Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Les vignes de cette Seigneurie sont exploitées depuis plus de cent trente ans par la famille Leduc-Frouin qui les a rachetées en 1933. Le domaine, conduit depuis quinze ans par Antoine Leduc, oenologu ...
Guide 2006
Luc et Fabrice Martin à peine associés, un de leurs vins obtient un coup de coeur: il s'agissait déjà d'une sélection de grains nobles, un 1997. Le 2003 est un autre millésime. Le soleil de la canicul ...
Guide 2006
Des vignes de quarante ans plantées sur des graviers schisteux sont à l'origine de cette cuvée dont la robe dorée montre un disque étincelant. Le nez expressif associe les agrumes et la mangue à de lé ...
Guide 2006
En trente ans, cette exploitation familiale est passée de 2 à 45 ha. Elle vient de se doter d'un chai flambant neuf. Le nom de cette cuvée indique bien sa couleur. D'abord discret au nez, ce 2003 livr ...
Guide 2006
Le gabbro est une roche verte spécifique des terroirs de Pallet et de Gorges. Les vins qui en sont issus demandent à vieillir longuement sur leurs lies de vinification. Ce 2000 jaune pâle à reflets ve ...
Guide 2006
Trois cuvées d'Alain Cailbourdin, qui vinifie séparément ses différents terroirs, ont été retenues. La cuvée de Boisfleury, issue d'un sol argilo-calcaire, a eu la préférence du jury. Ses arômes à dom ...
Guide 2006
Les Raimbault-Pineau font partie de ces familles qui possèdent traditionnellement des vignobles à Sancerre puis qui se sont étendues dans les aires d'appellation voisines. Ce pouilly-fumé s'annonce pa ...
Guide 2006
Jean-Paul Mollet, régulièrement étoilé dans le Guide, a repris ce vieux domaine familial en 2004. Une décision qu'il ne doit pas regretter au vu des résultats obtenus. Sa cuvée possède un nez intense ...
Guide 2006
La cave de Pouilly-sur-Loire, créée il y a plus de cinquante ans, a été bâtie dans un style traditionnel sur la colline des Moulins à Vent de Pouilly. L'intensité des arômes minéraux, nuancés de fougè ...
Guide 2006
Claude Boureau fait encore parler de lui, et en bien, comme à son habitude. Il présente deux jolis vins dont cette méthode traditionnelle où tout n'est que légèreté et fraîcheur. On y perçoit un fond ...
Guide 2006
Trente-deux hectares, plus des vignes sur Vouvray: une belle entité que François Chidaine a édifiée petit à petit en quinze ans. Il a même ouvert une boutique sur les quais de la Loire, d'accès facile ...
Guide 2006
Issu d'une vieille famille montlouisienne, Jean-Claude Thiellin est installé sur les premières côtes de l'aire d'appellation qui entourent le petit hameau pittoresque de Husseau. Les sols sont sableux ...
Guide 2006
Un domaine bien connu des lecteurs du Guide. En 2004, le blanc a la préférence du jury. Au nez ouvert sur des senteurs fruitées (pamplemousse, orange) répond une bouche tendre et veloutée en attaque, ...
Guide 2006
Cette cuvée doit son caractère aux vignes plantées sur un terroir calcaire et argilo-calcaire. Intenses et fins à la fois, les arômes évoquent les fruits exotiques, le bonbon anglais, la pêche et la p ...
Guide 2006
François et Jean-Marie Cherrier exploitent leur vignoble de 15 ha en agriculture raisonnée. Leur vin est caractéristique du millésime et prometteur. Intense au nez comme en bouche, ce 2003 décline des ...
Guide 2006
Installlé sur la route de Bourges à Sancerre, le domaine se trouve à l'entrée du village de Bué. Vous serez accueilli dans une cave voûtée en pierre, flambant neuve, pour déguster ce vin or pâle à ref ...
Guide 2006
Gérard Millet a créé son domaine en 1979 en reprenant quelques vignes à ses grands-parents. Il n'a cessé de s'agrandir depuis et cultive aujourd'hui près de 20 ha, avec une extension sur Menetou-Salon ...
Guide 2006
Le domaine Pellé est installé au coeur de l'aire d'appellation menetou-salon – voir son coup de coeur dans cette AOC –, mais il produit également du sancerre. Ce 2004 jaune pâle à reflets gris offre u ...
Guide 2006
Une robe or rose, presque pelure d'oignon, habille ce vin au nez flatteur de pêche, de fleurs et de fruits rouges, agrémentés de quelques notes épicées. Après une attaque vive, la bouche évolue en sou ...
Guide 2006
Jack Pinson a débuté en 1970 en reprenant l'hectare de vignes de son grand-père et les trois vaches allaitantes. Aujourd'hui, il exploite un vignoble de 13 ha et a entrepris la construction d'une nouv ...
