CHÂTEAU HAUT-CASTENET

Sélection des graves rouges 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Autrefois, il devait y avoir des châtaigners ici. «Castenet» vient de castagne, nom occitan de la châtaigne. De couleur «Sangre de Toro», sombre et éclatante à la fois, ce 2009 né sur des graves rouges offre un bouquet qui marie agréablement les arômes fruités et boisés. Bien présent au palais, corsé, puissant, dominé par des saveurs de noyau de cerise, il s'adosse à des tanins de bonne tenue. Un vin bien dans son appellation et dans son millésime. D'ici un an ou deux, on pourra commencer à le servir sur un coq au vin, par exemple.

Détail du vin Château haut-castenet

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Amertume

Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.