Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Ce domaine de 19ha, créé en 1989, a élaboré un vin à la robe rouge violacé soutenu. Des parfums intenses de fruits mûrs mêlés à une pointe animale composent, avec une riche matière charnue et des tani

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

La huitième génération est à la tête de l'exploitation familiale depuis 1976. En 1989, elle a créé le domaine de Trémont. Rouge foncé, avec des parfums bien développés de fruits rouges (cerise) et de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Christian Large s'est installé en 1982 sur l'exploitation familiale qui compte environ 11 ha de vignes. En 2001, il a donné à la propriété le nom de domaine de Vauleine. Rouge limpide à reflets violet

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Situé dans le hameau dont il porte le nom, le domaine a vinifié une cuvée rouge carmin aux parfums développés de poivre, de fruits noirs et de litchi. Une bouche ronde et très aromatique caractérise c

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Les vignes, implantées sur un sol argilo-calcaire plutôt lourd, ont donné un vin de couleur pourpre assez soutenu. D'agréables notes minérales en émanent, associées à des odeurs de fruits et de sous-b

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des sols argilo-calcaires et granitiques sont à l'origine de ce brouilly rubis soutenu imprégné de notes de fruits rouges et noirs très mûrs mêlés à des épices. Rond, charnu et fruité, ce vin d'une bo

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette propriété familiale compte 18ha, dont 11 consacrés au brouilly. Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de cette cuvée à la robe restée très jeune, couleur violine. Le superbe nez, fruité,

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un domaine très souvent sélectionné en brouilly. D'un rubis intense, le 2001 s'ouvre doucement sur des parfums de fruits rouges associés à des notes de mûre et de cassis. La bouche, ample, révèle une

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette sélection très sombre s'ouvre sur des notes vineuses et des nuances de cuir de bonne intensité. Une très belle attaque, puissante et chaleureuse, des tanins jeunes, qui doivent s'assagir, compos

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

L'exploitation, qui s'étend sur neuf communes, propose un beaujolais-villages d'un rubis limpide, au nez de framboise, de fraise et de cassis d'une bonne intensité. Souple, frais, long et très aromati

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce domaine de 11ha s'étend sur neuf communes du Beaujolais. D'un rouge limpide et brillant, sa cuvée Saint-Valentin libère des parfums de cuir et de fruits noirs. Frais et équilibré, le palais est dom

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Cette propriété de 11ha environ possède des vignes sur neuf communes du Mâconnais et du Beaujolais. Des vignes de trente ans ont donné ce beaujolais blanc d'un jaune-vert limpide aux frais parfums de

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Propriété de la famille Sauzey depuis près de deux cents ans, le domaine des Arcades a produit un vin rubis au nez puissant et complexe associant le cassis et la violette aux épices et à des notes emp

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Distribué par la maison Thorin, cette autre cuvée du domaine des Arcades constitue un superbe morgon. Au nez se marient de délicats parfums d'iris et des notes minérales. Après une attaque fraîche, ro

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La robe est sombre, presque noire, limpide et brillante. Le nez, très fin, mêle des parfums de fruits rouges mûrs, voire cuits, à des nuances amyliques. L'attaque franche est suivie des impressions pu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes de vingt ans, plantées sur des sols granitiques légers, ont donné ce vin rubis aux délicats parfums de fruits rouges dominés par la framboise. Sa chair fondante, très souple, est particuliè

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Site de gué sur l'Azergue, Anse est occupée depuis l'époque paléolithique. On y trouve des mosaïques romaines ainsi que les vestiges d'un château. La commune et ses voisines ont favorisé l'implantatio

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette propriété, qui domine la Saône au milieu des vignes, a été achetée en 1973 et agrandie au fil des ans (10 ha aujourd'hui). Elle propose un beaujolais d'un grenat limpide assez léger et aux inten

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Appartenant aux héritiers Loron, le domaine de la Vieille Eglise en juliénas 2000 a obtenu une citation, tout comme ce vin rubis limpide qui s'ouvre sur les fruits rouges et la griotte qu'accompagnent

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Rubis brillant, il s'épanouit dans le verre, libérant d'agréables notes de cassis, de myrtille et de framboise. On sympathise très vite avec ce vin qui séduit non seulement par son côté aromatique, m

