Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes d'une soixantaine d'années plantées sur un terroir de 3ha sont à l'origine de cette cuvée dont la robe très profonde annonce une rare concentration. Le nez évoque la myrtille, la crème de c

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Issu de vignes de soixante-cinq ans plantées sur un terroir argilo-calcaire, un vin de garde, puissant et harmonieux, aux arômes très nets de fruits rouges et de poivre. Un juliénas bien typé.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un 2015 qui sera à déguster sans trop tarder pour apprécier pleinement son nez intense mêlant fruits rouges, prune et noyau et son palais rond, d'une belle souplesse: un profil flatteur, sans aspérité

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

un peu plus d'un hectare de chardonnay planté sur argilo-calcaire a donné naissance à ce blanc aux notes intenses d'agrumes et à la bouche ample et généreuse.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Vinifiée en macération carbonique avec un égrappage à 80% des raisins, voici une belle cuvée, à la fois souple et structurée, appréciée également pour son nez de fruits rouges relevés de réglisse et d

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

cette cuvée aux arômes de fruits rouges et de cassis, issue d'un hectare de terroir granitique et vinifiée pendant douze à quinze jours, joue la carte de la puissance et de la persistance.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une statuette votive romaine a été retrouvée dans cette parcelle d'environ 2ha, qui livre une cuvée des plus prometteuses. Le nez complexe associe minéralité, épices et fruits noirs bien mûrs. La bouc

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une belle cuvée issue de près de 3ha, qui offre dès aujourd'hui beaucoup de plaisir à la dégustation. Par sa fraîcheur, son élégance et ses notes de fruits rouges et noirs, elle fait honneur au cépage

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une robe intense et profonde; un nez franc, tout aussi intense, sur les fruits rouges, cerise en tête. Cette présence se retrouve au palais, où ce vin se distingue par sa puissance, sa structure tanni

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un beaujolais-villages né d'une parcelle de 1ha située sur le coteau de Saint-Julien, commune où le domaine est établi, et d'une vendange égrappée, avec passage sous bois. Le séjour de six mois en fût

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

une remarquable réussite pour la cave avec cette petite cuvée de brouilly provenant de 44ares de vieilles vignes; un vin à la texture soyeuse et au nez épicé, sur le poivre et le thym.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

une cuvée issue d'une sélection de vieilles vignes sur une superficie de 50ha. La richesse et la puissance sont au rendez-vous, avec un très bel équilibre en prime. Le tout assure un bon potentiel de

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

une cuvaison de quinze jours pour le juliénas du château. La richesse et l'harmonie sont au rendez-vous: robe profonde, nez discret mais déjà complexe, sur la pivoine, les épices, palais droit, struct

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

un joli chiroubles au nez de fruits rouges bien mûrs, d'un bel équilibre, construit sur des tanins ronds. L'ensemble donne déjà une sensation de finesse.

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une grande harmonie se dégage de ce chiroubles à la couleur très dense -le millésime- et aux tanins fondus. Le nez intense évoque le cassis. Souplesse et finesse sont les deux qualités qui lui assuren

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

issu de vignes de soixante ans, une cuvée aux arômes de noyau et de fruits noirs, qui dévoile une notable concentration, de l'ampleur et le côté chaleureux du millésime. Une forte puissance qui fait p

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvée très colorée, aux reflets violines, issue de vignes âgées de soixante-dix ans et plus. Son nez aussi intense que complexe a séduit. Ses notes de fruits noirs et rouges confiturés, d'épices e

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

La macération semi-carbonique beaujolaise a donné un chiroubles bien typé, c'est-à-dire jouant la carte de la fraîcheur et de la finesse, sur des arômes de groseille et de fruits rouges. Le chaleureux

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

La cave de Juliénas s'est installée en 1960 au Ch. du Bois de la Salle, ancien prieuré du XVIIIes. Elle propose cinq crus du Beaujolais, comme ce chénas, issu d'un vignoble de 4ha. Robe presque noire

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Les raisins ont été égrappés à 75% et vinifiés en cuve Inox pour livrer ce chénas grenat profond. Un vin qu'il faut solliciter pour qu'il consente à livrer des arômes de cassis. Après une attaque rond

