Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Dans les petites Limagnes, chaque église de village possède une statue de saint Verny, patron des vignerons; celui-ci est généralement représenté nanti de ses attributs: un plant de vigne, une besace, ...
Guide 2002
La très belle couleur rouge profond de cette cuvée dénote une maturation parfaite. Un nez épicé, une bouche généreuse, onctueuse, s'achevant sur une note chaude complètent le tableau. Les tanins bien ...
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Ce domaine existe depuis deux cents ans; il demeure depuis lors dans la même famille. Bernard Croisard propose un vin or pâle qui terroite; ce 2000 offre la plus belle expression avec un nez intense e ...
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Créée en 1958, voici une petite exploitation familiale (20ha tout de même, dont 10 produisent des vins liquoreux). Cette cuvée a fait fort bonne impression, car elle associe richesse et fraîcheur. D'u ...
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Ce domaine est situé à quelques kilomètres d'un des plus beaux villages du Vendômois, Lavardin, dont l'église possède un ensemble exceptionnel de peintures murales datant pour les plus anciennes du XI ...
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Saint-Lambert-du-Lattay est la commune la plus viticole de l'Anjou. On peut d'ailleurs y visiter un musée de la Vigne et du Vin. Jean-Bernard Chauvin y exploite 21ha, et deux de ses vins méritent l'at ...
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Dans la même famille depuis six générations, ce domaine compte aujourd'hui 40ha de vignes. La parcelle à l'origine de ce 99 couvre un haut coteau exposé plein sud d'où l'on aperçoit neuf clochers. Le ...
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La robe est d'une tonalité rosée parfaite; le nez, subtil, exhale des notes florales; il ne lui manque ni équilibre, ni fraîcheur en finale pour en faire un bel exemple de coteaux du vendômois. Non mo ...
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Ce domaine de 14 ha est situé au pied de la corniche angevine, qui surplombe les vallées de la Loire et du Layon. Sa cuvée Rochefort Vieilles vignes avait été remarquable dans le millésime 97. Le 99, ...
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Il attire l'attention par un or plutôt soutenu, présentant de nets reflets de jeunesse. Les évocations florales plaisent bien au nez. La structure et l'équilibre de l'ensemble satisfont le palais. Vou ...
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Une belle ascension pour Roger Fardeau, rejoint il y a dix ans par son fils Paul, qui a d'abord pris son vignoble en métayage (en 1966). Le domaine, comptant aujourd'hui 21ha, est régulièrement au ren ...
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Emile Balland, descendant d'une famille de vignerons célèbres, est le maître de chai du domaine des Ratas. Ses vins blancs sont fort réussis. Cette cuvée Les Ratas qui a connu le bois, avec son fruité ...
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Fondé en 1924, ce domaine familial compte aujourd'hui 34ha. Jaune pâle dans le verre, son coteau du layon 2000 est d'une très belle harmonie pour le millésime, ont écrit les dégustateurs, qui en ont a ...
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Régulièrement présent parmi nos sélections, Philippe Poupat est retenu, en ce millésime 2000, pour deux vins. Le blanc, à la structure légère et fraîche en première impression, sait dévoiler dans un d ...
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Un crémant qui séduit par sa robe jaune doré. Ses bulles fines et persistantes donnent un cordon régulier. Il crée la surprise en bouche par son onctuosité et sa fraîcheur. ...
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La visite de la vieille ville de Montreuil-Bellay vous ravira; elle a conservé sa physionomie d'antan avec ses ruelles et ses maisons anciennes. A 600m du superbe château, ce domaine complètera agréab ...
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La gamme des vins présentés par les Vignerons de La Noëlle, principal groupement régional de producteurs, est très vaste. Celui-ci présente des bulles fines et abondantes dans une robe jaune pâle. Enc ...
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Ce domaine appartient à la même famille depuis quatre générations. Le jury a trouvé très réussi son crémant jaune pâle à l'effervescence fine et persistante. De légères notes briochées et miellées se ...
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Ce crémant aux arômes de brioche fraîche, de citron et de fleurs blanches et à la finale équilibrée enchantera vos soirées. ...
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Cette propriété familiale se transmet de père en fils depuis sept générations. Elle est établie sur le tuffeau qui est encore extrait dans une carrière toute proche. Son crémant jaune pâle, animé de b ...
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Transmis de père en fils depuis six générations, ce vaste domaine est situé sur l'une des croupes argilo-calcaires les plus élevées de Saint-Saturnin-sur-Loire. De ce terroir est né un crémant typique ...
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Un beau vin à la structure affirmée offrant une mousse abondante, très fine, et un nez floral fort élégant. Assez vif à l'attaque, il révèle une longue finale aux arômes de tilleul. ...
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Le domaine exploite actuellement 54ha, et produit régulièrement de beaux vins comme ce très joli crémant aux bulles persistantes et fines et aux arômes légèrement floraux et épicés. Ce brut, frais, ar ...
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Sous le plateau de Saint-Cyr s'enfoncent des carrières de tuffeau particulièrement vastes. Cette seule commune compterait environ 180km de galeries qui servent souvent de caves. Ce crémant rosé procur ...
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Le jury a apprécié ce crémant or pâle aux reflets verts, fruité, floral, très souple. Cette souplesse n'est pas très caractéristique du val de Loire. Ce vin est plus typé par le chardonnay que par le ...
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Le domaine est situé dans le bas Layon, près du confluent de cette rivière et de la Loire, au pied de la corniche angevine. D'un beau rose saumon, ce rosé lumineux est discret au nez, mais offre une b ...
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C'est un petit bonheur... un poème, assure un dégustateur à propos de ce vin produit sur un sol de gabbros, au nord-ouest de Vallet. Sous une robe délicate, or pâle à reflets verts, ce 97 développe de ...
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Il porte le nom d'un cardinal parisien, jadis propriétaire du château du Cléray. Quoique discret, son nez révèle des arômes de fruits secs, de poire et de genêt. La bouche possède de la souplesse et d ...
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Tout, à Chasseloir, paraît démesuré, du cellier aux figures rabelaisiennes, qui accueille le fruit de 20ha, jusqu'au nom même de ce vin. Et pourtant, les ceps centenaires existent bien. Ils ont donné ...
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Ce beau château comprend une tour et des remparts construits par Pierre Landais, trésorier du duc FrançoisII et défenseur de l'indépendance bretonne au XV e s. Son vignoble a donné naissance à un vin ...
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La famille Poiron a plus d'une corde à son arc: outre ses 36ha de vignes, elle possède une pépinière viticole. Ce vin à la robe verte et dorée développe un nez puissant de fruits frais. Très plaisant ...
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Sur une propriété de 35ha, les vignes couvrent 9ha. Le château du Hallay a été détruit vers la fin de la Seconde Guerre mondiale. On le retrouve cependant sur l'étiquette originale de ce vin. Couleur ...
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Cette cuvée spéciale très confidentielle provient d'une unique parcelle plantée en 1948. Neuf mois de passage en fût lui ont apporté de fines notes vanillées. Ces arômes soulignent le vin, en lui conf ...
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Après les terribles gelées de 1709, ce clos fut l'une des premières parcelles replantées en melon par des vignerons venus de Bourgogne. Son nom leur rend hommage. Ce vin doré offre un nez d'agrumes et ...
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Ce domaine ne craint pas de bouleverser les usages en muscadet en apposant sur ses bouteilles une étiquette jaune d'oeuf. Son vin est toutefois traditionnel: il affirme au nez comme en bouche des arôm ...
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Dans la géologie très complexe du pays nantais, le gabbro, très basique, tient une place à part. En voici un bon produit, intéressant par son nez de pomme, d'aubépine et de banane. Rond et bien équili ...
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Michel et Christophe Gadais viennent de déménager: c'est désormais à l'entrée ouest du bourg de Saint-Fiacre que l'on trouvera leurs chais. Leur vin offre un nez complexe de fleurs blanches et de frui ...
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Gilbert Bossard, dont la famille cultive la vigne à La Chapelle-Heulin depuis près de cinq siècles, possède 50ha de vignoble. Il propose un vin aux arômes développés de fruits secs, soutenus par une n ...
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Vaines pâtures pendant des siècles, les landes des Chaboissières ont aujourd'hui trouvé un usage plus noble: ce sont 22ha de vignes conduites en lutte raisonnée. Elles ont donné naissance à un vin int ...
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Cette ancienne seigneurie est aujourd'hui une grande propriété viticole de 46ha, dont les terres s'étendent au sud-ouest de Vallet. Son vin pâle, au nez fin, développe une bouche plaisante, riche, fru ...
