CAVE DES PRODUCTEURS DE MONTLOUIS-SUR-LOIRE

Accord des anges Sec Élevé en fût de chêne 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Connue surtout pour son brut (197 000 b.), à nouveau cité par le jury, la coopérative s’efforce de tirer sa production vers le haut par des pratiques de viticulture raisonnée et la sélection de parcelles. Les Anges apprécient-ils les efforts que l'on fait pour eux? Le jury en tout cas, oui! La bouche solide, soutenue par des tanins bien extraits, doit sans doute autant au cépage chenin qu’à l'élevage d’un an en fût de chêne. Du solide, qui peut s'accorder à de nombreux mets du terroir.

Détail du vin Cave des producteurs de montlouis-sur-loire

Garde :

-

Production :

9 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mordant

Caractère d’un vin très vif et/ou astringent, légèrement agressif.