Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Les Perrachon n'ont pas hésité à prolonger la cuvaison de ce chénas une vingtaine de jours, principalement en grappes entières, pour extraire ces tanins vigoureux mais de belle qualité. La robe, presq

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des notes de cassis, de mûre et de fruits rouges se succèdent au nez. La bouche, charnue, garde cette intensité aromatique qui traduit une macération préfermentaire à chaud, suivie d'une macération ca

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Avec son nez de cerise très mûre agrémenté d'une pointe épicée, ce vin se montre plaisant dès la première approche. En bouche, il enchante par sa texture ronde et ses tanins fondus qui lui donnent un

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette cuvée, qui représente la moitié de la superficie du domaine, provient d'un terroir proche de Chiroubles. Elle s'exprime avec intensité et complexité. Des notes de fruits rouges frais, framboise

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Discrètes mais d'une grande pureté, des fragrances de fleurs et de mûre s'échappent du verre. La bouche, d'une rare persistance, est construite sur des tanins d'une finesse remarquable. La puissance e

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Pour ce moulin-à-vent issu de vignes d'un demi-siècle, Nadine Gublin, l'œnologue, a opté pour une vinification à la bourguignonne (raisins 100% éraflés). Après un séjour de douze mois dans le chêne, l

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

La parcelle d'un hectare et demi plantée de vignes de soixante-cinq ans semble tirer parti de tous les millésimes: son vin a décroché deux coups de cœur et certains dégustateurs auraient bien couronné

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Issu d'une macération semi-carbonique de huit jours, ce 2014 offre un nez discret, mêlant les fruits rouges et le cassis. Beaucoup plus aromatique en bouche, intensément fruité, il bénéficie de tanins

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Né d'un peu plus d'un demi-hectare de chardonnay, ce beaujolais blanc offre un bouquet floral et citronné et se montre rond, généreux, assez long et très équilibré en bouche.

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Steeve Charvet pratique des vinifications sur des raisins éraflés, avec une douzaine de jours de macération. Il en résulte un nez de fruits noirs confiturés, voire macérés dans l'eau-de-vie, et une bo

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Le 2014 avait décroché un coup de cœur. Son successeur ne démérite pas. Des arômes puissants de fruits mûrs s'épanouissent au nez. Des tanins de bonne constitution emplissent la bouche dès l'attaque.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Vinifié à la beaujolaise, ce régnié ne s'impose pas par sa concentration ni par sa puissance. Il mise sur sa souplesse en bouche et sur son côté gourmand qui lui permettra de se placer facilement à ta

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

C'est la cuvée principale de la maison. La vinification a été menée pour moitié en prémacération à chaud. Un fruit bien mûr s'exprime au nez. Ample et élégante, la bouche laisse une sensation d'harmon

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

la petite parcelle du domaine en appellation morgon a donné un 2015 d'une bonne fraîcheur aromatique, sur la cerise et les fruits noirs. Fraîcheur que l'on retrouve dans un palais gouleyant et flatteu

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Vallières est un terroir pentu, sur lequel s'accrochent les vieux ceps de gamay de cinquante ans à l'origine de cette cuvée. Le 2015 se distingue par sa longueur et son équilibre, laissant s'exprimer

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Laurent et Didier Trichard estiment que leur cuvée 2015 sera l'une des meilleures de leur carrière. Riche, bâti sur des tanins soyeux, ce régnié laisse une sensation de souplesse et de finesse. De quo

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

la cuvée porte le nom d'un prieur de l'abbaye de Savigny (proche de Sain-Bel) qui, au Moyen Âge, avait la réputation d'être un fin connaisseur des vins de la région. Celui-ci aurait certainement obten

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Probus est un empereur romain très célébré dans les vignobles lyonnais: il a donné son nom à un ancêtre du gamay. Les raisins ont été égrappés à 90% et l'élevage mi-cuve mi-fût s'est prolongé un an. I

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Récolté sur des ceps âgés de quatre-vingts ans, le gamay a fait l'objet d'une longue macération visant à en extraire toutes les qualités. L'objectif est atteint car cette cuvée bien équilibrée, aux ar