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Michel Bedouet, fort de 18ha de vignes, est à l'origine de l'association de production intégrée du vignoble de Nantes qui regroupe quarante adhérents. Venu du pittoresque village vigneron du Pé-de-Sèv ...
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Le Mareuil blanc est un vin peu connu, et c'est dommage à en juger par celui-ci, élevé en fût dans les caves d'une forteresse moyenâgeuse. Si son nez est encore très marqué par le bois, sa bouche se r ...
Guide 2002
Situé aux portes de l'étonnant Marais poitevin, ce domaine (qui est aussi l'un des leaders mondiaux de la greffe de vigne) produit un vin couleur rubis au nez fruité. Après une attaque vive, la bouche ...
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Cette cuvée, on s'en doute, doit son nom à un dommage collatéral des guerres de Vendée. De couleur framboise, elle développe un nez intense de fruits de sous-bois avec une note poivrée; en bouche, ell ...
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Pinot noir, gamay et cabernet franc s'allient pour donner ce vin d'un rose bonbon au nez aromatique. Une légère vivacité anime sa bouche expressive aux saveurs de fruits rouges (cerise, cassis, frambo ...
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Il cultive le paradoxe, comme pour mieux marquer la mémoire, avec son attaque à la fois ample et acide. L'aération le réveille et le révèle. Les arômes de groseille à maquereau et d'abricot s'ouvrent, ...
Guide 2002
Régulièrement retenu dans le Guide (avec un coup de coeur pour le 96), Gilles Blanchet présente son dixième millésime. D'abord réservé, le nez s'ouvre sur un fruité proche de confit, avant de libérer ...
Guide 2002
L'or prononcé de ce millésime annonce une belle maturité. Le nez mêle les fleurs blanches et les agrumes. En bouche, on trouve beaucoup de gras, allié à une malicieuse vivacité, et des notes de réglis ...
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Les bines sont le nom local des cigales que l'on peut entendre chanter aux Loges. Les odeurs végétales (buis et genêt) constituent la principale composante aromatique de ce 99. L'équilibre naît d'une ...
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Née sur un sol argilo-limoneux, cette cuvée révèle un caractère juvénile. Le nez s'ouvre après aération sur du fumé et de la mandarine. Le gaz, encore présent, communique à la finale une acidité citro ...
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Installés depuis une dizaine d'années dans le vignoble de Jasnières, ce couple de jeunes techniciens a su parfaitement maîtriser les vieilles vignes de son vignoble. Cette cuvée Prestige séduit par sa ...
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Voici un digne représentant de cette petite production sarthoise, présenté sans fards et qui a réjoui le palais des dégustateurs par sa présence et sa sérénité. Nerveux, mais parfaitement équilibré, i ...
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Le jasnières 2000 de ce domaine souvent cité dans le Guide a beaucoup de présence, tant au nez qu'en bouche; les notes végétales du début s'estompent pour laisser la place à une agréable finale typée ...
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Un nez très développé aux senteurs balsamiques et minérales sous une robe brillante aux reflets paille. Ce vin à l'équilibre remarquable est bien typé jasnières. Beaucoup d'harmonie. A découvrir. ...
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Six hectares et ce vin issu de vignes de vingt ans plantées sur argile à silex. C'est une belle bouteille à découvrir où l'intensité du pamplemousse rivalise avec celle des fleurs blanches, le tout su ...
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Cette cave coopérative tient une place importante dans l'économie de l'appellation. Elle s'est attaché les services d'un oenologue depuis plusieurs années et sort des produits, en particulier des effe ...
Guide 2002
De belles caves de vinification et 13ha de vignes sur les meilleurs coteaux siliceux de Montlouis, proches de la Loire, sont une réelle aubaine. Mais encore faut-il avoir du savoir-faire. Claude Levas ...
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Daniel Fisselle a créé son exploitation en 1972 et l'a agrandie au fil des ans. Elle couvre maintenant 8ha sur les secondes côtes de Montlouis, là où les terres siliceuses reposent sur un sous-sol cal ...
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Après avoir obtenu un coup de coeur l'an passé pour une méthode traditionnelle, ce domaine se distingue encore dans le même type de vin. Les 22ha de vignes plantés sur les coteaux de la vallée du Cher ...
Guide 2002
Des ceps d'environ cinquante ans ont produit ce beau pouilly-sur-loire. La finesse aromatique, évoquant les fleurs blanches et le sous-bois au printemps, est appréciée par les dégustateurs. La bouche ...