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

L'exploitation, également gîte avec chambres d'hôtes, a élevé en fût une cuvée rubis brillante et limpide, au très bon nez, mêlant fruits, pivoine, sureau, épices mais aussi un léger poivron. Sa struc

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Les hôtes de passage trouveront au domaine le gîte et le couvert; ils pourront aussi s'initier aux travaux de la vigne et du vin. Rubis très brillant, cette cuvée aux parfums assez fins de cerise et d

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Sur ce domaine familial, on peut prolonger la dégustation autour d'une table d'hôte. Les productions locales sont à l'honneur et particulièrement ce morgon grenat profond montrant quelques reflets dor

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Issue d'une thermovinification, cette cuvée est élaborée par Franck Cinquin installé ici depuis 1989. Rubis brillant aux beaux reflets violets, elle se montre tout d'abord charmeuse. De complexes et i

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Cet autre domaine, disciple également de la thermovinification, propose un vin grenat qui s'ouvre sur des parfums prononcés de bonbon anglais et de fruits noirs. L'attaque plutôt souple est rapidement

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

A la tête de cet autre Domaine des Braves, on retrouve Paul Cinquin, le père de Franck, féru de cyclisme. A partir de vignes de quarante ans, celui-ci a vinifié avec talent ce régnié grenat limpide au

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans, implantées sur des sols sableux et caillouteux, ont donné un vin grenat limpide, aux puissants parfums qui s'affirment après l'aération, sur de très plaisantes notes de fru

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Cet autre domaine des Braves est conduit depuis 1970 par Paul Cinquin, père de Franck (voir ci-dessus). D'un rouge sombre et limpide, son régnié est marqué par des parfums très intenses de groseille,

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Dans la famille Cinquin, voici le fils – dernière génération d'une lignée au service du vin depuis 1903. Rouge sombre, son régnié 2003 libère de friands parfums de petits fruits où domine le cassis. O

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Voilà un bon siècle que la famille Cinquin fait du vin. A la tête de 8 ha de vignes, Franck, qui représente la dernière génération, manque rarement le rendez-vous du Guide. Son régnié 2004, au joli ne

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Implantées sur des coteaux dominant la commune du Perréon, des vignes de quarante ans ont donné une cuvée d'un rubis franc et brillant, aux parfums élégants de petits fruits rouges et de violette. Sou

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le village du Perréon est situé au coeur de l'aire du beaujolais-villages. La famille Paquet y exploite un vignoble de 13ha –une propriété transmise depuis 1762. D'un grenat soutenu et brillant, son 2

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

De la gastronomie à la vigne! En 1961, Emile Robin quitte la restauration pour acquérir le domaine. En 2001, sa petite-fille Nathalie abandonne elle aussi les fourneaux pour se consacrer à cette propr

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Son atavisme vigneron prédisposait Nathalie Fauvin à reprendre, en 2001, le domaine créé en 1961 par son grand-père. Tout en exploitant ses 5,6 ha, elle a ouvert à Chénas une auberge de spécialités be

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Cette propriété a été achetée en 1982 par Antoine Durand, rejoint par son fils Nicolas en 1995. Deux de ses cuvées ont été citées: le beaujolais blanc 2000, ainsi que ce chénas rouge violacé, très jeu

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Après le départ à la retraite de son père en 2001, Nicolas Durand a pris l'entière direction du domaine (environ 19 ha de vignes). Vêtu d'une robe rouge sombre, son chénas élevé en fût de chêne exprim

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Nicolas Durand est depuis dix ans à la tête de l'exploitation familiale (9,3 ha), achetée par ses parents en 1982. Il a élaboré ce beaujolais de couleur jaune vert, aux parfums floraux intenses. La be

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Les vignes, implantées à Saint-Lager, déclarée ville internationale de la vigne et du vin, ont donné ce vin d'un grenat soutenu, presque violacé, aux parfums de cerise, de fruits à noyau et de grillé.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Colette Deverchère aime à rappeler que la commune de Saint-Lager a été promue "Ville internationale de la vigne et du vin" (par l'Office international de la vigne et du vin). Son domaine, qui compte e

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Une propriété de 8 ha située sur le versant sud du mont Brouilly. Elle a présenté une cuvée d'un rouge franc et soutenu, aux parfums intenses de framboise et de fraise bien mûres, associés à des notes

