caslot et Pontonnier, est né le domaine de la Cabernelle, qui regroupe leurs vignobles de Bourgueil et Saint-Nicolas. Cette cuvée D'une vigne à l'autre (ma ...
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Brasseurs au XIX e s., vignerons aujourd'hui, les Mabileau n'ont pas eu peur d'une reconversion audacieuse. Le temps leur a donné raison, comme en témoigne cette cuvée 2006, où les fruits cuits ne s'e ...
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Créé en 1968 par Lucien Lamé, repris ensuite par son gendre René Boucard, ce vignoble fort de 43 ha est conduit par leurs petits-enfants Philippe et Stéphanie et leurs conjoints, diplômés d'oenologie. ...
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Chez Jean-Yves Billet, on se plonge dans le passé. L'arrière-arrière-grand-père a tenu un journal de ses activités pendant cinquante ans. C'est ainsi que l'on apprend qu'en 1893, millésime fameux, la ...
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Soins à la vigne et soins au vin, Vincent Grégoire pratique la culture raisonnée avec un cahier des charges sévère, approuvé et contrôlé officiellement. À la cave, il trie la vendange, contrôle la fer ...
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Chinonaise à l'origine, la famille Rouzier a opté pour une installation à Bourgueil en 1983. Récemment, elle a pris en charge des vignes à Saint-Nicolas-de-Bourgueil et propose donc maintenant des vin ...
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C'est une jolie maison tourangelle du XVII e s., dans un cadre fleuri, qui accueille le visiteur. Jean-François et Samuel Demont, le père et le fils, ne manquent pas d'idées pour être agréables aux gr ...
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Francis et François Jamet ont succédé à leur père en 1990 sur un vignoble de 25 ha. Ils modifient les façons d'opérer, en complétant la futaille et en intensifiant l'élevage en barrique. Les résultats ...
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Guy Duveau crée le domaine en 1976, de nos jours étendu sur 21 ha. Ses fils le rejoignent en 1995 et aujourd'hui il prend sa retraite, assuré de la continuité de son oeuvre. Cette cuvée en témoigne. I ...
Guide 2009
Beaucoup de constructions du Bourgueillois, dont la maison des Meslet qui date de 1800, sont faites de pierres blanches de tuffeau, qui depuis leur origine ont gardé tout leur éclat. Parsemés dans le ...
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Installé à Bourgueil, Dominique Meslet possède une extension sur Saint-Nicolas, ce qui lui permet de proposer des vins gourmands, en attendant les bourgueils, plus exigeants sur la garde. Ce 2006 offr ...
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Paulin Lebrun était tonnelier de son état. Ses nombreux contacts avec les vignerons lui ont donné le goût de la culture de la vigne et de l'élaboration des vins. En 1921, il crée un vignoble et aujour ...
Guide 2009
En cours de certification Agriculture biologique, Nathalie et Jean-Marie Amirault, à la tête d'une exploitation de 7,50 ha, espèrent conquérir une clientèle à la recherche de vins authentiques, proche ...
Guide 2009
Le domaine de 11 ha est situé sur une ancienne île de la Loire, qui, au début du quaternaire, a accumulé sables et graviers pour constituer une éminence. Aujourd'hui rattachées aux rives, ce sont d'ex ...
Guide 2009
Cette maison de maître du XIX e s. ne passe pas inaperçue à La Martellière. On y soigne l'accueil du visiteur: en mai, portes ouvertes, mini-marché gourmand, parcours dans les vignes et visite de la c ...
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C'est le père, Guy Mabileau, et le fils, Wilfried, qui ont en charge ce vignoble de près de 19 ha sur les terrasses graveleuses de Saint-Nicolas. La robe de cette cuvée est rubis brillant. La structur ...
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Michel et Joëlle Lorieux, outre leur vignoble de Chevrette situé au pied du coteau, gèrent avec un autre viticulteur le Clos de l'Abbaye (voir plus haut). Cette cuvée fait partie de ces vins de printe ...
Guide 2009
Une association de deux frères qui pilotent un domaine de 19 ha sur les premières terrasses de Bourgueil, graveleuses et calcaires. Lutte raisonnée, vendanges manuelles, pas de levurage, on ne s'écart ...
Guide 2009
La Chevallerie fait partie des plus anciens terroirs de Saint-Nicolas. Martial Bruneau, le père, a débuté en 1947 sur quelques arpents, mais en plantant tous les ans, il a réussi à constituer ce domai ...
Guide 2009
Ce sont des vignerons qui ont pignon sur rue à Bourgueil, mais qui ne négligent pas l'appellation voisine. Ce saint-nicolas, à la robe grenat légèrement tuilée, se montre flatteur par son bouquet de f ...