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les Grands Cras est un terroir d'un hectare trente au sud de l'appellation, qui a la réputation de donner des vins puissants et minéraux. Le domaine Ruet y dispose de vignes de soixante ans dont les r

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'un terroir d'un hectare et demi, planté de gamay âgé de soixante ans. Elle est bien typée chiroubles par ses fines notes de fruits rouges et par sa texture tout en rondeur.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Issue de 3,5ha de vignes âgées de soixante-cinq ans, ce morgon annonce d'emblée sa concentration: la robe montre une belle profondeur, tout comme le nez aux nuances de fruits noirs confits, de gelée d

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Un chiroubles encore dans sa prime jeunesse, qui semble taillé pour vieillir harmonieusement quelques années à en juger par ses tanins assez fermes en finale. Ce vin est cependant déjà plaisant avec s

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

au nez, des notes vanillées s'associent harmonieusement avec une expression de fruits noirs

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

La Forge? Une cuvée créée en 2009 en l'honneur des parents de Laurence Guillet, l'épouse du producteur, qui étaient forgerons et vignerons à Chiroubles. Distinguée dans les trois millésimes précédents

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le nez d'une belle intensité libère de fines senteurs de mûre et de réglisse, une touche florale ajoutant à sa complexité. La bouche séduit par son élégante fraîcheur, sa structure étoffée et ses tani

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le nez s'ouvre sur des notes de framboise, de fraise des bois et de fruits noirs. Une matière souple aux rondeurs avenantes se déploie en bouche. Un «vin plaisir» par excellence.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Grandes Amours? Le nom de cette cuvée n'est pas usurpé, car les dégustateurs trouvent bien des charmes à ce millésime: un nez complexe et riche sur les fruits rouges et noirs, où ressortent la framboi

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Vincent Flache vinifie de manière traditionnelle, en favorisant des macérations longues de dix à quinze jours. Il a sélectionné une parcelle de 1,5ha pour cette cuvée élevée dix mois en demi-muid. Un

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un très beau morgon, tout en finesse et en fraîcheur, d'une rare complexité, qui tire la quintessence des qualités du millésime 2014 et les met en valeur avec une grande harmonie. Sa palette aromatiqu

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une macération préfermentaire à chaud et un égrappage à 70% a permis d'obtenir ce brouilly qui a suscité un concert d'éloges. On aime la robe très sombre, et plus encore la complexité de son nez, cent

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Égrappés à 70% puis mis à cuver pendant quatorze jours, les raisins issus de vignes de soixante-dix ans ont engendré un vin parfaitement typé de son terroir par son caractère minéral et poivré et par

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une parcelle de 70ares de vignes presque centenaires, plantées au lieu-dit Godefroy. Elles ont engendré en 2014 un côte-de-brouilly d'une belle minéralité en bouche comme au nez. Des notes florales co

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le jury a apprécié la complexité aromatique de cette cuvée à la robe profonde, vinifiée en grappes entières. Le nez mêle la pivoine, les fruits rouges frais et les épices. La bouche ronde ne manque pa

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le domaine pratique la macération préfermentaire à chaud pour extraire davantage de fruit et de couleur. Objectif atteint: la robe est profonde; le nez monte en puissance, sur des notes de myrtille; l

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un brouilly harmonieux et plein, au nez charmeur, entre rose et cerise noire. Une petite fermeté tannique en finale incite à la patience.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Issu d'une vinification traditionnelle beaujolaise, ce 2015 s'ouvre sur des notes de pivoine et de petits fruits rouges frais. Riche, corsé, épicé, il ne manque pas de potentiel.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Si Alain Dugoujard pratique une vinification semi-carbonique beaujolaise, il égrappe ses raisins à 100% comme en Bourgogne. Son 2015 a charmé nos dégustateurs, tant par ses arômes de fruits noirs et d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin élevé en foudre, évidemment. Au nez, des notes gourmandes et suaves de caramel et de miel se mêlent à des senteurs fruitées. La mise en bouche dévoile une matière élégante, raffinée, qui offre

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce brouilly a séjourné pendant six mois en fût. Le chêne apporte des notes raffinées d'épices et de vanille, sans étouffer le fruit. En bouche, le vin, étoffé et rond, a parfaitement assimilé le bois;

