Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Bruno Copéret a pratiqué ici des macérations courtes (neuf jours) de grappes entières; il n'en a pas moins produit une cuvée bien structurée et de bonne longueur, ouverte sur des notes délicates d'épi

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le domaine est reconnu pour produire des fleurie d'une bonne structure, de garde, élevés pour partie en fût. Cette belle cuvée répond parfaitement à cette définition. Les fruits rouges et le boisé fon

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Avec quatorze jours de macération, Jean-Yves Midey recherche la concentration et la structure dans ses vins. À la dégustation, ce juliénas complexe, ouvert sur des notes de fruits rouges, de pivoine e

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Vinifié en raisins totalement égrappés, puis élevé six mois en cuve, ce vin propose une palette aromatique évoquant les fruits sauvages et le sous-bois. En bouche, il dévoile des tanins fondus donnant

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Élevage en fût pendant neuf mois précédé d'une cuvaison de vingt jours, Pascal Granger ne fait pas les choses à moitié avec cette Cuvée spéciale. La réussite est incontestablement au rendez-vous. Des

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Renaud Bodillard a opté pour une traditionnelle macération carbonique beaujolaise, mais sans utilisation de soufre et avec un élevage long (treize mois) en fût de chêne. Le résultat est très convainca

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Issu de vignes cultivées en bio et vinifiées sans soufre, ce vin a aussi la particularité d'avoir macéré très longuement pendant un mois. Une approche largement approuvée par le jury qui a apprécié sa

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les Charmes est l'un des climats les plus réputés de l'appellation. Ce morgon présente des nuances olfactives complexes de fruits rouges et noirs et d'épices. La bouche est généreuse et charnue, dotée

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le P'tit Moustachu? Un clin d'œil à Armand, «vigneron typique aux grosses moustaches retombantes», explique Richard Chatelet. Typique, le vin l'est aussi: la puissance et la profondeur des morgons bie

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

«Garder le fruit et extraire les tanins», c'est l'objectif visé et atteint par Richard Chatelet pour ce vin qui ne manque pas d'équilibre ni de finesse.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

L'égrappage a été majoritaire (70%) pour cette cuvée issue du terroir Les Charmes. Les petits fruits rouges (groseille), le cassis et la pivoine composent une belle palette olfactive. La bouche, au to

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un climat de l'appellation sur lequel la maison s'approvisionne sur une superficie conséquente de 4,5ha. La cuvée fait preuve d'une grande explosivité aromatique sur une dominante de cerise. La bouche

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La traditionnelle vinification en grappes entières est parfaitement maîtrisée par Patrick Dufour. Son morgon issu du terroir de Corcelette dévoile une expression d'une très belle finesse sans sacrifie

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une vinification en vendange égrappée et un élevage pour partie en fût de chêne (douze mois) pour cette cuvée considérée par le jury comme un «ambassadeur noble et racé» de son terroir. Un morgon dont

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Laurent Gauthier défend une vinification avec un minimum d'interventions, cela se traduit notamment par une absence d'utilisation du soufre. Un élevage de quatorze mois pour partie en fût a été mené p

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Côte du Py et Grands Cras, Laurent Gauthier est gâté côté terroir. La réciproque est vraie puisque ses vins, à l'image de cette cuvée, se distinguent par leur élégance et la franchise de leur expressi

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un joli vin qui pourra être conservé quelques années en cave avant dégustation. Sa palette aromatique se développe sur des notes de confiture de cerises et d'épices. En bouche, les tanins sont bien pr

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le nez de ce morgon se développe avec une belle complexité: rose fanée, poivre, cerise et cacao. Une palette aromatique qui trouve en bouche un support d'une belle ampleur, étayé par des tanins fondus

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un hommage au plus célèbre des dramaturges français qui ne fait pas dans le spectacle, mais qui s'exprime avec richesse autour des fruits mûrs et des épices et d'une matière enrobée.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Macération en grappes entières et élevage à 50% en foudres sont mis en œuvre pour ce terroir –«le meilleur du domaine» selon le vigneron. Au nez, le vin évoque les fruits frais, la myrtille notamment,

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une cuvée qui porte un nom de climat particulièrement attrayant, d'autant que Jean-Pierre Large sait le mettre en valeur. Généreusement fruitée (fruits noirs et rouges à l'alcool) et épicée, elle dévo

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les 2ha du climat Les Charmes du domaine sont plantés de vignes de quatre-vingts ans. Ils livrent un vin bien équilibré, fruité (cerise kirchée), enrobé par un boisé agréable et fondu (élevage de huit

