CHÂTEAU LES GRAVETTES

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voilà dix ans que M. et Mme Pointet ont repris ce cru et quitté la région parisienne pour le gérer de près. Après de gros investissements réalisés au vignoble comme au chai, le résultat est là, à en juger par ce 2009 à dominante de merlot, élevé partiellement en fût. Sa belle présentation attire d’emblée l’attention: une robe grenat intense et un nez de fruits rouges et noirs (mûre, cassis) mariés à un léger boisé bien intégré. L’attaque ronde dévoile une matière souple, suave et gourmande, portée par des tanins de raisin et d’élevage mûrs et soyeux. Un ensemble harmonieux que l’on pourra apprécier dès 2012.

Détail du vin Château les gravettes

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Viognier

Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).