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Dans les caves de ce domaine, dont les origines remontent à 1822, est élevée une cuvée rubis violacé aux parfums assez légers de fruits rouges, de notes florales et d'épices. La bouche nerveuse et poi

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Dans la famille depuis trois générations, cette propriété jouxte au sud l'aire du brouilly, et au nord celle du morgon. Rubis clair, ce régnié libère des parfums flatteurs de raisin bien mûr associés

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Dans des caves voûtées qui datent de 1620, a été élevé ce vin grenat qui s'ouvre sur des notes de sous-bois, d'épices et de chêne. La bouche d'une bonne longueur, fruitée, reste impressionnée par le b

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Elevée en pièces de bois dans des caves datant de 1620, cette cuvée affiche une robe rubis soutenu, brillante et profonde. Le nez, vineux mais sobre, livre des parfums de fruits mûrs et de jolies note

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Laurent Gauthier est un jeune vigneron qui s'est installé en 1993. Son domaine tire son nom de petites caves voûtées datant de 1620. C'est dans ce cadre qu'a été élevée cette cuvée Etalon, fleuron du

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les caves voûtées datant de 1620, où a séjourné un an cette cuvée Etalon, ont donné son nom à ce domaine dirigé depuis 1993 par Laurent Gauthier. Ce moulin-à-vent 2003, rouge profond, livre d'intenses

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Les parfums assez puissants de ce vin rubis profond sont ceux des fruits rouges accompagnés de notes florales. En bouche, ces arômes s'expriment plus timidement. Ce 99 souple et long, assez harmonieux

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Fondé en 1955 par Robert Depardon, ce domaine de quelque 8ha est exploité depuis 1988 par son gendre Michel Perrier. Il propose une cuvée d'un rubis éclatant aux reflets grenat. Le nez mêle des nuance

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Michel Perrier a pris les rênes de la propriété en 1982. Le vignoble remonte à 1925. Grenat aux beaux reflets bleus, ce vin s'ouvre sur d'élégantes notes de groseille. Des tanins encore jeunes se fond

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Créé en 1955 par Robert Depardon, ce domaine est exploité depuis 1988 par son gendre Michel Perrier. Il a présenté un fleurie rouge intense, aux discrets parfums de fruits rouges assortis de notes flo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une vendangeuse plutôt aguichante orne l'étiquette de cette sélection de vieilles vignes d'un rubis limpide et brillant. Son joli nez de groseille et de cassis laisse percevoir des nuances animales. A

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Situé à 2km de Beaujeu, capitale historique et touristique du Beaujolais, ce domaine propose cette année cuvée rubis clair aux parfums expressifs de petits fruits rouges et de fleurs associés à une bo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le domaine possède une cave voûtée garnie de foudres de bois, où ont été élevés un morgon 2000 (5 à 8€), cité par le jury, et cette cuvée d'un rubis limpide et brillant aux reflets violets. Le nez pui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Située sur le sentier viticole de Vauxrenard, cette exploitation, où se sont succédé plusieurs générations de vignerons de la même famille, a produit une cuvée rubis intense, aux puissants parfums de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Yves Savoye est à la tête du domaine familial depuis 1990. On retrouve son beaujolais-villages, d'un rouge léger, aux parfums de fruits rouges évoquant la cerise confite. Ces mêmes arômes accompagnent

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une scène de vendanges à l'ancienne illustre l'étiquette de cette cuvée rubis soutenu aux parfums de groseille et de framboise d'une belle intensité. La bouche fraîche, fruitée, élégante et légère inc

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Dans la cave de vinification rénovée en 2002, a été élaboré un vin d'un rouge intense. Puissants et vineux, ses parfums rappelant le cassis dénotent une extraction optimale de la matière. Quelques nua

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

D'un rouge très sombre, presque violacé, ce 2004 livre des parfums fruités assez intenses. Bien que les tanins disent leur jeunesse en finale, la bouche est plutôt légère, agréablement aromatique, imp

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Située au coeur de la région des Pierres Dorées, cette exploitation, dont les origines remontent à 1850, a vinifié un vin rubis intense et limpide aux parfums développés et agréables de banane et de b

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Située au coeur du pays des pierres dorées, cette exploitation (17 ha) a tiré de sols argilo-calcaires un vin grenat, profond, au nez de fruits rouges très mûrs et de pivoine. Puissant et gouleyant à