Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Jean-Marc Renaud s'est installé en 2004 en reprenant un vignoble créé en 1990. La cave est située au milieu des vignes avec un beau point de vue sur la vallée de la Loire et la ville de Chalonnes-sur- ...
Guide 2012
René et Philippe Socheleau ont repris le domaine en 2001. Un chai a été construit sur un point culminant de la corniche angevine et surplombe les vallées du Layon et de la Loire. La vinification et l' ...
Guide 2012
L'exploitation, constituée en 1890 par Pierre Robineau, épicier et marchand de tissu, avec 2 ha, est devenue un domaine de référence du vignoble des coteaux-du-layon. Ce 2009, vinifié et élevé pendant ...
Guide 2012
Le domaine du Petit Métris est situé sur la commune de Saint-Aubin-de-Luigné, «la perle du Layon», qui excelle dans la production des vins blancs (secs ou liquoreux). L'achat d'une parcelle de savenni ...
Guide 2012
Cette cuvée, issue d’une seule parcelle de 1 ha, le Clos Cartaud, a séjourné dix mois en fût. Il en résulte ce beau vin à la robe jaune-paille, gris-dorée. Les fruits mûrs presque confits et le miel a ...
Guide 2012
Établi depuis 1987 dans le Véron, entre Loire et Vienne, Wilfrid Rousse a engagé la conversion au bio de ses 19 ha de vignes. Un Clos de la Roche en Chinonais? Oui, il s’agit d’une parcelle de 2 ha qu ...
Guide 2012
Depuis la Révolution, sept Jacques Lecointre se sont succédé sur le domaine. En 1988, c'est un Vincent Lecointre qui a repris le flambeau (la lignée des Jacques s'étant investie dans d'autres activité ...
Guide 2012
La commune de Saint-Lambert-du-Lattay est l'une des plus viticoles du vignoble angevin; son musée de la Vigne et du Vin retrace l'histoire des coteaux-du-layon. La cuvée des Gats provient d'une petite ...
Guide 2012
Un domaine créé en 1910 par les Verdier. Depuis, quatre générations se sont succédé; la cinquième a donné son prénom à cette cuvée. Sébastien Verdier signe un 2009 au nez léger et subtil de fruits con ...
Guide 2012
Ancien manoir du XVI e s., le domaine est devenu au XVII e s. une métairie du château de Montsabert. Son 2009 provient d'un petit clos dont les sols schisteux sont parsemés de filon de quartz et de gr ...
Guide 2012
Situé aux portes d'Angers, ce domaine de 30 ha semble être le gardien de la ville phare du Maine-et-Loire. N'entrez dans la cité que si vous avez découvert les vins de l'exploitation! Cette cuvée des ...
Guide 2012
Un domaine, situé sur la corniche angevine, qui domine majestueusement les vallées de la Loire et du Layon. En contrebas, dans un lieu plus secret (d'anciennes galeries creusées pour l'extraction du c ...
Guide 2012
Le domaine a été créé en 1970 par Alfred Bidet qui, trois ans plus tard, planta en terrasses un coteau de 13 ha. L'exploitation a été reprise en 2007 par C. Aubert et V. Gourdon. Le 2009 a besoin d'ox ...
Guide 2012
La fratrie, Laurence, Dominique et Jean-François Vaillant, conduit en biodynamie ce vignoble familial de 55 ha. Ce 2010 annonce sa richesse par sa couleur or bronze aux nuances orangées et par son bou ...
Guide 2012
Créé en 1885, ce domaine spécialisé dans la production de vins effervescents a été racheté en 1973 par la prestigieuse maison familiale Bollinger d’Aÿ en Champagne. Issu essentiellement de la récolte ...
Guide 2012
Cette cuvée provient du terroir d'argiles à silex de la fameuse butte de Saint-Andelain. Le nez séduit d'emblée par son fruité exotique mêlé de touches végétales. La bouche vive, légèrement acidulée, ...
Guide 2012
Les multiples parcelles (quarante-cinq) qui constituent le domaine sont en conversion vers l’agriculture biologique. Cette démarche se prolonge à la cave où les vins fermentent lentement en fûts avec ...
Guide 2012
Les Aristides proviennent de terres blanches, nom que l'on donne aux marnes argilo-calcaires dans la région de Sancerre. Ils dévoilent un bouquet intense, marqué d'abord par les agrumes, puis nuancé d ...
Guide 2012
Les cuvées Maxime du domaine, que ce soit en blanc ou en rouge, font l'objet d'un élevage en fût: huit mois pour ce blanc issu de vignes de trente-cinq ans en moyenne. Le résultat ici? Un bouquet au b ...
Guide 2012
Gilles Guillerault et Sébastien Fargette ont vinifié ce sancerre dans une «vignonerie» du XVIII e s. rénovée en 2004, qu'ils font visiter. Paré d'une robe pourpre violacé intense, ce vin né sur un te ...
