Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Depuis sa création au début du XX e s., par Victor Vermorel, la vocation expérimentale du domaine ne s'est pas démentie. Sa production a plus d'un coup de coeur à son actif. D'un rouge profond presque

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Deux gîtes ruraux, dont un séjour en vignoble, sont associés au domaine qui se distingue avec un coteaux-du-lyonnais 2004 rouge, cité, et ce blanc limpide, aux reflets argentés. Ses parfums expressifs

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Les locaux de ce domaine au nom moyenâgeux sont modernes et vastes (ils peuvent accueillir une soixantaine de personnes). En revanche, les ceps à l'origine de cette cuvée sont très vieux. Ils ont donn

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Issu du chardonnay, le beaujolais blanc mérite d'être découvert. Celui-ci est né de vignes d'une trentaine d'années, exposées au sud-sud-est et plantées sur des sols argilo-calcaires. D'un jaune pâle

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Ce domaine familial appartient à la famille Passot depuis près de soixante ans. Exposées au sud-est à flanc de coteaux, des vignes de quarante ans sont à l'origine de ce 2004, grenat profond aux refle

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

A la tête de l'exploitation depuis sa création en 1972, Georges Viornery exploite 7,15 ha de vignes. Ses vins sont une fois de plus distingués dans le Guide: le brouilly 2004, qui représente la plus g

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Pierre Chanau est la marque d'Auchan. (Les vins sont mis en bouteilles par la maison Thorin.) A côté d'un juliénas 2004, cité, et d'un beaujolais-villages 2004 (3 à 5 €) qui obtient une étoile, le jur

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Installés depuis 1975 dans leur manoir en pierres dorées, J.-F. et Martine Brondel représentent la troisième génération à la tête de la propriété, acquise en 1939. Ils exploitent près de 13 ha de vign

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Rouge violet, cette sélection libère des parfums complexes et intenses de fruits rouges et noirs où dominent le cassis et la framboise. Ils accompagnent en bouche une chair ronde et friande d'une bell

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ce domaine de 22 ha est très souvent cité dans le Guide. Il a même obtenu récemment un coup de coeur (pour un 2002). On retrouve cette année sa cuvée Tradition. D'un rouge léger, elle livre de discret

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Créée en 1961, cette coopérative vinifie les récoltes de 320 ha. D'un rouge profond, son beaujolais s'ouvre sur d'assez puissants parfums fruités. La bouche équilibrée, sans sophistication, est agréab

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La maison d'habitation en pisé a plus de trois cents ans et le caveau de dégustation est soutenu par des poutres de chêne séculaires. Ce moulin-à-vent 2004, grenat pâle, livre de frais parfums fruités

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Les passionnés de la petite reine trouveront chez Henri Chavy, ancien cycliste de niveau international, de quoi satisfaire leur passion et leur curiosité pour le Pays beaujolais. Les oenophiles pourro

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Constituée par l'achat de différents métayages, cette propriété compte 12 ha de vignes. Elle signe un vin rubis soutenu, qui associe au nez d'intenses parfums de fruits rouges (groseille) à une pointe

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

La huitième génération est à la tête de l'exploitation familiale depuis 1976. En 1989, elle a créé le domaine de Trémont. Rouge foncé, avec des parfums bien développés de fruits rouges (cerise) et de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Etabli à l'entrée du village de Juliénas, Michel Tête exploite environ 12,5 ha. Des vignes de cinquante ans, implantées sur un sol granitique, sont à l'origine de cette cuvée rubis aux parfums de frui

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

La sixième génération est à la tête de ce domaine familial qui s'est déjà vu adjuger deux coups de coeur en beaujolais-villages (pour un 98 et un 99). Un nouveau coup de coeur couronne ce régnié. D'un

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Le nom de ce domaine est un hommage au père de Patrick Péchard, Antoine Péchard dit Tano. Commandé par une maison typiquement beaujolaise campée sur la colline de Durette, il offre une vue imprenable

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

L'une des caves de la propriété, exploitée de père en fils depuis 1520, s'enfonce à 7 m sous le sol et laisse apparaître le rocher sous-jacent. Doté d'une robe sombre, profonde et limpide, ce coteaux-

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Depuis trois générations, les Condemine conduisent une exploitation d'une douzaine d'hectares, propriété des Hospices de Beaujeu. Ils proposent un régnié rubis clair, aux parfums timides mais délicats

