Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Sur les granites de Clisson, les vins sont généralement très expressifs. Le nez de ce 2008 ne déroge pas à la règle et dévoile de riches senteurs de fruits à chair blanche et de fleurs, agrémentées d' ...
Guide 2010
La petite histoire raconte que les Bourguignons auraient importé dans la région nantaise le melon, cépage actuel du muscadet, après le terrible hiver de 1709 qui détruisit le vignoble existant. Habill ...
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La commune de La Chapelle-Heulin possède des terroirs précoces qui subissent l'influence du marais de Goulaine tout proche. Gilbert Bossard débute ses vendanges tardivement pour obtenir une maturité o ...
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Le domaine acquis par la famille Travers en 1955 est désormais conduit par le plus jeune des fils qui a élaboré un vin issu d'un terroir de gabbro. De teinte jaune cristalline, cette cuvée ajoute aux ...
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Les briquettes rouges qui ornent les ouvertures de la propriété rappellent le style italien de la ville toute proche de Clisson. Né sur un sol silico-argileux, ce vin se pare d'une ravissante robe pâl ...
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Marcel Luneau a commencé par exploiter une ferme en polyculture-élevage avant de se consacrer entièrement à son vignoble de 55 ha. Il propose un muscadet classique né sur un sol argileux. Ce vin révèl ...
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Situé aux portes de Nantes, le vignoble de Vertou est grignoté par l'urbanisation galopante. Néanmoins, le domaine de l'Aulnaye résiste et signe un 2008 très réussi. Vanillé et citronné, sur fond de m ...
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Cuvée de prestige d'un domaine situé à la frontière entre l'Anjou et le pays nantais, ce vin original élevé sept mois sur lie est d'une grande finesse. Il demande à «mûrir» légèrement au nez (nuances ...
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L'Espinose, ancienne seigneurie du XVI e s., appartenait à un négociant espagnol propriétaire du château de l'Épinay. Sous sa robe limpide, ce vin développe des parfums légers et fruités qui annoncent ...
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Les gneiss du Loroux-Bottereau se font sentir dans cette cuvée jaune pâle au bouquet complexe mêlant le chèvrefeuille, l'orange et la pêche blanche. La bouche témoigne d'une belle maturité: fraîche et ...
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Cette demeure bourgeoise, datant du XIV e s., était un lieu de fêtes où se retrouvaient à l'époque les armateurs nantais. Le domaine cultive en agriculture raisonnée ses vignes de cinquante ans qui ré ...
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Installé dans la commune la plus viticole de France par sa surface en vignes, Patrice David conduit ses 18 ha en lutte raisonnée. Il a élaboré une cuvée née d'un terroir de gneiss, au nez intense d'ab ...
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Olivier et Pascal Fleurance conduisent les 28 ha du domaine familial sur les coteaux d'argile et de schistes de la Moine. Leur cuvée pâle aux reflets argentés exhale un nez puissant entre la fleur bla ...
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La cave d'origine du domaine est située face aux ruines du château du philosophe Pierre Abélard qui a dû inspirer cette cuvée au bouquet plein de jeunesse, mêlant les fleurs blanches et les fruits. Un ...
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Les habitués du Guide reconnaîtront cette cuvée, régulièrement distinguée. Le millésime 2008 ne fait pas exception: vêtu d'une robe lumineuse, il propose un nez franc et riche qui décline les fruits à ...
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Depuis plus de trente ans, Brigitte et Michel Loiret perpétuent une tradition viticole familiale séculaire. Le nez de leur 2008, encore discret, révèle déjà des notes de fruits exotiques et de pêche. ...
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Situé à mi-chemin du Landreau et du Loroux-Bottereau, à proximité de la route touristique des moulins, ce domaine est tenu par la famille Chon depuis 1650. L'œnologue Philippe Chon a adopté la démarch ...
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Sur les coteaux de la Sanguèze, issue d'un terroir de gabbro très pauvre, cette cuvée affirme sa typicité. Robe jaune pâle aux reflets gris-vert. Belle intensité au nez, harmonie réussie entre le miné ...
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Dominant les coteaux de la Sanguèze, ce domaine de 20 ha se transmet dans la famille depuis 1851. Les trois frères qui le conduisent actuellement ont élaboré cette cuvée brillante et limpide livrant d ...
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Ce vin issu de vieilles vignes de quarante-cinq ans se pare d'une robe jaune pâle aux reflets argentés. Au nez, dominent de fines notes florales rappelant la fleur de pommier, nuancées de discrètes to ...
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Issu d'un terroir de gabbro à la frontière de Vallet et de Monzillon, ce muscadet parade dans une robe or pâle aux reflets verts. Si le nez reste discret, la bouche s'impose par son fruité, sa souples ...
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Voilà deux ans que Marie-Jo Gaubert a pris les rênes de ce vignoble de 12,5 ha situé dans le secteur de Bonne-Fontaine, réputé pour ses vins de caractère. Né de vignes de vingt-cinq ans sur un sol typ ...
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Issue d'un terroir de schistes, cette cuvée exhale des parfums de fruits exotiques (fruit de la Passion) et se pare d'une robe jaune pâle à reflets verts. En bouche, elle se fait douce et fruitée, et ...
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Ce domaine implanté sur les coteaux de l'Yon possède une parcelle de négrette de cent quarante ans qui a résisté au phylloxéra. Ce blanc, lui, marie à parts égales le chenin et le chardonnay. Fin et e ...
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Issu d'une terrasse argilo-calcaire dominant le marais poitevin, cet assemblage de sauvignon, de chenin et de chardonnay est particulièrement réussi. Le nez de cire et de miel est très appuyé. Le sauv ...
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Né sur les sols de schistes qui séparent le Lay de l'Yon, ce vin alliant chardonnay et chenin ne manque pas de finesse. Au nez, une certaine discrétion s'accompagne d'une jolie fraîcheur apportée par ...
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Bernard Blondeau possède encore quelques rangs de vignes à Saint-Avertin, commune historique de l’appellation, située juste en face de Tours. L’extension galopante de l’agglomération va-t-elle relégue ...
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Le vignoble du noble-joué est désormais concentré sur la commune d’Esvres-sur-Indre où Jean-Jacques Sard est installé. Son 2008 à la belle robe vive possède de réels atouts: un nez fruité, sur la myrt ...
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Toujours présent dans le Guide, le domaine des frères Rousseau (19 ha) est une valeur sûre de cette appellation située à quelques kilomètres du centre de Tours. Œil-de-perdrix, ce 2008 est tout en fru ...
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Frédéric Barillot participe au maintien des traditions viticoles en présentant ce pouilly-sur-loire, appellation dont on considère souvent les vins comme éphémères. Ce n'est pas le cas ici. La robe or ...
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Patrice Benoit gère le domaine familial de 7 ha, constitué par trois générations de vignerons. Les côtes du Cher, caillouteuses, face au midi, ont donné ici le meilleur d'elles-mêmes. Fraîcheur et har ...
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Installé en 1999 à la tête de 20 ha de vignes, Cédric Chollet perpétue une tradition viticole qui remonte à près de trois siècles. Il a placé une cuvée dans chacune des trois couleurs. La préférence v ...
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Venus du monde de l'industrie, Christine et Gilles Chelin se sont installés aux Vaucorneilles en 1998. Ces néovignerons ont à cœur d'animer leur domaine (spectacles à la cave), mais ils ne négligent p ...
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Le nom de ce domaine rappelle celui de l'abbaye qui l'a créé. Avant la Révolution, les moines y cultivaient des vignes pour le vin de messe. Bien typé au nez comme en bouche, ce muscadet aux notes de ...
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Sur les granites de Château-Thébaud, les vignes sont généralement précoces car les sols sont bien drainants. Ce muscadet est caractéristique de ce type de terroir. Son nez floral et frais annonce un p ...
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Cette cave coopérative regroupant un vignoble de 112 ha propose un orléans à la robe jaune clair brillant d'où s'échappe un nez frais, floral, aux notes de fruits exotiques. La bouche ronde aux accent ...
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L'exploitation familiale est conduite depuis trois ans par Édouard Montigny, jeune viticulteur qui propose un 2008 jaune pâle aux reflets argentés. La typicité du chardonnay se révèle au nez et en bou ...
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Le domaine, créé en 1913 par Jean-Marie Jallet, est conduit depuis 1990 par Philippe. Tressallier, chardonnay et sauvignon composent une cuvée aux reflets dorés et au nez intense de fruits blancs, ass ...
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Élégant dans sa robe rose pâle, ce rosé 100 % gamay est très aromatique, à dominante florale. La bouche se révèle à la fois souple et fraîche, de bonne longueur, sur des notes fruitées et minérales. U ...
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Issu de raisins cultivés en lutte raisonnée, ce vin blanc, où le tressallier entre à hauteur de 52 %, est vêtu d'une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est marqué par les fruits blancs et l'abr ...
