Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un beaujolais très aromatique, aux multiples expressions: cassis, épices, fruits rouges. Des tanins souples et une trame fraîche assurent à la bouche un caractère croquant. Pourquoi pas dès l'apéritif

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un beaujolais d'une grande générosité aromatique sur le cassis, la mûre et la fraise. Au palais, une matière ronde et charnue vient flatter les papilles. La macération en vendanges entières menée par

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une petite parcelle sur terroir granitique a donné ce beaujolais à l'expression généreuse de fruits rouges. Une matière souple et persistante assure du plaisir en bouche. Un beaujolais gourmand et har

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un vin ample, riche et aux tanins fins en bouche. Des arômes de fruits rouges confits et juteux montent au nez. Un beaujolais qui s'annonce comme un beau classique du millésime 2015.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le nez est flatteur, sur les épices (vanille, poivre). La bouche se montre ronde et bien équilibrée, mais d'une longueur assez moyenne.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Du potentiel et une bonne complexité: la petite parcelle de chardonnay du domaine (35ares) a donné une cuvée harmonieuse et longue en bouche, à la fois ronde et fraîche.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Pour Benoît Proton de la Chapelle, la qualité du millésime ne fait pas doute: une année «gorgée de soleil et de nature exceptionnelle». Nos jurés abondent, soulignant la puissance et l'expression arom

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un vin charnu, suave qui fait la démonstration du caractère solaire du millésime 2015. Sa palette aromatique est très riche au nez, sur une dominante de fruits noirs. Il est de surcroît doté d'une bel

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce beaujolais-villages libère des parfums intenses aux nuances de cerise confiturée et de réglisse. La bouche est puissante, structurée par des tanins arrondis. Un vin harmonieux, reflet du millésime

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une vinification semi-carbonique avec une macération de plus de dix jours pour ce vin salué pour sa richesse, qui s'est placé sur les rangs au moment du vote pour un coup de cœur. Des arômes francs de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes âgées de soixante-quinze ans sont à l'origine de cette cuvée alliant richesse et maturité sans aucune lourdeur. Des arômes de fruits noirs (myrtille) légèrement confiturés s'expriment au ne

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une fois la fermentation terminée les raisins sont pressés. C'est le jus de presse qui s'écoule, le plus qualitatif, appelé «paradis» en Beaujolais. Il a été sélectionné par la maison pour obtenir ce

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une robe profonde, aux reflets violets, à laquelle répond un nez intense et complexe, sur les fruits mûrs et la crème de cassis. Ample, puissante et concentrée, étayée par des tanins encore marqués, l

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Bien nommée, c'est la cuvée principale du domaine (6ha) et elle présente un profil agréable dès aujourd'hui. D'attaque franche, la bouche offre une texture fine, adossée à des tanins enrobés. Le fruit

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

une cuvée issue d'un hectare et demi de vignes de soixante ans. Discret au nez, ce vin ample et chaleureux, étayé par de puissants tanins, apparaît doté d'un bon potentiel de garde.

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

la puissance du millésime est bien là: une robe sombre, un nez intense, orienté vers les fruits noirs macérés dans l'alcool, prélude à une bouche chaleureuse.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de soixante-cinq ans plantées sur schiste et granite sont à l'origine de cette cuvée qui laisse percevoir d'emblée sa profondeur et son intensité. Des senteurs puissantes de fruits noirs se

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le nez livre de discrètes notes de fruits noirs bien mûrs. Une réserve qui n'empêche pas de percevoir la profondeur aromatique de cette cuvée. Les tanins font preuve d'une grande finesse, laissant une

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Deux hectares de vignes âgées de soixante-dix ans ont livré un vin au nez de confiture de mûres, de fruits noirs et d'épices et au palais puissant, ample et opulent: toutes les qualités du millésime 2

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Plantés sur un peu moins d'un hectare, il y a treize ans, les chardonnays ont donné naissance à un vin aux notes minérales et citronnées d'une belle subtilité. Une délicatesse que l'on retrouve en bou

