DOMAINE JALLET Les Pierres brûlées Élevé en fût de chêne 2009 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-pourçain

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Jallet Les Pierres Brûlées élevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Près d'un siècle d'existence pour cette exploitation située à deux pas du pittoresque village de Verneuil-en-Bourbonnais. Déjà retenue dans les deux millésimes précédents, cette cuvée des Pierres brûlées tire son nom de l'exposition plein sud du coteau calcaire d'où proviennent le pinot noir (70 %) et le gamay à l'origine de ce 2009. Tiens, les dégustateurs décèlent dans ce vin d'un rouge cerise foncé une touche empyreumatique (un peu... brûlée) à côté d'un joli fruité épicé dominant; mais c'est l'empreinte d'un élevage de onze mois en fût qui a aussi ajouté de la complexité au palais tout en lui léguant des tanins fondus. Cité, le rouge Les Ceps centenaires 2010 (moins de 5 €; 6 000 b.), à dominante de gamay, est issu de vénérables plants. Son nez de fruits rouges se nuance d'une touche de cuir et sa bouche est fraîche, acidulée.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Jallet Les Pierres Brûlées élevé En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jallet Les Pierres Brûlées élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jallet Les Pierres Brûlées élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jallet Les Pierres Brûlées élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jallet Les Pierres Brûlées élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

DOM. JALLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-pourçain