FRUITIÈRE VINICOLE DE PUPILLIN Pupillin Trousseau 2008 - rouge

Jura • Arbois

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Fruitière Vinicole De Pupillin Pupillin Trousseau 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Une cave centenaire mais toujours alerte, au service de quarante-quatre coopérateurs qui cultivent en moyenne 1,5 ha de vignes chacun. Si elle est installée rue du Ploussard, elle ne produit cependant pas que des vins de ce cépage typiquement jurassien. Elle offre, par exemple, ce beau représentant du trousseau à la robe rouge cerise. Net et expressif, le nez joue dans le registre des fruits cuits. En bouche, la fraise s'étire sur une matière ample et soutenue par des tanins robustes mais dénués d'agressivité. Un vin déjà prêt. Côté blanc, le Pupillin chardonnay 2009 obtient aussi l'étoile. Discret au nez mais fort d'une belle finesse aromatique, il déploie une bouche élégante, entre petits fruits exotiques et minéralité. Une jolie expression du cépage, dans ce vin qui s'alliera avec plaisir à des crustacés.

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Détail du vin Fruitière Vinicole De Pupillin Pupillin Trousseau 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Fruitière Vinicole De Pupillin Pupillin Trousseau 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fruitière Vinicole De Pupillin Pupillin Trousseau 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fruitière Vinicole De Pupillin Pupillin Trousseau 2008 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fruitière Vinicole De Pupillin Pupillin Trousseau 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fruitière Vinicole De Pupillin Pupillin Trousseau 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

FRUITIÈRE VINICOLE DE PUPILLIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois