Bons rapports qualité / prix
Une petite remise en pierre sèche – appelée localement cadole –, encerclée de vignes de soixante ans, a inspiré à Patrice Chevrier le nom de cette cuvée. Cette cabane se trouve au lieu-dit Grille-Midi ...
Guide 2012
Cette coopérative est le premier producteur de fleurie, puisqu’elle représente un tiers de l’appellation en volume. Deux de ses cuvées sont distinguées: ces Garants 2010 et le 2009 Présidente Margueri ...
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Les trois frères Bruno, Denis et Patrick Matray s’achemineraient-ils vers le bio? Chenillard, enherbement et travail du sol, voilà des pratiques qui vont à l’encontre des désherbants. Une réflexion su ...
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Laurent Savoye, qui a pris la suite de son père il y a quatre ans à la tête du domaine, a vendangé ses vieilles vignes (soixante ans) un peu plus tard que ses voisins, le 23 septembre, pour gagner en ...
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Jocelyne, la fille de Guy Depardon, et son beau-frère Érick Coperet exploitent 8 ha de vignes dont 5 sont à l’origine de ce fleurie vinifié «sans thermo», c’est-à-dire sans chauffage de la vendange qu ...
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Issue d’une parcelle de 3,5 ha, cette cuvée représente la moitié de la production de ce petit domaine d’à peine 7 ha. Élevée pendant un an en cuve, elle se pare d’une robe légère, d’un rubis brillant. ...
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Ancien cuisinier, André Poitevin s’installe en 1995 sur le domaine de ses beaux-parents. La robe de son juliénas est d’un rouge cerise intense. Le nez, vineux, est un peu fermé. La bouche, en revanche ...
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Proposé par le négoce (Pellerin), ce vin de la famille Depardon évoque les petits fruits rouges frais (groseille et framboise). On retrouve cette sensation de vivacité en bouche, où une jolie acidité ...
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Ce négociant revêt ici une vraie casquette de producteur puisque les 14 ha de vignes de ce domaine appartiennent à la famille Loron depuis trois générations. Le vin qui en est issu offre une belle rob ...
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Jacques et Nathalie Lespinasse exploitent 8 ha dans le nord du Beaujolais, principalement en juliénas mais aussi en pouilly-fuissé (Mâconnais). Ils livrent un 2010 de belle facture, doté d’une robe gr ...
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Les huit mois de fût annoncés n’ont heureusement pas trop laissé de traces à ce vin d’une belle teinte rubis. Le nez, légèrement toasté, mêle les fruits noirs et la griotte. La bouche fine, harmonieus ...
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Cette cuvée provient de vignes âgées en moyenne de soixante ans. Elle affiche une robe foncée, d’un rubis profond. Le nez intense développe de superbes notes de pivoine et de kirsch. De la puissance e ...
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Le court passage en fût (deux mois) a laissé quelques notes de vanille, de noix de coco et d’agréables nuances toastées qui n’écrasent pas le fruité aux accents de cerise et de baies noires bien mûres ...
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Pascal Nigay défend les densités de dix mille pieds de vigne à l’hectare et la taille en gobelet ancestrale: en ces temps de déréglementation qui introduisent des dérogations à tout-va au nom du moder ...
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Michel et Sébastien Dufour avaient remarquablement réussi leur 2009. En 2010, ils ont opté pour une macération assez longue (treize jours), en recherchant l’extraction. Ils ont visiblement su trouver ...
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Martine Jambon et son fils Guénaël sont installés sur la côte du Py, célèbre climat de Morgon. Ils signent ici un 2009 d’un rouge éclatant, au nez expressif de myrtille, à la bouche fraîche et riche à ...
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André Bodillard et son fils Renaud ne sont pas en bio, mais ils vinifient sans soufre. Un choix qui assure une complexité aromatique supplémentaire, mais le consommateur devra avoir une cave bien fraî ...
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Vincent Flache dit aimer «l’extraction en douceur», et 2009, année de rondeur, lui convient parfaitement comme le montre ce morgon pourpre, au nez de cassis, de framboise et de kirsch. Les tanins, pré ...
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Fils d’André Laissus, Frédéric a repris l’exploitation familiale au domaine des hospices de Beaujeu. Il vinifie ses vins au célèbre cuvage de la Grange Charton (1806), bel exemple d’architecture vigne ...
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Jean-Marc Aujoux, négociant, propose pour la première fois, sous la marque Joannès Chanut, ce morgon à la robe pourpre, aux parfums discrets de fruits rouges teintés de minéralité. Souple et rond en b ...
