DOMAINE DES BOUQUERRIES

Cuvée Royale Vieilles Vignes 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cravant-les-Coteaux, c'est entre autres un paysage viticole hérité du passé et que les deux frères Guillaume et Jérôme Sourdais s'efforcent de préserver en conservant des ceps plantés en 1925 qui concourent à la cuvée Confidence 2008 (11 à 15 €), citée et à attendre quelques temps pour que le boisé se fonde. Dès maintenant, vous pouvez vous concentrer sur la cuvée Royale issue de vignes de cinquante ans plantées sur un terroir argilo-calcaire. Fruits rouges et noirs cohabitent au nez avec des notes chocolatées et vanillées, lorsque la bouche gourmande et fruitée dévoile des tanins fins et une finale persistante. Une bouteille qui ne demande qu'à accompagner un lapin chasseur.

Détail du vin Domaine des bouquerries

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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