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Didier Rageot, l'œnologue, a vinifié ce chénas selon la tradition beaujolaise, qui met en avant le fruit. Le 2015 offre un profil un peu différent du 2014 (décrit l'an dernier), tout en légèreté flora

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

La robe très profonde annonce la couleur. Le nez, tout aussi intense, associe les fruits noirs, les fleurs et la réglisse. Dans le même registre aromatique, ce chénas s'impose par son équilibre en bou

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

un beau doublé pour le domaine des Rosiers avec ce moulin-à-vent 2015 au nez intense de fruits noirs (myrtille) et au palais ample, gras et long, construit sur des tanins à la fois serrés et soyeux.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée dans la tradition beaujolaise, avec des raisins non égrappés et immergés dans leur jus pendant la cuvaison. Il en résulte un vin tout en fruit et en rondeur, aux arômes intenses de

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

comme le côte-de-brouilly du domaine, ce brouilly au nez de fleurs et de groseille privilégie l'expression du fruit. Léger mais pimpant, joyeux et délicat.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Issue d'une vinification beaujolaise et d'une macération d'une douzaine de jours, cette cuvée dévoile des arômes de pêche au nez comme en bouche. Sa solide structure tannique en fait un beau vin de ga

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le nez s'ouvre sur des parfums de fruits rouges et d'épices. La cerise noire ressort dans une bouche ronde et charnue, construite sur des tanins soyeux, à la finale réglissée et mentholée. Une belle e

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Domaine dans l'orbite de la maison Pellerin. Un vin engageant par sa large palette associant la minéralité, les fruits noirs et une touche fumée. Quant à la bouche, elle convainc non seulement par sa

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Élaboré selon la méthode de vinification semi-carbonique, avec une partie des raisins égrappés, ce côte-de-brouilly affiche une robe profonde; si ses parfums de mûre sont discrets, la mise en bouche r

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

une robe légère, un nez intense, de type primeur, jouant avec le bonbon anglais et la poire; une bouche à l'unisson, primesautière et acidulée.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Ce 2015 a enchanté les dégustateurs: à la fois intense et subtil, le nez se partage entre pivoine et violette, avec une pointe végétale qui apporte de la fraîcheur et un surcroît de complexité. Les ta

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le Quélat est le lieu-dit sur lequel Olivier Pézenneau exploite les vignes (1,13ha) mises à contribution pour cette cuvée. Avec ses arômes gourmands de fraise compotée et de mûre que l'on retrouve en

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Un hommage de Florent à son grand-père surnommé Dodo Ce Dodo-là est un bel oiseau, à l'envergure des plus respectables. Le nez tout en finesse exprime les fruits noirs rehaussés d'une pointe minérale.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

mêlant au nez cerise noire, pivoine et épices, un vin consistant qui demande à s'assouplir.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

un moulin-à-vent proposé par Bourgogne Sélect, le négoce d'Azé. Robe sombre, nez intense de fruits rouges et d'épices, bouche consistante et longue, reflétant une année solaire mais gardant une agréab

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

un 2015 dont la densité est perceptible dès l'examen de la robe, d'une rare intensité. Dominé par des arômes de crème de cassis, ce beaujolais-villages se montre particulièrement corsé.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine exploite une superficie non négligeable dans l'appellation: 3,5ha. Christophe Lapierre a su en tirer le meilleur parti. Issu d'une vinification traditionnelle beaujolaise et d'un élevage mi

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

issu de vignes d'un demi-siècle et élevé en fût, ce 2015 affiche une robe très profonde. Le prélude à un nez sur la cerise noire confite, la mûre et la myrtille, en harmonie avec une bouche onctueuse,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une vinification traditionnelle beaujolaise a été mise en œuvre pour cette cuvée par l'œnologue de la «coop», Didier Rageot. Une belle réussite tant la puissance et la rondeur du millésime 2015 s'expr

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les raisins ont été égrappés à 60% pour donner cette cuvée prometteuse. Une texture riche et généreuse lui assure une belle présence au palais. L'ensemble est puissant et devra s'affiner avec le temps