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Frédéric Weber, l’homme derrière ce joli vin, n’est pas un inconnu en Bourgogne: venu de la maison Bouchard, cet ingénieur agronome a été embauché en 2008 par la famille Henriot pour donner un nouvel ...
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Bio? Pascal Brunet est sur le point de sauter le pas, mais il n’a pas encore de certification. Son morgon présente une robe grenat profond aux reflets violets, prélude à un nez expressif où les fruit ...
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Gilles Perroud exploite ce domaine acquis par un de ses ancêtres, bourgeois de Beaujeu, en 1482. Les 3 ha à l’origine de cette cuvée proviennent de deux blocs homogènes portant des vignes relativement ...
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Rémy Passot prépare la relève grâce à son fils Simon. Il lui léguera son domaine de 4,6 ha. La parcelle à l’origine de ce régnié (80 ares) a été vendangée tôt (le 31 août), afin de conférer de la fraî ...
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Jacky Gauthier signe un régnié issu de vignes âgées de soixante ans, exposées plein sud. Ces vieux ceps ont donné beaucoup de raisins millerandés: de petits grains à la peau épaisse, comportant peu de ...
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Yves Durand signe une cuvée à la robe rubis vif, au nez complexe et vineux de fraise, d’épices et de fruits noirs. La bouche inscrit ce 2010 dans le registre des vins volumineux, ronds et débonnaires, ...
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Bourdieu? Dans le Bordelais, le mot désignait jadis un domaine à dominante viticole. Après la guerre de Cent Ans, ces bourdieux se sont développés. Ainsi ce cru, commandé par un château bâti en 1464, ...
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Voilà vingt ans que Marie-Pierre et son frère Pierre-Charles Dartier ont pris les rênes du domaine familial. Ils ont agrandi le vignoble (48 ha aujourd’hui) et modernisé toutes les installations, en p ...
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Sébastien et Nicolas Carreau arrivent sur l’exploitation. Forts de leur expérience dans des vignobles à l'étranger – en Espagne, au Maroc et en Argentine –, ils ont pour ambition d’introduire les nouv ...
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Figure du vignoble, Louis Marinier a développé et replanté l’exploitation familiale dans les années 1950, tout en s’investissant dans le syndicalisme viticole. En 1985, deux de ses filles, Monique et ...
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À la tête d'un domaine de 25 ha, ces vignerons ont assemblé de façon classique 80 % de merlot et 20 % de cabernet-sauvignon pour élaborer ce 2009 qui ne manque pas d'atouts. La robe est d'un pourpre p ...
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Au fil des ans, ce domaine familial s’étoffe: 48 ha aujourd’hui. Cette extension et la mécanisation des vendanges n’ont pas affecté ici la qualité, bien au contraire, car le matériel se perfectionne e ...
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Une propriété qui se transmet de mère en fille depuis quatre générations tout en s’agrandissant. Aujourd’hui, Alexia Eymas conduit 40 ha de vignes. Elle signe une importante et belle cuvée, à la robe ...
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Ce domaine a brillé dans les deux derniers millésimes : trois étoiles pour le 2007 et deux pour le 2008. Pour le 2009, année bien mieux cotée, il n’en obtient «qu’une», mais ce vin n’est pas sans rap ...
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Originaire du Var, Roland de Onffroy s’est installé sur la rive droite de la Gironde où il exploite deux vignobles, l’un dans le Bourgeais, l’autre dans le Blayais. Il signe un 2009 puissant, fruit d’ ...
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Reconstruite sous l’Empire, la maison noble, flanquée de deux tours, campe sur un coteau. Quant au domaine viticole, mentionné dans un acte notarié du XVII e s., il compte aujourd’hui 17 ha. Acheté pa ...
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Jean-Michel Baudet œuvre à la promotion des côtes-de-bordeaux tout en veillant à la bonne marche du domaine familial de 42 ha, qu’il a repris il y a plus de vingt ans. Il voit retenues deux de ses cuv ...
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Plus connus de nos lecteurs pour leur Château Dubraud, Alain et Céline Vidal, installés dans le Blayais depuis 1998, proposent sous cette étiquette un assemblage classique, dominé par le merlot escort ...
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À l’époque où Vauban faisait construire la citadelle de Blaye, un Dubois plantait ses premières vignes à Reignac. Aujourd’hui, deux générations s’activent sur une belle unité de 100 ha. Sous l’étiquet ...
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Ce domaine familial de 38 ha a engagé en 2010 la conversion de son vignoble vers l’agriculture biologique. Issu de petits rendements, ce 2009 antérieur à ce virage n’en donne pas moins toute satisfact ...
