Château Pardaillan 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Reconstruite sous l’Empire, la maison noble, flanquée de deux tours, campe sur un coteau. Quant au domaine viticole, mentionné dans un acte notarié du XVIIes., il compte aujourd’hui 17 ha. Acheté par les Carreau en 1971, il est exploité par leur fille et leur gendre, les Jourdan. Assemblage typique du Blayais, dominé par le merlot avec le cabernet-sauvignon et un soupçon de malbec en appoint, leur 2009 revêt une robe pourpre intense, légèrement évoluée. Le nez, bien ouvert, libère des senteurs de fruits rouges embellies d’évocations de toast et de Zan. Cette expression aromatique se retrouve dans une bouche ample, structurée par une trame tannique dénuée d’agressivité, mais encore sévère en finale. Un vin prometteur, à attendre trois ans.
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Vins de Blaye-côtes-de-bordeaux
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Détails du vin
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Le Château Pardaillan 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES BAYLE-CARREAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Blaye-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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Le vigneron
VIGNOBLES BAYLE-CARREAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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- Non
L’appellation Blaye-côtes-de-bordeaux
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