Guide 2006
En 1975, Michel Girard a élu domicile à Chaudoux, charmant lieu-dit viticole de la commune de Verdigny. Il exploite aujourd'hui 15 ha de vignes. Son rosé de teinte pâle est une invitation à la gourman ...
Guide 2006
Vous avez réuni vos amis et leurs enfants pour un week-end découverte du vignoble. Le toit et le vin sont tout trouvés: rendez-vous chez les Raimbault qui ont ouvert l'an passé un sympathique gîte rur ...
Guide 2006
Un vin qui représente bien le millésime 2004. Or pâle, il exhale des arômes floraux persistants, rejoints en bouche par des flaveurs d'agrumes. De la rondeur en attaque, de la vivacité dans son dévelo ...
Guide 2006
Roland Tissier s'est installé en 1971 en reprenant l'hectare de son père; progressivement, le domaine s'est agrandi à 10 ha. Les deux fils, Rodolphe et Florent, exploitent désormais le domaine et ont ...
Guide 2006
Yvon et Pascal Tabordet sont installés à Sancerre depuis 1980. Particularité familiale: les deux frères sont mariés à deux soeurs. Ce vin friand, typique du millésime, s'habille d'une robe rubis. Au n ...
Guide 2006
La cave coopérative des Vins de Sancerre, fondée en 1963, réussit en 2004 un joli doublé. Cette cuvée affiche une teinte or pâle rehaussée de vert, témoin de sa jeunesse. Timide, elle n'ose dévoiler q ...
Guide 2006
La maison de Gérard Fiou est nichée au coeur de Saint-Satur, village qui offre une belle vue sur le piton sancerrois. Le pinot noir planté sur sol argilo-calcaire a donné naissance à ce vin de bonne m ...
Guide 2006
Présent en Sancerrois depuis le XVII e s., le domaine Balland-Chapuis est aujourd'hui propriétaire dans les aires d'appellation sancerre, pouilly-fumé et coteaux-du-giennois. Cette cuvée issue d'un so ...
Guide 2006
Même si vous n'êtes pas un grand marcheur, il vous sera aisé de parcourir le kilomètre et demi qui sépare Chavignol de ce domaine créé à Verdigny en 1964. Empruntez le petit chemin à travers les vigne ...
Guide 2006
Installés à Chavignol, lieu-dit réputé du Sancerrois tant pour son vin que pour son fromage de chèvre, Roger et Christophe Moreux proposent dans leur cave voûtée un vin représentatif du millésime 2003 ...
Guide 2006
Ce vin est issu de vignes d'une vingtaine d'années, plantées sur un terroir calcaire et argilo-calcaire. Des arômes de kiwi, d'orange et d'autres fruits apparaissent d'emblée. La bouche s'avère suave ...
Guide 2006
Roger Reverdy-Cadet présente une petite cuvée issue de vignes de vingt ans. De teinte rubis, celle-ci sent bon les fruits rouges et la vanille, nuance aromatique due à un élevage en fût d'un an. La bo ...
Guide 2006
Jacques Pareuil a repris en 1991 ce vignoble ancien qu'il a porté à 25 ha. Monument classé, le château est une forteresse du XII e s., dont les caves sont creusées dans le tuffeau. Un cadre idéal pour ...
Guide 2006
Devenue un fer de lance du vignoble saumurois, cette coopérative est passée d'une production de 1 200 hl à sa création, en 1957, à 110 000 hl aujourd'hui. Dix mois d'élevage en fût de chêne ont donné ...
Guide 2006
Pierre Soulez est le président de l'appellation savennières, dont l'aire de production couvre des coteaux schisteux exposés au sud, au-dessus de la Loire. Une sensation de richesse émane de cette cuvé ...
Guide 2006
Le château de Plaisance se dresse telle une citadelle sur le coteau de Chaume. Il est le gardien pittoresque d'un des sites les plus réputés du vignoble angevin. La teinte jaune soutenu offre un premi ...
Guide 2006
Situé au-dessus des coteaux-du-layon, le château de La Soucherie étend ses 35 ha de vignes dans un cadre remarquable. Son savennières élevé dix mois en barrique dispense de délicates notes minérales q ...
Guide 2006
Le domaine des Forges est une référence en matière de vins liquoreux, ce qui ne doit pas faire oublier ses savennières. Issu d'un tri sélectif et d'un élevage en barrique pendant près d'un an, le 2003 ...
Guide 2006
Henri Gaudron a créé en 1963 l'exploitation qu'il a portée progressivement à 10,5 ha et dont il a agrandi la cave. A son installation en 1996, son fils Christophe a acheté 1,5 ha supplémentaire et com ...
Guide 2006
Créé il y a quatre ans, ce domaine comprend 4 ha sur le terroir de Parçay-Meslay dont la renommée n'est plus à faire. Son demi-sec 2003 est l'une de ses toutes premières récoltes. Nez intense, il s'in ...