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Voilà dix ans que M. et M me Pointet ont repris ce cru et quitté la région parisienne pour le gérer de près. Après de gros investissements réalisés au vignoble comme au chai, le résultat est là, à en ...
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D’un rouge grenat profond aux reflets légèrement tuilés, ce 2009 séduit par ses parfums subtils de fruits rouges et noirs alliés à des notes d’élevage évoquant la vanille, les épices douces et la torr ...
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La dernière génération (Karl et Yann Todeschini) arrive sur le domaine, l'une des trois propriétés familiales des vignobles Jean Petit. Ce 2008 a connu dix mois de fût et le nez dévoile d'intenses arô ...
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Classé Monument historique, ce château du XV e s. propose chaque année une reconstitution à grand spectacle de la bataille de Castillon (1453), qui mit fin à la guerre de Cent Ans. C'est également un ...
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La parcelle à l'origine de ce vin, nommée «Coutelor», appartient à la famille Sicard depuis le règne d'Henri IV. Bien exposée sur un coteau dominant la Dordogne, elle permet au merlot et au cabernet-s ...
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À la tête d’une belle unité (40 ha), les Solane sont présents dans plusieurs appellations, en rouge comme en liquoreux. Ils proposent ici un vin qui reste discret dans sa présentation, pour ensuite ré ...
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Ce vin assemblant un tiers de cabernet-sauvignon au merlot a bénéficié d’un élevage de dix-huit mois en barrique de 400 l. D’une couleur vive et soutenue, il se distingue par l’intensité de son bouque ...
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Deux frères et une sœur conduisent ce domaine créé par le grand-père en 1964. Leur cuvée Espérance avait décroché un coup de cœur pour les millésimes 2007 et 2005. Leur 2009, sans les égaler, fait plu ...
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Les Yung possèdent plus d’un cru dans leur sac. Celui-ci, acquis en 1990, propose un vin assez équilibré entre le merlot (55 %) et les cabernets. Le bouquet plein de charme marie le fruit mûr à un boi ...
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Six générations de viticulteurs se sont succédé ici et ont développé le vignoble sur trois appellations (castillon, saint-émilion et bordeaux). Ce 2008 exhale de jolis parfums de fruits mûrs, de poivr ...
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C’est l’histoire d’un retour à la terre: issus d’une famille de viticulteurs, Floranne et Gérard Démocrate ont voulu revenir à la vigne en fin de carrière. Découverts pour leur premier millésime l’an ...
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Ce domaine au nom évocateur propose un pur merlot né sur un terrain argilo-calcaire. Le nez de son 2008, intense, évoque les épices et les fruits rouges et noirs. La bouche, savoureuse, se montre rond ...
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L'architecte de l'église Notre-Dame de Bordeaux achète ce domaine en 1686, puis le cède à sa nièce qui épouse le seigneur François Barbier de Charlus. Ce dernier consacre son temps et sa fortune au ch ...
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Ce vaste domaine de 90 ha entoure un authentique château datant de 1692 et ses jardins à la française. Son importante cuvée, issue à 90 % de merlot, se pare d'un rubis franc. Dotée d'arômes de bonne i ...
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Autrefois, il devait y avoir des châtaigners ici. «Castenet» vient de castagne, nom occitan de la châtaigne. De couleur «Sangre de Toro», sombre et éclatante à la fois, ce 2009 né sur des graves rouge ...
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Cette ancienne famille de vignerons et de tonneliers est établie depuis 1876 sur le domaine, qui occupe un coteau argilo-calcaire dominant une partie de l'estuaire de la Gironde. Deux cuvées sont séle ...
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Cette famille exploite une vingtaine d'hectares de vignes à cheval sur les côtes-de-bourg et les côtes-de-blaye. Elle a proposé une cuvée essentiellement issue de merlot planté sur les argiles sablo-l ...
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Philippe Dumas, à la fois négociant et producteur, dirige la maison Bertrand de Tavernay et exploite plusieurs vignobles. Son Prieuré Lalande est établi sur un terroir mêlant les argiles, le calcaire ...
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Véronique Braud exploite un beau domaine familial de 23 ha entourant une demeure typiquement girondine en pierre de taille de Bourg, agrémentée d'un parc avec pièce d'eau et cèdre tricentenaire. Elle ...
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Le pigeonnier, emblème de ce domaine reproduit sur l'étiquette, fait office de porte d'entrée à ce modeste vignoble de 5,5 ha d'un seul tenant. Les Capdevielle proposent ici un bon représentant du mil ...