Guide 2012
Ancien bien de l'abbaye de Saint-Satur, le domaine appartient à la famille depuis dix générations. Il présente un sancerre or pâle qui a besoin d'une petite aération pour révéler ses qualités aromatiq ...
Guide 2012
Fondée en 1848, la maison a plusieurs fois changé de propriétaire. Renommée Chapin & Landais en 1921 lors de l’association de Maurice Chapin et d'Émile Landais, elle a été rachetée en 1974 par la mais ...
Guide 2012
Après un coup de cœur pour son millésime 2008, Dominique Joseph signe un 2009 très réussi. Dans sa robe jaune clair limpide, cette cuvée dévoile un nez fruité agrémenté de légères notes boisées. Une b ...
Guide 2012
Le château d'Epiré est l'un des piliers de l'appellation. Le château, avec son orangerie et son parc, a été remodelé au XIX e s. créant un ensemble architectural remarquable. La cave est située dans l ...
Guide 2012
Cultivé par les moines d'Angers au Moyen Âge, ce petit fief est devenu en 1495 la seigneurie des Vaults sise dans le comté de Serrant. Du XVII e s. au XIX e s., différentes familles bourgeoises d'Ange ...
Guide 2012
Catherine et Didier Champalou n'ont cessé depuis 1984 de développer leur exploitation avec beaucoup d'attention. Élevé en fût douze mois, ce demi-sec dévoile un nez aux arômes variés: miel, acacia, ab ...
Guide 2012
C comme Cosme bien entendu mais aussi, d'après son auteur, comme chenin, cosmique, cosmopolite... Cultivée sur 20 ares, la cuvée C a un côté expérimental. D'une apparente simplicité, elle représente u ...
Guide 2012
Depuis trois ans, le domaine collabore avec un Établissement et service d'aide par le travail (ESAT) qui a créé à cet effet un atelier viticole. En pleine modernisation, il propose un 2009 jaune clair ...
Guide 2012
Bien connu des lecteurs du Guide et coup de cœur de la précédente édition, le domaine des Rochelles présente un pur cabernet-sauvignon qui, après une macération de vingt-huit jours, a séjourné douze m ...
Guide 2012
Le vignoble Laffourcade vinifie les appellations les plus prestigieuses de l’Anjou: château Perray Jouannet en bonnezeaux, château de l'Écharderie en quarts-de-chaume, clos de la Royauté en savennière ...
Guide 2012
Le domaine est en cours de conversion bio. Cette cuvée (contraction des prénoms des filles de Philippe Vatan, Lisa et Agathe) dévoile des parfums soutenus de mûre et de cassis. De la concentration, un ...
Guide 2012
De très vieilles vignes de gamay (soixante ans) sont à l'origine de cette cuvée. Le nez est marqué par des arômes de fruits cuits (pruneau) et de liqueur de cassis qui dénotent la surmaturité du raisi ...
Guide 2012
Le vignoble, situé aux portes d'Angers, est implanté sur un des coteaux les plus marqués de l'appellation. Il domine l'Aubance en un lieu préservé de la cité. La cuvée doit son nom aux raisins confits ...
Guide 2012
La propriété de la Belle Angevine est constituée de vignes situées à Saint-Lambert-du-Lattay (rive gauche du Layon), à Beaulieu (rive droite) et à Savennières. Le siège se trouve sur l'île de Béhuard, ...
Guide 2012
Michel Robineau, à la tête d'un petit vignoble, travaille avec la même philosophie que lors de son installation (tries rigoureuses passées dans un tout petit pressoir). Une recherche constante de matu ...
Guide 2012
Samuel Bertrand, installé en 2007, a repris un domaine familial d'une vingtaine d'hectares en apportant une philosophie de production toute nouvelle. Les vendanges sont récoltées à une très forte matu ...
Guide 2012
Le nom de la cuvée fait référence aux fossiles silicifiés, aux dragées de quartz et aux silex plus ou moins gros qui constituent le terroir. Le nez tout en finesse évoque les agrumes et les fleurs bla ...
Guide 2012
Pris dès l'âge de douze ans par la passion de la vigne, Dominique Brisset a fait du chemin depuis son installation il y a une trentaine d'années. Sa cuvée Prestige s'exprime par des nuances de pamplem ...
Guide 2012
Propriétaire d'une vingtaine d'hectares à Sancerre, la maison Laporte propose également du pouilly-fumé. La richesse de cette vendange 2009 a permis au vin de bien assimiler l'élevage en fût de onze m ...
Guide 2012
Cette cuvée provenant d'un terroir argilo-siliceux a été vinifiée dans les fameuses caves souterraines de la Perrière, une curiosité de la région. Son nez, intense, est dominé par des notes fruitées: ...