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La société de négoce Lacheteau, installée à Doué-la-Fontaine, s'est spécialisée dans la production des vins rosés et des vins effervescents. Cette sélection issue d'un assemblage traditionnel de cépag ...
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Si le domaine est situé dans le département de la Vienne, en Poitou-Charentes, le vignoble est bien rattaché au saumurois. Sur ses sols calcaires, les ceps de chenin ont donné naissance à ce vin or pâ ...
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La commune du Puy-Notre-Dame est un haut lieu de la viticulture saumuroise. Elle est implantée sur une butte témoin couverte de vignes, qui produit majoritairement des vins effervescents, mais aussi d ...
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Vignes enherbées, haies valorisées pour favoriser la vie du sol, Christophe Hallouin conduit son vignoble selon les principes de l'agriculture raisonnée. Il a élaboré un 2008 or pâle animé de reflets ...
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Le domaine des Trois Monts est situé dans le haut Layon sur une commune constituée de trois buttes et justement appelée Trémont. Le vignoble, d'une superficie de 45 ha, est principalement orienté vers ...
Guide 2010
Bruno Albert conduit ses 26 ha de vignes depuis 1976. Ses vins sont régulièrement au rendez-vous du Guide, et cette année ne fait pas exception. Ce 2008 jaune pâle livre un bouquet élégant de fruits b ...
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Chose peu commune dans le Saumurois, les caves sont ici de plain-pied. Elles ont accueilli pendant six mois ce 2008 élevé en fût. D'un grenat limpide engageant, ce saumur séduit par son expression aro ...
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«Tonnerre de fruits» est-on tenté de dire. Derrière sa robe rubis, ce 2008 livre une véritable corbeille de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, cassis), avec une touche de poivron caractéristiq ...
Guide 2010
Cabernet franc, cabernet-sauvignon et un soupçon de cot ont donné naissance à ce 2007, que l'on pourra conserver en cave encore un an ou deux. La robe rubis foncé aux reflets bruns annonce un nez inte ...
Guide 2010
Installé depuis 1998 sur le domaine familial, au cœur de la Sologne viticole, Jean-Marie Penet présente deux jolies cuvées, bien dans l'esprit des vins jeunes de la Touraine. Ce gamay, vêtu d'une robe ...
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Installé dans un manoir dont une partie date de la Renaissance, le domaine Chainier exploite 70 ha sur la rive sud de la Loire, aux portes d'Amboise. Le jury a retenu cette cuvée or pâle aux reflets v ...
Guide 2010
Philippe Trotignon signe une belle expression du gamay. Grenat soutenu, cette cuvée libère des notes intenses de fruits frais, où l'on reconnaît le cassis, agrémentées d'une nuance de violette et d'ép ...
Guide 2010
Patrick Vauvy conduit depuis 1985 cette exploitation dominant la vallée du Cher et c'est la huitième année consécutive qu'il est présent dans le Guide. Quelle régularité! Son sauvignon aux reflets or ...
Guide 2010
Saint-Georges-sur-Cher est l'une des plus importantes communes viticoles en superficie de l'appellation touraine. Installé ici depuis 1980, Jean-Michel Desroches a réussi deux beaux vins aromatiques. ...
Guide 2010
Deux frères, Éric et Olivier, cultivent un vignoble de 26 ha en agriculture raisonnée. Beaucoup de charme dans ce gamay produit sur les terroirs à silex de la commune de Meusnes, qui alimentait l'armé ...
Guide 2010
Le sauvignon règne en maître sur le domaine Gibault, qui exporte plus de 70 % de sa production dans une dizaine de pays, pas moins. Un savoir-faire souvent salué dans ce Guide se retrouve dans ce 2008 ...
Guide 2010
Jacky Marteau signe un bel exemple de touraine gamay friand et gouleyant. Ce 2008 livre des parfums soutenus de fruits rouges légèrement épicés. Ample, souple, légèrement tannique et très fruité, il s ...
Guide 2010
Thierry Michaud propose toujours des vins bien ancrés dans leur terroir et il a été maintes fois reconnu dans le Guide pour ses crémant-de-loire et pour ses touraine. Cette fois, le jury distingue son ...
Guide 2010
Terroir d'excellence pour les cépages précoces gamay et sauvignon, Oisly marque bien sa différence au sein de l'appellation. Noë Rouballay a su, au travers de cette cuvée, démontrer que le respect de ...
Guide 2010
La maison de négoce Colin propose un 2008 paré d'une robe or pâle aux reflets verts. Le nez finement végétal dévoile des notes de buis et de tilleul. L'attaque sur la douceur précède un milieu de bouc ...