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

une vinification en grappe entière et un élevage en cuve ont donné naissance à ce saint-amour au nez expressif et à la structure solide. Du potentiel.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les Capitans? Un lieu-dit de l'appellation. Le domaine a pratiqué une cuvaison longue, dix-sept jours, pour extraire le meilleur de ses raisins. Objectif atteint, puisque le nez se montre à la fois fi

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Dans un style délicat -un bel exploit vu le côté solaire du millésime 2015-, ce vin joue la carte de la séduction. Floral, élégant, féminin, diraient certains. Tout en finesse, il ne manque cependant

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un vin déjà agréable, qui demande un peu de temps pour s'ouvrir. Ce qu'il laisse entrevoir -de fins arômes de fruits noirs, de fleurs et de réglisse et un palais savoureux et minéral- suffit déjà à co

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une robe profonde, un nez fruité à la fois intense et subtil, aux nuances de cassis: voilà une présentation de bon augure. L'attente est comblée par une bouche puissante, harmonieuse, ronde et longue.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Paré d'une robe soutenue, ce saint-amour a charmé les dégustateurs par ses senteurs de fruits noirs bien mûrs et de noyau d'une grande netteté. La mise en bouche a emporté leur adhésion: on loue la te

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les trois plaisirs? Celui de l'œil, à la vue de la robe profonde, presque noire. Celui du nez, qui hume les senteurs intenses et fines de cerise mûre et de cassis qui montent du verre. Plaisir du pala

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le 30 août 2015, date des vendanges, le gamay était bien mûr. Les raisins ont été partiellement égrappés avant d'être vinifiés. Le résultat a enchanté le jury: une robe profonde, un nez à la fois inte

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Issue de vignes de quarante ans, la cuvée traditionnelle du domaine a été vinifiée après un égrappage partiel des raisins. Sa palette aromatique est d'une belle fraîcheur, sur les fleurs et les fruits

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce brouilly fait une très belle synthèse entre concentration, fruit et équilibre. Au nez, qui allie la cerise, la griotte et les fruits noirs. Et en bouche, qui concilie rondeur et fraîcheur. Le plais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

avec son nez de framboise, de groseille, de pêche de vigne et sa belle rondeur au palais, ce vin se montre facile d'accès, plaisant, à défaut de faire preuve d'une grande longueur.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Après égrappage et vinification, ce 2015 a été élevé en cuve pour garder le fruit du gamay. L'objectif est atteint, puisqu'il se distingue par ses intenses parfums de fruits noirs, de prune et d'épice

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

C'est la cuvée principale du domaine et c'est une réussite. Le nez se dévoile avec une belle intensité sur des notes de fruits noirs et une touche kirschée. On retrouve ces arômes dans un palais rond,

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le nez est intense, explosif même, panier de petits fruits rouges et noirs, avec une touche florale. Après une très belle attaque, le vin se déploie avec puissance et persistance, étayé par des tanins

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Surnommé l'«Enfer» par les vendangeurs, le redoutable coteau des Balloquets, avec sa pente à 40%, a inspiré le nom de cette cuvée. Les coupeurs de raisins pourront se consoler en se disant que leur pe

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin qui demande à se patiner car la finale est un peu ferme. Tous les éléments d'une future belle bouteille sont réunis: la complexité et l'élégance de la palette aromatique (myrtille, cassis), la

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

ce brouilly a attiré l'attention du jury par sa palette complexe, aux nuances chocolatées et par sa bouche savoureuse, qui devrait gagner à vieillir quelques mois.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une fermentation semi-carbonique en vendanges entières assez courtes (8 à 10 jours) a donné ce vin d'une belle finesse aromatique, qui développe des notes de violette tout au long de la dégustation. S

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

issu d'un terroir granitique, ce beaujolais-villages évoque au nez la crème de cassis et la confiture de mûres. Dans le même registre, la bouche équilibrée et persistante déploie une matière ronde, d'

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Quatre bons hectares de vignes âgées d'un demi-siècle sont à l'origine de ce brouilly qui a fait l'unanimité. Jean-Paul Peyrard a procédé à un égrappage des raisins suivi d'une cuvaison de douze jours

