Bons rapports qualité / prix
Igoranda est un terme dialectal, à l'origine du nom du village d'Ingrandes, qui marque la limite entre les anciens duchés d'Anjou et de Touraine. Cette "frontière", les visiteurs la parcourent lors de ...
Guide 2011
Cette cuvée a bénéficié d'un long élevage: trois mois en cuve, puis douze mois sous bois pour en affiner la structure. François et Antoine Jamet, héritiers de six générations vigneronnes, signent un v ...
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La famille Pitault-Landry exploite ce domaine depuis cinq générations. Elle s'attache à concilier les acquis de la tradition avec les avantages d'une modernité maîtrisée. La cuvée Le Clos les Pins bén ...
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Joël et Clarisse Taluau se sont installés en 1970 sur 2,2 ha; ils ont été rejoints en 1993 par leur fille Véronique et leur gendre Thierry Foltzenlogel. Cette cuvée vient d'une parcelle éponyme, à l'o ...
Guide 2011
Les terres argilo-calcaires qui entourent le site viticole du Machet délivrent des acidités naturelles, facteur de vieillissement. Les dégustateurs l'ont remarqué pour ce vin très réussi, capable de m ...
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Simon, le petit-fils né en 2005, a déjà sa cuvée. On n'attendra toutefois pas qu'il grandisse pour y goûter, car cette bouteille est déjà prête. Au nez, le cassis se marie avec la fraise des bois; en ...
Guide 2011
Le vignoble est ici conduit en lutte raisonnée, avec un enherbement de près de 80 % de la surface globale. L'élevage sur lies fines et la pratique du microbullage permettent d'obtenir des vins tels qu ...
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La famille Cognard exploite des vignes en bourgueil et en saint-nicolas. Sur 2 ha de terres argilo-calcaires est née l'aromatique cuvée des Tuffes. Élégant dans sa robe pourpre limpide, ce vin s'anime ...
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Déjà récompensés avec les Chevrette 2006 et 2007, Michel et Joëlle Lorieux récidivent avec ce 2008, extrait du cabernet franc qui n'a pas trop souffert des ravages causés par les gelées. Le nez, discr ...
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Issu d'une famille de viticulteurs de Saint-Nicolas, David Drussé a créé son propre domaine en 1996, bientôt rejoint par son épouse Nathalie. Le travail à la vigne est raisonné et l'idée d'un passage ...
Guide 2011
Mauguerets signifie "mauvais labour" et désigne une terre qui se travaille mal... et est donc propice à la culture de la vigne, plante qui aime ces terrains difficiles. Pascal et Alain Lorieux pratiqu ...
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Chez Jean-Charles Bruneau, les vieilles vignes se déclinent en deux vins qui diffèrent par leur élevage. La cuvée Jean-Charles 2008 Élevé en fût de chêne (six mois), franche et structurée, au bon pote ...
Guide 2011
Angélique Léon a repris le vignoble familial en 2002 et produit quelques divines asperges de plein champ en culture annexe. Une raison supplémentaire pour aller déguster cette cuvée dont l'étiquette n ...
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Des vignes de cinquante ans d'âge plantées sur des coteaux argilo-calcaires sont à l'origine de cette cuvée d'abord remarquée pour son frais bouquet de mûre et de cassis. Rond et charnu, équilibré par ...
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Le domaine couvre 40 ha répartis sur les communes les plus à l'est de l'appellation. Cette cuvée est issue de terres sablo-graveleuses de la haute vallée et présente l'avantage d'être prête à déguster ...
Guide 2011
Installé en 2001, Vincent Naulet pourra dorénavant vous accueillir dans son nouveau caveau de dégustation, complémentaire de la cave typique en tuffeau. Vous y goûterez un chinon aux parfums de corian ...
Guide 2011
Fort du coup de coeur décroché l'an dernier par son Esprit du Loup 2007, Jean-Louis revient avec deux chinon rouges sélectionnés. D'abord cette Fosse aux loups issue d'un terroir graveleux, qui livre ...
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Cela fait presque trente ans que Vincent Bodin conduit le domaine, 11 ha à La Roche-Clermault. D'une belle couleur sombre, ce chinon offre un nez ouvert et élégant de fruits cuits. Les tanins, bien se ...
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Le domaine doit son nom à la chapelle sise au coeur des vignes familiales reprises par Michel Fontaine en 1975. Ce chinon, qui représente plus du tiers de la production du vignoble, est bien dans son ...
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Cette ancienne métairie faisait autrefois partie de la châtellerie de Roncé qui elle-même relevait de celle de l'Île Bouchard. Quatre chênes centenaires veillent sur l'entrée de la propriété qui offre ...