Guide 2009
Ce domaine de près de 17 ha dispose maintenant d'un chai à la hauteur des ambitions de Richard Réthoré. C'est un travail soigné, un joli 2006, souligne le jury. Le boisé bien intégré au nez comme en b ...
Guide 2009
Très attentifs à l'utilisation des produits de traitement, les vignerons de La Roseraie pratiquent de façon scrupuleuse la lutte intégrée avec traçabilité. Ils signent une cuvée qui fleure bon les fru ...
Guide 2009
Le château de la Tomaze a été construit au début du XX e s. dans le style Folie 1900 au moment où le cabernet-d'anjou, rosé moelleux, devenait la coqueluche des bals et du Paris de la Belle Époque. L ...
Guide 2009
Un des nombreux châteaux de la Loire, qui se double d'une véritable forteresse souterraine constituée d'un dédale de galeries. Il propose aux visiteurs un parcours de plus d'un kilomètre dans ces chem ...
Guide 2009
Dominée par sa collégiale, la petite cité du Puy-Notre-Dame vit du tourisme, de la viticulture et de la culture du champignon de Paris. Au domaine de Fiervaux, membre de l'Association France-Passion, ...
Guide 2009
En 1864, Alfred Gratien, âgé de vingt-trois ans, fonde sa maison à Saumur ainsi qu'une autre en Champagne. Lorqu'il meurt en 1885, son associé, Jean-Albert Meyer, prend les rênes de l'affaire qui devi ...
Guide 2009
Cette propriété qui remonte au XVI e s. a été acquise par la famille Chevallier dans les années 1960. Diplômé de l'Institut d'oenologie de Bordeaux, Jean-Pierre Chevallier a restauré ses vastes caves ...
Guide 2009
Pierre Foucher a pris en 2005 les rênes du vignoble créé par son père en 1976. Son 2006 donne toute satisfaction avec sa robe limpide et sa palette aromatique dominée par des parfums de fruits rouges ...
Guide 2009
Ses 3,5 ha de vignes suffisent à Bruno Bersan qui, enfant, rêvait d'être vigneron. C'est chose faite depuis 2000. Ses cuvées sont souvent bien accueillies par nos dégustateurs. C'est encore le cas de ...
Guide 2009
Habitué du Guide, ce domaine s'étend sur 18 ha autour de Saint-Cyr-en-Bourg, importante commune viticole à deux pas de Saumur. Cuvée d'Automne ou Cuvée de Printemps? La première, en général plus struc ...
Guide 2009
Établis dans l'aire du saumur-champigny, cette exploitation consacre l'essentiel de sa superficie à cette appellation. Avec cette Cuvée traditionnelle, elle propose dans un volume intéressant un vin b ...
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Patrick Vadé exploite 33 ha de vignes sur des coteaux où la vue embrasse la vallée de la Loire. Il signe deux cuvées qui obtiennent chacune une étoile. Rouge soutenu à reflets violets, celle-ci n'est ...
Guide 2009
Installé il y a vingt ans, Thierry Dézé exploite 15 ha presque entièrement consacrés au saumur-champigny. XL? Faut-il entendre qu'il s'agit de la cuvée principale? C'est un vin rouge rubis au nez de f ...
Guide 2009
Exploité par la même famille depuis huit générations, ce domaine est régulièrement sélectionné dans le Guide en saumur-champigny. Sa cuvée des Nerleux n'a rien de confidentiel et offre un vin fort pla ...
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Venu du monde de la finance et de l'assurance, Yves Lambert s'honore depuis 1996 du titre de vigneron. Terres rouges ou Montées des Roches? Le jury n'a pas départagé ces deux cuvées qui ont toutes deu ...
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Nicolas Bourdoux a pris en 2002 la suite de ses parents sur ce domaine de 16 ha situé à 5 km du château de Saumur. Sa cuvée Vieilles Vignes offre tout ce que l'on attend de cette appellation: une robe ...
Guide 2009
On entre dans cette propriété par un porche donnant sur une cour. On pourra y découvrir deux saumur-champigny qui obtiennent la même note mais qui offrent des visages légèrement différents même s'ils ...
Guide 2009
Dominé par les flèches de sa collégiale des XII e et XIII e s., Le Puy-Notre-Dame a pris pour emblème le moine têtant avidement un tonneau, sculpté sur une des stalles Renaissance du sanctuaire. C'es ...
Guide 2009
Depuis 2004, Bruno Richard a pris la suite de trois générations sur l'exploitation familiale. Il signe un saumur-champigny aux brillants reflets rubis, dominé par des arômes de cerise griotte. Souple, ...
Guide 2009
Dominique et Alain Duveau exploitent 15 ha autour de Varrains, au coeur de l'appellation. Leur domaine tire son nom de sables riches en glauconie, minéral contenu dans le tuffeau de l'aire du saumur-c ...