ANGÉLIQUE LÉON

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Angélique Léon a repris le vignoble familial en 2002 et produit quelques divines asperges de plein champ en culture annexe. Une raison supplémentaire pour aller déguster cette cuvée dont l'étiquette noire, sobre et élégante, attire l'oeil. Le bouquet offre une belle expression de framboise et de violette sur une note poivrée. L'attaque souple ouvre sur un palais aux tanins encore jeunes, qui donnent une certaine nervosité typique du millésime à ce vin qui peut être servi dès à présent ou dans un an ou deux, sur un coq au vin, par exemple.

Détail du vin Angélique léon

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Boisé

Se dit d’un vin élevé en barrique et présentant les arômes résultant d’un séjour dans le bois : vanille et notes empyreumatiques telles que bois brûlé, café torréfié, cacao.