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un vin flatteur dès le premier nez, où se mêlent des senteurs de cassis et une touche florale, rehaussées d'épices.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Issus de vignes âgées de soixante-dix ans, les raisins à l'origine de ce brouilly ont fait l'objet d'un égrappage partiel et ont fermenté avec des levures indigènes. Les arômes de mûre confiturée et d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Robert Vallette a donné naissance à un brouilly aux parfums de fruits rouges d'une belle délicatesse, mis en valeur par une matière ronde et équilibrée. Pour se faire plaisir sans tarder.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée particulièrement séduisante. La robe dense tire sur le noir; le nez très fin associe les fruits rouges confits, la pivoine et le tabac. La bouche, à l'unisson, se montre riche et suave -mais

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

de ce lieu-dit de l'appellation, la cave a tiré un 2015 de bonne complexité, sur les fruits rouges et noirs. Campé sur de solides tanins, ce vin n'offre pas le profil délicat du chiroubles et offre un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un nez discret, d'une belle finesse, entre fleurs et cassis, un palais franc, concentré et rond, aux tanins enrobés.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

un beaujolais né de sables granitiques: nez frais de fruits rouges et d'épices, bouche gourmande et persistante, aux tanins fondus: une belle étoile.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une vinification semi-carbonique à la beaujolaise a engendré une cuvée au nez intense de petits fruits rouges et noirs. Une générosité qui se confirme dans une bouche généreuse, structurée par des tan

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Patrice Arnaud signe un beaujolais de très belle tenue, né d'une macération longue (vingt et un jours) de raisins égrappés. Le nez est dominé par des notes intenses et bien typées de cerise et de pivo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Une cuvée élevée pendant douze mois en fût, ce n'est pas si courant dans l'appellation. C'est ici une belle réussite: le boisé bien intégré apporte des notes vanillées au nez comme en bouche, tout en

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un nom de cuvée mystérieux qui doit se lire: Beaujolais, Bio et Bodillard. Le vin s'exprime sans réserve à l'olfaction, sur des notes de framboise intenses, tandis qu'en bouche, un bon boisé (cela aur

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les vignes de cette parcelle d'un hectare et demi sont âgées de soixante-dix ans. Elles ont bien profité du soleil et de la chaleur du millésime 2015 et ont donné ce vin harmonieux, onctueux et bien c

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un hectare de vieilles vignes de soixante ans et un élevage en fût de dix mois sont à l'origine de ce vin puissant et profond, corpulent et persistant, ouvert sur les fruits rouges, les épices douces

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Du nom de la parcelle (1,1ha) qui l'a vue naître, cette cuvée est élégamment et graphiquement mise en forme sur l'étiquette. Dans le verre, un vin issu d'une vinification en vendanges égrappées et d'u

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les raisins, récoltés sur des ceps de soixante-dix ans, ont été vinifiés à la beaujolaise: une macération semi-carbonique et un élevage en cuve. Le vin offre une belle intensité aromatique sur une dom

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les Sacquin sont parvenus, par l'intermédiaire d'une vinification semi-carbonique, à préserver une belle fraîcheur dans ce 2015. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes florales, prolongées par une bouch

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un vin admirable de bout en bout. La groseille, la fraise des bois, le cassis et les fruits secs offrent une palette aromatique aussi large que complexe. En bouche, la concentration du millésime est b

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un hectare et demi de jeunes vignes (douze ans) plantées sur un terroir argilo-calcaire sont à l'origine d'un 2015 épatant. Une vinification en raisins égrappés a permis de révéler la grande maturité

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

un chardonnay d'une excellente tenue, ouvert sans réserve sur la vanille, la poire et les fleurs blanches, rond, gras et long en bouche, dynamisé par une belle acidité fondue.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un terroir d'un demi-hectare de schistes et une vinification semi-carbonique parfaitement réussie sont à l'origine de ce 2015 très expressif, qui dévoile au nez des notes intenses de framboise et de c