Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Céréalier à ses débuts, Jacques Siret a développé progressivement une exploitation viticole qui compte aujourd’hui 6 ha. Il est épaulé depuis 2006 par son fils Vincent, qui possède également son propre domaine. Ce 2010 respire le bourgeon de cassis et le genêt, nuancés de violette et de fruits à chair blanche. Ronde et grasse, la bouche montre beaucoup de personnalité. Un quincy à convier au dessert, sur un cheesecake pas trop sucré, par exemple.
Détail du vin Domaine du grand rosières
Garde :
-
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
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