Guide 2006
Au domaine du Viking, on parle de tout, de la vigne, du vin et aussi des belles Anglaises... les automobiles, bien sûr! Les sols de Reugny, chargés en silex, donnent souvent un caractère minéral aux v ...
Guide 2006
Le vignoble de Jean-Pierre Freslier, de plus de 10 ha, se partage entre les Hauts de la vallée Coquette et les Quarts de Moncontour. Ce dernier lieu-dit a la réputation de produire du meilleur, comme ...
Guide 2006
Les secs ne courent pas les rangs de vigne en cette année 2003, plus favorable à la production de liquoreux. Danielle et Philippe Gendron proposent ainsi un sec tendre, dont le nez intense évoque les ...
Guide 2006
Point n'est besoin de présenter la maison Brédif qui possède d'immenses caves sur les bords de Loire où s'élaborent les effervescents et mûrissent les vins tranquilles. Elle est très présente dans la ...
Guide 2006
Remontant au Moyen Age, le domaine couvre 8 ha sur un éperon rocheux au-dessus de la Loire. Dirigé par des femmes depuis 1981, c'est aujourd'hui Tessa Laroche qui oeuvre aux chais. On lui doit ce 2003 ...
Guide 2006
Cette propriété s'étend sans cesse: 4,5 ha à sa création il y a cinquante-cinq ans, 18 ha en 1988 lorsque la jeune génération en a pris les rênes, 45 ha aujourd'hui. Dès les origines, une parcelle de ...
Guide 2006
Ce domaine dispose de 51 ha dans la vallée du Layon. Son exigence de qualité a valu à ses vins de figurer régulièrement dans le Guide. Après un remarquable 2002, voici un 2003 fort réussi. D'un jaune ...
Guide 2006
Ce 2003 est le premier millésime des nouveaux propriétaires. Jaune pâle aux reflets verts, il se montre encore fermé au nez, mais laisse deviner en bouche des arômes de pêche, d'abricot et de poire. R ...
Guide 2006
La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil. Un vignoble de près de 100 ha aujourd'hui, avec un chai moderne, bâti dans le roc, des caves impressionnantes situées sous le château. ...
Guide 2006
Nicolas Réau dirige un domaine de 10 ha sis sur les côtes de Ligré, où les terres fortes ont la réputation de donner des vins robustes. Celui-ci en est un exemple, mais son élevage en fût de chêne neu ...
Guide 2006
Deuxième millésime vinifié et deuxième succès pour Michel Le Corre. Les fruits mûrs ou confits s'expriment volontiers dans ce vin dont l'attaque douce laisse deviner une matière consistante. En finale ...
Guide 2006
Frédéric Julia a pris les rênes de ce domaine en 2003, année qui a vu la naissance de ce coteaux-du-layon d'un jaune intense. Expressif au nez, ce vin livre des arômes complexes: fruits exotiques, fru ...
Guide 2006
Depuis la première édition, les coteaux-du-layon de ce domaine sont régulièrement mentionnés dans le Guide. Un 2002 s'est distingué par un coup de coeur dans le Guide précédent. Quant à cette Vieilles ...
Guide 2006
Aux commandes de son domaine de Beaulieu-sur-Layon (53 ha) depuis 1974, Claude Papin a l'art et la manière de tirer le meilleur du chenin planté sur les terroirs angevins, témoin ses huit coups de coe ...
Guide 2006
Implanté sur des pentes schisteuses dominant le coteau de Chaume, ce vignoble a donné une cuvée jaune paille aux reflets dorés, à la séduisante palette aromatique faite de fruits blancs et de fleurs b ...
Guide 2006
Les vignes à l'origine de cette cuvée ont une quarantaine d'années – l'âge de ce domaine, créé par Roger Fardeau en 1966 et repris par son fils Paul en 1991. Elles ont donné naissance à un vin jaune d ...
Guide 2006
Encore une fois, ce domaine est très remarqué en bonnezeaux. On n'oubliera pas pour autant les vignes qu'il possède sur la commune où il est établi: Faye-d'Anjou. Elles ont donné cette année un vin or ...
Guide 2006
A la tête de son exploitation depuis plus de trente ans, Jean-Louis Robin s'est investi dans la défense de l'appellation. Il a présenté au jury du Guide dans cette AOC deux vins très appréciés. Le pré ...
Guide 2006
Lorsque l'on fait tourner ce vin jaune paille dans le verre, on voit des larmes sur ses parois. Il faut encore le bousculer un peu pour capter ses parfums, car le premier nez reste sur sa réserve. Apr ...
Guide 2006
Voici quinze ans que Michel Robineau a constitué son domaine, qui compte aujourd'hui 9 ha de vignes. Souvent sélectionnée dans le Guide, sa sélection de grains nobles en Saint-Lambert lui a valu deux ...