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes d'une soixantaine d'années plantées sur un terroir de 3ha sont à l'origine de cette cuvée dont la robe très profonde annonce une rare concentration. Le nez évoque la myrtille, la crème de c

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Issu de vignes de soixante-cinq ans plantées sur un terroir argilo-calcaire, un vin de garde, puissant et harmonieux, aux arômes très nets de fruits rouges et de poivre. Un juliénas bien typé.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un 2015 qui sera à déguster sans trop tarder pour apprécier pleinement son nez intense mêlant fruits rouges, prune et noyau et son palais rond, d'une belle souplesse: un profil flatteur, sans aspérité

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Jean-Yves Midey assemble plusieurs parcelles de vieux gamay pour élaborer cette cuvée. Encore très réservé au nez, ce 2014 mérite d'être cité pour sa texture agréable.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une macération semi-carbonique a été mise en œuvre pour ce fleurie salué pour son remarquable équilibre. Sa palette aromatique est dominée par les fruits rouges. Avec des tanins marqués mais dénués d'

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

un peu plus d'un hectare de chardonnay planté sur argilo-calcaire a donné naissance à ce blanc aux notes intenses d'agrumes et à la bouche ample et généreuse.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Vinifiée en macération carbonique avec un égrappage à 80% des raisins, voici une belle cuvée, à la fois souple et structurée, appréciée également pour son nez de fruits rouges relevés de réglisse et d

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le nez s'ouvre à l'aération sur une plaisante gamme aromatique à dominante de fruits noirs: mûre, myrtille, cassis. Après une attaque franche, une texture souple et soyeuse tapisse le palais. Une fina

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

cette cuvée aux arômes de fruits rouges et de cassis, issue d'un hectare de terroir granitique et vinifiée pendant douze à quinze jours, joue la carte de la puissance et de la persistance.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une vinification à la beaujolaise avec cuvaison de douze jours a permis d'obtenir un vin franc à l'attaque, souple et persistant, aux arômes intenses de cerise et de framboise, rehaussés d'une élégant

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

C'est la cuvée principale du domaine, élaborée à partir de vignes d'une quarantaine d'années, vinifiée à 80% en raisin entier. Le nez, sur les fruits rouges, est plutôt discret. En bouche, ce vin sédu

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le domaine exploite 6ha dans ce terroir des Moriers d'où provient ce 2014. Le vin dévoile au nez des arômes de petits fruits rouges (cerise, griotte) bien mûrs que l'on retrouve dans une bouche bien é

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

L'honorable successeur d'un 2013 élu coup de cœur. Un 2014 vinifié pour moitié en vendange entière et élevé quatorze mois en fût. Le nez se montre complexe, de légères notes boisées venant mettre en v

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une statuette votive romaine a été retrouvée dans cette parcelle d'environ 2ha, qui livre une cuvée des plus prometteuses. Le nez complexe associe minéralité, épices et fruits noirs bien mûrs. La bouc

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce vin qui a connu le bois présente un nez discrètement épicé et anisé. Les fruits rouges percent dans un palais d'une belle rondeur, construit sur des tanins souples et fins. L'harmonie d'un vin bien

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un vin d'une belle intensité aromatique, sur les épices douces, la vanille et les fruits rouges. La bouche s'appuie sur des tanins élégants. Un élevage sous bois pendant seize mois, à l'évidence parfa

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une belle cuvée issue de près de 3ha, qui offre dès aujourd'hui beaucoup de plaisir à la dégustation. Par sa fraîcheur, son élégance et ses notes de fruits rouges et noirs, elle fait honneur au cépage

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une robe intense et profonde; un nez franc, tout aussi intense, sur les fruits rouges, cerise en tête. Cette présence se retrouve au palais, où ce vin se distingue par sa puissance, sa structure tanni

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un beaujolais-villages né d'une parcelle de 1ha située sur le coteau de Saint-Julien, commune où le domaine est établi, et d'une vendange égrappée, avec passage sous bois. Le séjour de six mois en fût

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

une remarquable réussite pour la cave avec cette petite cuvée de brouilly provenant de 44ares de vieilles vignes; un vin à la texture soyeuse et au nez épicé, sur le poivre et le thym.