Guide 2012
Une macération de trente-deux jours dans des cuves tronconiques suivie d'un élevage de douze mois en fût a donné ici un résultat séduisant. Au nez, les arômes de fruits rouges bien mûrs s'associent à ...
Guide 2012
Ce domaine est l'un des rares dont le vignoble est en totalité planté sur un terroir de silex. Le nez de son Grand Roc marie harmonieusement le vin et le bois qui l'a contenu pendant douze mois: les f ...
Guide 2012
Coup de cœur l’an dernier, cette cuvée est de nouveau remarquée, avec une étoile. La robe est d'un beau jaune limpide. Le nez élégant dévoile des arômes délicatement boisés; des sensations confirmées ...
Guide 2012
La propriété, ancienne métairie du château de Brissac, a été acquise en 1952 par la famille Tijou, puis en 2007 par les Béguinot. Elle est située sur un site unique surplombant la vallée du Layon. Le ...
Guide 2012
Les vignerons qui ont produit des moelleux en 2009 ne sont pas légion, quant aux audacieux qui ont trié les raisins pour obtenir des liquoreux, ils sont bien rares. Celui-ci présente quelque 200 g/l d ...
Guide 2012
Claude Papin, président de l'AOC quarts-de-chaume, a engagé avec passion le classement de l'appellation en grand cru. Un projet de plusieurs années qui doit récompenser un joyau du vignoble de l'Anjou ...
Guide 2012
Campée sur la corniche angevine en un lieu préservé et justement classé au patrimoine mondial de l'Unesco, l'exploitation collectionne les étoiles et coups de cœur du Guide. Un savoir-faire encore une ...
Guide 2012
En 2011, le jeune Nicolas Tamboise a remplacé Raymond Deffois à la tête de ce domaine régulièrement sélectionné pour ses coteaux-du-layon. Deux cuvées sont retenues cette année. La préférée est cette ...
Guide 2012
Le vignoble du château de Brézé, célèbre pour la profondeur de ses douves, a été repris en 2009 par Yves et Arnaud Lambert qui mettent en place une culture biologique et vinifient par parcelle et par ...
Guide 2012
Ce domaine conduit en biodynamie vinifie au sein de l'appellation savennières le lieu-dit de Roche-aux-Moines et Coulée-de-Serrant. La sélection du Vieux Clos correspond au tiers du vignoble et a été ...
Guide 2012
Jacques Beaujeau est issu d'une famille vigneronne des coteaux du Layon. Il a reçu par deux fois à l'IWC Londres le trophée mondial du Botrytis et des Ice Wines. Son talent transparaît également dans ...
Guide 2012
Une exploitation bien connue des amateurs de vins liquoreux et qui produit dans les deux appellations du coteau de Chaume (coup de cœur dans cette édition en coteaux-du-layon Chaume). Son quarts-de-ch ...
Guide 2012
Le nom du domaine est un hommage à un ancêtre tonnelier. Quant à celui de la cuvée, c'est une dénomination dont peuvent se prévaloir tous les vignerons de l'appellation pour leur assemblage gamay-cabe ...
Guide 2011
À la vigne et au chai, Frédéric Bodineau; à l'accueil, sa soeur, Anne-Sophie, qui l'a rejoint en 2009. Vous cherchez un anjou frais et léger, ce 2009 de pur cabernet franc devrait vous plaire. Rouge v ...
Guide 2011
Les quatre enfants Delaunay travaillent leur vigne avec respect en agriculture raisonnée: limiter les traitements phytosanitaires au strict minimum, utiliser des mécanismes de régulation naturels, ass ...
Guide 2011
Situé aux confins du vignoble angevin, à la limite du bocage de Bressuire, dans les Deux-Sèvres, ce domaine propose un 2008 de pur cabernet-sauvignon très attrayant dans sa robe rouge cerise aux refle ...
Guide 2011
Sébastien Verdier représente la quatrième génération sur ce domaine créé en 1910. Il a largement contribué à son développement, puisque l'exploitation est passée de 18 ha à son arrivée à une trentaine ...
Guide 2011
Souvent sélectionnés pour leurs rouges issus de cabernet (trois coups de coeur), les Delhumeau ne dédaignent pas le gamay dont ils ont tiré un vin rouge sombre, qui libère de subtils parfums de fruits ...
Guide 2011
Line et Luc Delhumeau sont installés depuis 1989 à la tête de ce domaine de 40 ha. Leur anjou rouge s'habille de rubis clair et livre des parfums puissants et complexes de fruits rouges et noirs, agré ...
Guide 2011
Au coeur de la vallée du Layon, un domaine de 25 ha exploité depuis plus de vingt ans par Jean-Bernard Chauvin, troisième du nom à la tête du vignoble. Rouge rubis intense, son 2009 libère des parfums ...