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Pierre et Thierry Lafond exploitent une vingtaine d'hectares dans le secteur du mont Brouilly. On retouve leur beaujolais rouge. D'un rubis limpide et brillant, le 2004 présente, à côté des classiques

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Les deux frères Bergeron, en GAEC depuis 1996, représentent la quatrième génération sur le domaine familial. Paré d'une robe brillante, d'un rouge sombre presque violet, leur juliénas livre d'assez pu

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Bernard Chagny a acheté des vignes au château de Pizay pour se constituer un domaine, qu'il a agrandi peu à peu en exploitant des parcelles en fermage ou en métayage. A la tête de 10 ha, il s'est dist

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce domaine, dont les origines remontent à 1600, présente un vin carmin soutenu aux beaux reflets grenat, issu de vignes de quarante ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires. Ses parfums assez inte

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette propriété familiale se transmet de père en fils depuis 1852. La totalité de ses vignes est située sur la Côte du Py. Des ceps de plus d'un demi-siècle ont donné naissance à ce morgon d'un rubis

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans cultivées sur des sables granitiques ont donné un 2004 d'une couleur rubis vif caractéristique du gamay. Les parfums aux plaisantes nuances fruitées évoquent le raisin mûr.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La cinquième génération est à la tête de cette propriété familiale qui s'étend sur 14 ha. Elle a tiré de ceps âgés de plus d'un demi-siècle cette cuvée au nom légendaire. D'un très beau rouge profond,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette propriété familiale est établie à Régnié-Durette. De fait, son régnié 2004, qui représente la majorité de sa production, est cité: c'est un vin tannique pour cuisine de terroir. Quant à ce beauj

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Situé sur le flanc sud de la colline de Brouilly, le domaine du Soulier s'étend sur 10 ha. Le jury a cité son brouilly 2004 et donné une étoile à ce côte-de-brouilly élevé en fût. Rubis vif, ce vin ex

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Pratiquant la lutte raisonnée depuis quinze ans, ce domaine dispose de plus de 12 ha de vignes orientées au sud. Née du chardonnay, sa Perle blanche affiche une robe jaune brillant et livre des parfum

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un agrandissement réalisé en 1892 a donné au château son apparence actuelle. Les vignes s'étendent sur 16 ha. Des ceps de quarante ans sont à l'origine de cette cuvée rubis limpide exhalant de fines n

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Implantées sur des sols de sable et d'argile, des vignes de soixante ans ont donné naissance à un vin fuchsia limpide, au nez très minéral, presque austère, égayé de quelques notes amyliques. Plein, i

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le négociant Paul Beaudet met en bouteilles et diffuse cette sélection produite par Chantal et Eric Coudert-Apert. D'un pourpre intense, ce 2004 présente un nez plutôt discret de fruits rouges, avec q

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Installé en 1986, Christian Chambon exploite un peu plus de 9 ha autour de Régnié-Durette. On retrouve son régnié, né de vignes de quarante ans. D'un rubis profond, ce 2004 exprime des nuances assez i

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le château de Corcelles date du XV e s. et commande un important domaine viticole. Des vignes implantées sur des sols silico-argileux ont donné naissance à un vin très limpide, rouge léger et brillant

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Alliance du chardonnay et de l'aligoté, cette cuvée Tradition jaune pâle limpide, élaborée à partir d'un pressurage doux et d'une vinification à basse température, livre des parfums nets où dominent l

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La Voie romaine est un lieu-dit de Villié-Morgon. Le millésime 2004 du domaine présente une robe rubis limpide et respire le kirsch et la violette, arômes que l'on retrouve en finale. Doté d'une puiss

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La robe est sombre, presque noire, limpide et brillante. Le nez, très fin, mêle des parfums de fruits rouges mûrs, voire cuits, à des nuances amyliques. L'attaque franche est suivie des impressions pu

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans implantées sur sols granitiques et schisteux sont à l'origine de ce saint-amour rubis intense, aux parfums exubérants de cassis et de myrtille, avec une pointe épicée et flo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Proche des pittoresques villages de Ternand et d'Oingt, ce domaine a installé en 2002, dans ses locaux, une exposition permanente consacrée à L'histoire du vigneron en Beaujolais. On retrouve cette an

