Moulin de Chauvigné
- blanc tranquille
Moulin De Chauvigné Croix Blanche 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Plus connu des lecteurs pour ses savennières, ce domaine – auquel un ancien moulin cavier du XVIIIes. a donné son nom – soigne aussi ses coteaux-du-layon. Ce 2010 séduit par son bouquet intense d'abricot, de coing et de miel, et par son palais long, fruité et miellé. Un dégustateur le conseille sur une tarte au chocolat.
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Détails du vin
-
Le Moulin De Chauvigné Croix Blanche 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- MOULIN DE CHAUVIGNÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-du-layon
- Fiche appellation
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MOULIN DE CHAUVIGNÉ
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- blanc tranquille
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MOULIN DE CHAUVIGNE
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Un moulin ancien (1750) et une exploitation récente, créée en 1992 et qui s'est étendue rapidement, passant de 3 à 11ha. Son savennières 2002, certes encore discret au nez, a séduit le jury par son ampleur et son élégance. Sa finale sur les fruits confits et le coing a semblé très prometteuse. Ce vin devrait être plus épanoui fin 2003.
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Le vigneron
MOULIN DE CHAUVIGNÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-du-layon
Le Layon est un affluent de la Loire qui prend sa source au sud du Maine-et-Loire, à la limite des Deux-Sèvres. Vingt-sept communes constituent l'aire géographique de l'AOC, parmi lesquelles on distingue six communes réputées, dont le nom peut compléter celui de l'appellation (Faye-d'Anjou, Beaulieu-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire, ...
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