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La cave du domaine, entièrement sculptée, est une curiosité à ne pas manquer si vous traversez le Véron. Vous en profiterez pour découvrir ce Diamant rouge qui reflète bien le millésime. Très floral a ...
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Cravant-les-Coteaux, c'est entre autres un paysage viticole hérité du passé et que les deux frères Guillaume et Jérôme Sourdais s'efforcent de préserver en conservant des ceps plantés en 1925 qui conc ...
Guide 2011
Installés sur des sables et graviers du Véron, les vignes de soixante-cinq ans qui ont concouru à la réalisation de cette cuvée ont été vendangées manuellement pour garantir une matière première de qu ...
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Bourgueillois d'origine, Jean-Marie Rouzier cultive 8 ha de vignes à Chinon dont quelques-uns sont situés sur les fameux "Puy", de petits monts argilo-calcaires où les orchidées sont protégées. Ce 200 ...
Guide 2011
Bonne pioche si vous ne connaissez pas les vins du Chinonais. Julien Raffault, dont les cuvées sont souvent au rendez-vous du Guide, vous en propose trois. Les Allets sont fermement marqués par les di ...
Guide 2011
Le Manoir de la Bellonnière, situé au coeur du vignoble de Cravant-les-Coteaux, servait de demeure aux gouverneurs de la ville de Chinon. Il présente une cuvée bien née, aux senteurs de violette sur u ...
Guide 2011
Il n'est point besoin de grands domaines (par la taille) pour élaborer et réussir des vins authentiques et pleins de charme. À la tête de 6,30 ha, Philippe Richard, membre actif de la Confrérie des bo ...
Guide 2011
Conduite depuis trois générations par la même famille, cette propriété de 10 ha présente un pinot noir issu de terres blanches. La couleur de la robe est d'un rubis intense animé de reflets grenat. Le ...
Guide 2011
Le domaine, certifié en bio et conduit selon les cycles lunaires, doit son nom à son fondateur, le cardinal Florentin Martini. Ce très beau rouge, encore un peu discret, offre de plaisantes notes régl ...
Guide 2011
Cette propriété, située à 20 km au sud de Bastia, tient son nom du site romain sur lequel elle est implantée. Charles Morazzani y exploite ses vignes avec coeur. Il a sélectionné les meilleurs raisins ...
Guide 2011
Montemagni s'honore d'être l'un des plus grands domaines de l'appellation. Aussi nous gratifie-t-il chaque année de nombreuses cuvées. Composé à 90 % de niellucciu, le rouge se caractérise par son équ ...
Guide 2011
Ce domaine familial de 60 ha d'un seul tenant s'inscrit dans la tradition avec ce vin dominé par la syrah, associée au grenache et au mourvèdre. Sous des reflets grenat profond, cette cuvée affiche un ...
Guide 2011
La cuvée des Bernis s'inscrit dans la tradition et la typicité des costières-de-nîmes souples et gourmands. La robe brillante se pare de reflets violines. Des arômes de petits fruits rouges frais (gro ...
Guide 2011
Rouge, rosé et blanc, Vincent Peyre propose ici les trois couleurs de l'appellation. Le rouge, à dominante de syrah, est un vin complet: nez complexe de fruits noirs nuancés de notes de cuir, de régli ...
Guide 2011
Les lecteurs fidèles connaissent l'histoire: dans des temps reculés où sévissaient encore les loups, un villageois avait pour charge de prévenir, au son de la corne, les Tavellois du quartier des Vest ...
Guide 2011
Présenté par la coopérative de Sérignan-du-Comtat (fondée en 1926), ce vacqueyras sombre et profond tire sur le noir. Le nez, soutenu, mêle les fruits cuits à des notes de sous-bois et de chocolat. Un ...
Guide 2011
Valérie Arnaud a entrepris la conversion du vignoble à l'agriculture biodynamique; 2009 devrait être le premier millésime à bénéficier de la certification. La démarche répond ici à une véritable convi ...
Guide 2011
Première sélection dans le Guide pour ce domaine appartenant à la même famille depuis quatre générations. Cet assemblage à parts égales de grenache et de syrah a bénéficié d'un long élevage en cuve (d ...
Guide 2011
Une cave centenaire mais toujours alerte, au service de quarante-quatre coopérateurs qui cultivent en moyenne 1,5 ha de vignes chacun. Si elle est installée rue du Ploussard, elle ne produit cependant ...
Guide 2011
Profitez d'une escapade à Aiglepierre pour visiter, à 7 km de là, les salines de Salins-les-Bains inscrites au patrimoine mondial par l'Unesco. L'eau salée n'étant généralement pas ce qu'il y a de mei ...