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

au nez comme en bouche, une farandole de fruits rouges et noirs, un palais structuré, construit sur des tanins fondus, plus austères en finale. L'élevage en cuve a su préserver le fruit.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La Cave des Grands Crus blancs montre qu'elle sait aussi produire de bien jolis rouges. À l'image de ce moulin-à-vent issu d'une cuvaison longue et d'un élevage de neuf mois en fût. Au nez, de la ceri

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

une superbe cuvée où la puissance du millésime est remarquablement mise en valeur. Au nez, les parfums de fruits rouges sont à la fois intenses et délicats, et l'élevage sous bois peu perceptible. Pui

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce terroir de 50ares est un monopole de Denis Chastel-Sauzet depuis 2006. Élevé en fût pendant un an, son vin affiche une robe dense et profonde; il libère des arômes de fruits cuits et épicés qui se

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un vin coloré, riche et intense, qui porte les caractéristiques d'un millésime 2015 exceptionnellement ensoleillé. Le nez, complexe, déploie des notes de fruits noirs à l'alcool. Un peu de garde ne po

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une parcelle de 2,5ha de vignes âgées d'un demi-siècle a donné naissance à cette cuvée généreuse. La bouche séduit par sa rondeur et son équilibre. La cerise, la mûre et la framboise sont au rendez-vo

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Issu d'un hectare de vignes de soixante-dix ans et vinifié en vendanges entières, ce 2015 affiche une robe sombre, qui annonce des arômes intenses et complexes de fruits noirs et de pivoine. La bouche

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Après une vinification beaujolaise traditionnelle de douze jours, suivie d'un élevage en cuve et en fût, ce 2015 exprime les arômes de fruits noirs caractéristiques d'un gamay très mûr, soulignés en b

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

malgré un séjour de neuf mois en fût, le nez de bonne intensité est marqué par les fruits rouges. La bouche laisse une impression de gourmandise bien que les tanins ne soient pas tout à fait fondus.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Ce sont toutes les qualités du millésime 2015 qui s'expriment ici sans réserve. La puissance liée à la haute maturité des raisins se ressent dès le premier coup de nez à travers des notes de griotte à

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

doté d'un support tannique riche et soyeux, un moulin-à-vent séduisant, tant par la complexité de sa palette aromatique sur les fruits noirs confiturés que par sa bouche étayée de tanins denses et soy

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Issue de vendanges égrappées, ce 2015 séduit par son nez extraverti, tout en fruits rouges, et par sa bouche puissante et ronde, à la finale persistante sur la cerise.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un fleurie qui joue la carte de la finesse et de l'élégance. Des qualités appréciables, car le millésime 2015 lui a tout de même apporté une certaine ampleur. Sa palette complexe associe la fraise écr

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

une belle réussite que ce beaujolais-villages fin, complexe et flatteur, à la bouche harmonieuse et persistante. Il saura vieillir.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

le terroir de la Madone est le plus célèbre de l'appellation fleurie. La cave en exploite 5ha, à l'origine de cette cuvée à la texture souple et à l'expression aromatique à la fois intense et fine, su

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

La macération à la beaujolaise pratiquée au domaine a donné ici un vin très abouti. On aime l'intensité de ses arômes de fruits rouges et l'harmonie de son palais aux tanins fondus.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Égrappés à 100% après la récolte, les raisins issus d'un terroir de fleurie ont donné un vin élégant, grâce à ses arômes floraux, qui sont de la partie aussi bien au nez qu'en bouche, et à son palais

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

issu d'une parcelle sur terroir schisteux de près d'un hectare et demi, un 2015 associant au nez les petits fruits mûrs au chocolat. La bouche gourmande montre de belles rondeurs et une vivacité qui é

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

portant le nom du fils d'Éric Pardon, une cuvée issue d'un terroir d'un hectare et de raisins presque totalement éraflés. Délicatement florale au nez, elle montre la même finesse en bouche.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée qui a su conjuguer la générosité et la puissance du 2015 sans pour autant oublier la finesse en chemin. La robe se montre dense et brillante. Des arômes de cassis et de fruits rouges se déve