Domaine Adèle Rouzé 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Fille de Jacques Rouzé, Adèle vinifie ses propres cuvées depuis 2003. Elle obtint d’ailleurs un coup de cœur pour son premier millésime! Son 2010 devrait contribuer à sa notoriété grandissante par la délicatesse de ses notes florales (acacia, sureau) que viennent nuancer des parfums de buis et de pêche blanche. Souple en attaque, le palais trouve ensuite son plein équilibre grâce à la vivacité typique du millésime. Pour une poêlée de saint-jacques à la coriandre ou des asperges.
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Détails du vin
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Le Domaine Adèle Rouzé 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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14 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. ADÈLE ROUZÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. ADÈLE ROUZÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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