Guide 2011
Lise Carbonne, installée sur le domaine familial de son époux depuis 1995, productrice d'AOC languedoc, présente pour la première fois au Guide un saint-chinian bien nommé. Ayant perdu l'appellation l ...
Guide 2011
Michel Cazevieille a repris la propriété créée en 1925 par son grand-père sur les terres rouges et caillouteuses de Cazedarnes. Aujourd'hui, il présente ce vin expressif issu de syrah et de carignan, ...
Guide 2011
L'ambition de Jérôme Roger était de reconstituer ce domaine viticole tel qu'il était en 1820, lorsqu'il appartenait à l'évêché. La persévérance a fini par payer: l'oeuvre est achevée. Ce 2007, issu de ...
Guide 2011
Ce domaine familial implanté sur les schistes de Saint-Chinian présente cette année encore sa cuvée à dominante de syrah complétée par du grenache. Le nez riche et complexe exprime les fruits rouges a ...
Guide 2011
Situé à la jonction des terroirs de schistes et d'argilo-calcaire, le domaine tire le meilleur de ces deux types de sols. Ce 2008, issu de grès rouge, au nez de garrigue et de résine, laisse apparaîtr ...
Guide 2011
Marie-Françoise et Élisabeth Poux, nées sur le domaine, connaissent chaque parcelle pour y avoir joué pendant leur enfance. Ce vin tire son nom de la présence d'une ancienne villa romaine sur le domai ...
Guide 2011
Encore une belle année pour Martine et Philippe Pasquier-Meunier, à la tête d'un vaste domaine sur le beau terroir de Boutenac – et pour Claude Gros, leur oenologue. Carignan, grenache et syrah se son ...
Guide 2011
La troisième génération de vignerons installée sur le domaine de Réveillon voit la ville de Narbonne se rapprocher... Il faut dire que le site est beau, avec ses coteaux exposés au levant et qui regar ...
Guide 2011
Un vin signé par les Allard, propriétaires depuis 2004 du château de Lastours. Ce dernier, vous le connaissez. Soit vous l'avez vu, soit vous l'avez bu! Passionnés de sports mécaniques, ses responsabl ...
Guide 2011
Figurant régulièrement dans le Guide, parfois aux meilleures places, les Maîtres Vignerons de Cascastel regroupent les producteurs installés dans les hautes Corbières à Cascastel, Fraïssé, Saint-Jean- ...
Guide 2011
Après des études d'Histoire, Arnaud Sié prend en 2000 la succession du vignoble familial avec pour ambition d'y produire des vins de qualité et de les faire connaître. C'est chose faite avec cette cuv ...
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Fondée en 1932, cette coopérative tire son nom de son implantation dans les hautes Corbières, aussi intéressantes par leurs terroirs que par la proximité des châteaux de Quéribus et de Peyrepertuse. D ...
Guide 2011
Cette cuvée, qui fut coup de coeur dans le millésime 2005, est issue d'une sélection minutieuse de parcelles. Du laurier, de la framboise et des senteurs minérales s'échappent généreusement du verre. ...
Guide 2011
Comme souvent, les vins présentés par les deux frères Dell'Ova ont été sélectionnés. Fort d'une culture raisonnée maîtrisée, le domaine est actuellement en conversion vers l'agricuture biologique. Ce ...
Guide 2011
Les terres de schistes marquent de leur empreinte les vins du domaine Izard. Elles conditionnent la personnalité des vins, leur donnant un profil aromatique unique. La couleur rubis noir profond est u ...
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Issue de la passion de quatre vignerons de Paziols – Robert, Christophe, Juliette et Jean-Régis –, cette cuvée a été la plus remarquée parmi celles proposées par la coopérative de Mont Tauch. Elle pré ...
Guide 2011
Dans les terrasses villafranchiennes de Saint-Christol, les racines de la vigne vont puiser en profondeur la complexité du terroir. C'est là qu'est né ce vin qui enveloppe le palais de sa matière ampl ...
Guide 2011
La syrah et le grenache qui composent à parts égales cette cuvée sont issus du terroir de galets roulés des terrasses anciennes de l'Hérault, dont la marque principale est le côté soyeux des tanins. L ...
Guide 2011
L'Astié tire son nom du petit mas de pierres d'un des vignerons de la coopérative, situé en bordure de la Lergue. Une sélection rigoureuse de parcelles de ces fameuses terrasses argilo-calcaires de Pé ...
Guide 2011
Une partie du vignoble de la coopérative est en cours de conversion à l'agriculture biologique. Ce 2008 à base de syrah et de grenache est un vrai plaisir. Les parfums de fruits rouges frais (groseill ...