DOMAINE DE LA VIEILLE ÉGLISE

2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce négociant revêt ici une vraie casquette de producteur puisque les 14 ha de vignes de ce domaine appartiennent à la famille Loron depuis trois générations. Le vin qui en est issu offre une belle robe violacée, un nez de fruits confiturés et une matière élégante et structurée. La finale, actuellement austère, gagnera à s’arrondir: une garde de deux ans devrait la rendre plus aimable. Profil assez similaire pour le brouilly La Chapelle de Venenge 2010 (75 000 b.), qui reçoit une citation.

Détail du vin Domaine de la vieille église

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cinsault

Cépage noir méridional, le cinsault peut participer aux assemblages de la plupart des appellations méditerranéennes, mais le plus souvent comme cépage accessoire. C'est dans certaines cuvées de rosé (en corbières, côtes-de-provence...) qu'il est sans doute le plus présent : il donne à ces vins des arômes fort appréciés de fraise, de pêche et de framboise. En vin de pays (IGP), il est souvent vinifié seul, en général en rosé.