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce domaine a aménagé cinq chambres d'hôte classées trois épis. On pourra y découvrir ce beaujolais-villages rubis limpide et brillant, au nez encore sur la réserve. Après une attaque franche, la bouch

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

D'un rouge très sombre, presque violacé, ce 2004 livre des parfums fruités assez intenses. Bien que les tanins disent leur jeunesse en finale, la bouche est plutôt légère, agréablement aromatique, imp

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Issu d'un terroir granitique, ce beaujolais-villages affiche une robe d'un beau rouge limpide et brillant. Ses parfums floraux sont fins et harmonieux. Tout aussi aromatique, le palais est charnu, ron

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Doté de vastes caves voûtées, le château de La Bottière est entré dans la famille Perrachon en 1877. C'est Laurent Perrachon qui, depuis 1989, est à la tête de l'exploitation. Il propose ce vin grenat

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Champagne? Vous avez bien lu, et pourtant c'est rouge dans le verre et il n'y a pas de bulles. Le nom désigne un lieu-dit dans l'aire du fleurie. Un climat à l'aspect vallonné qui présente quelques ve

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une solide maison de 1860 bâtie en pierre bleue de Brouilly, entourée de 10,5 ha de vignes, voilà le domaine des Fournelles. Rubis à reflets violacés, son côte-de-brouilly mêle des notes de fruits rou

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Des vignes de trente-cinq ans cultivées sur des sols granitiques sont à l'origine de ce vin rubis intense aux parfums de fruits noirs dominés par le cassis. L'attaque ferme souligne la présence d'une

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais supérieur

• rouge tranquille

Cette propriété familiale acquise en 1920 s'étend sur une douzaine d'hectares. Une nouvelle fois retenu, son beaujolais supérieur est issu d'un terroir argilo-calcaire de pierres et gryphée. D'un rubi

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

On peut encore admirer dans le cuvage de cet ancien domaine un pressoir Ecureuil en bon état. D'un rouge limpide, son brouilly a été élaboré avec un matériel plus moderne. Ses parfums fruités, assez d

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Aux alentours de Vauxrenard, il existe de nombreux sentiers pédestres et un sentier viticole, le chemin des Vignes. Rien de tel qu'une mise en jambe avant d'aller goûter cette cuvée 2004, rubis clair,

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Voilà un bon siècle que la famille Cinquin fait du vin. A la tête de 8 ha de vignes, Franck, qui représente la dernière génération, manque rarement le rendez-vous du Guide. Son régnié 2004, au joli ne

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

A la tête de cette propriété, la troisième génération de la famille Besson a élevé ce vin grenat intense, dont le nez monte en puissance, exprimant des nuances chaleureuses de cassis et de mûre. Sa ch

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Jarnioux est un petit village du pays des pierres dorées. Vous y découvrirez un château du XII e s. à six tours et cette ancienne propriété d'une dizaine d'hectares dont le quart des superficies est p

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

En quinze ans la surface de ce domaine a quadruplé pour atteindre 16 ha. La totalité de sa production est désormais commercialisée en vente directe. La propriété peut se flatter d'avoir obtenu plus d'

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Provenant de vignes de cinquante ans, ce brouilly d'un rouge soutenu et brillant libère d'élégants parfums de cassis associés à une note florale. Ample et solide, la bouche surprend par une légère tou

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Viticulteurs de père en fils depuis au moins six générations, les Rampon ont fort bien réussi leur morgon 2004. Grenat violine dans le verre, ce vin présente un nez expressif où se mêlent la fraise, l

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Acquise en 1937, la propriété était déjà exploitée par les arrière-grands-parents de Thierry Thiot dans les années 1900. Née de vignes de soixante ans, cette cuvée rouge clair à reflets roses livre de

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Patrice Martin s'est installé en 1998 dans un ancien presbytère du XVIII e s. L'un de ses premiers achats a été cette vieille vigne de soixante-dix ans, implantée sur un coteau très escarpé. Sa cuvée

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Si la robe se montre un peu légère, les parfums fruités et floraux font preuve d'une belle intensité. Le palais riche révèle une matière intéressante aux tanins encore sensibles. Gouleyant mais laissa

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires, ont donné naissance à cette cuvée violine, au nez fruité et un rien minéral. Sa chair riche, souple, soyeuse et aromatique, son pa