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une macération avec des raisins aux deux tiers égrappés a permis de mettre en valeur les 66ares de la fameuse Côte du Py exploités par le domaine. Dans le verre, un morgon campé sur une bonne matière,

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La cuvée phare du domaine, élevée en foudres. Le nez, légèrement boisé, développe des arômes de café, de vanille et de petits fruits noirs. En bouche, on découvre un vin élégant et d'une grande longue

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une cuvée partiellement élevée en fûts de 400l., permettant au boisé de se fondre plus finement. Elle se présente effectivement avec un profil bien équilibré, élégant, mais d'une puissance moyenne.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Première cuvée vinifiée par Anita Kuhnel et première réussite. Le vin propose de généreuses notes florales et fruitées, avec une dominante de cassis. Des tanins fins et soyeux et une belle finale, lon

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce terroir riche en minéraux et bien exposé est l'un des fleurons de l'appellation. Il le confirme avec cette cuvée ample et profonde, construite sur des tanins soyeux. L'ensemble donne un bon vin de

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les vignes âgées de soixante-dix ans à l'origine de ce vin s'épanouissent sur un terroir sableux d'un peu plus d'un hectare. Un terroir que Gérard Kinsella a su magnifiquement mettre en valeur avec un

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce Clos d'un hectare est assis sur un sol argilo-limoneux dont Serge Desperrier est l'unique exploitant. Une vinification dans la tradition beaujolaise et un élevage en fût ont permis d'obtenir un vin

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

David Georges procède par vinification en chapeau immergé: les raisins non égrappés sont maintenus dans le jus par une grille. Le vin se distingue par des notes de confiture et une touche boisée, et p

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un élevage long de dix-huit mois pour moitié en fût de chêne et une vinification à la bourguignonne témoignent de l'ambition que nourrit la famille Labruyère pour son vignoble beaujolais. Un terroir q

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un vin complet, équilibré, qui fait honneur au millésime et à son appellation. Un joli nez de cassis, de mûre et de réglisse s'exprime avec générosité. Les tanins sont un peu fermes aujourd'hui, mais

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Toute la fraîcheur et l'harmonie apportées par le millésime 2016 sont bien là. Le nez présente des notes fines de fruits rouges, de réglisse et de fleurs. Après une attaque souple, la bouche dévoile d

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Vinifiée en grappes entières et élevée en foudres pendant dix mois, cette cuvée est un assemblage de plusieurs parcelles de l'appellation. Une approche qui a fait une nouvelle fois mouche: le vin prop

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La vendange a été éraflée à 30% avant une macération de onze jours pour obtenir un moulin-à-vent harmonieux et d'une belle longueur. La bouche se développe avec ampleur et laisse percevoir des tanins

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Nous sommes ici dans le fief du domaine avec une cuvée qui représente 6ha. Un vin issu de raisins totalement éraflés et élevé en fût qui doit être approché avec la patience à accorder à une cuvée dest

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine confirme son approche d'élaboration: celle d'un vin ample et structuré, destiné à une longue garde ou à être carafé avant dégustation. Le nez s'ouvre à l'aération sur des notes subtiles de

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cédric Vincent a vinifié ses raisins à la bourguignonne pour élaborer ce vin minéral et végétal au nez, épicé et doté de tanins solides en bouche. Pour la cave.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Les diaclases sont des fractures dans le granit, roche-mère du Beaujolais, qui permettent aux racines de bien s'infiltrer dans le sol. Ici, des vénérables ceps de soixante-cinq ans que Cédric Lecareux

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Le vigneron exploite 2ha de ce lieu-dit, qui ont donné un vin expressif avec ses arômes de cassis et de pivoine, solide en bouche, bâti sur des tanins affirmés mais harmonieux. Une cuvée qui demande à

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

La fraise, la framboise et la cerise accompagnées d'une touche poivrée, ce régnié dévoile des arômes typés d'un beau gamay. On les retrouve dans une bouche veloutée et suave, aux tanins enrobés. Un vi

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

La robe séduit par ses reflets rubis intenses. Elle donne le ton puisque ce vin se distingue surtout par son caractère charmeur et gouleyant et par son fruité soutenu à dominante de cassis. Un régnié

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

L'expression aromatique, sur des notes de petits fruits rouges et noirs avec une tonalité florale, se révèle dans la subtilité. En bouche, des tanins fondus soulignés par une pointe acidulée donnent u

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Le couple de vignerons revendique une tradition de vins très typés de leurs terroirs. C'est effectivement ce que souligne le jury voyant dans cette cuvée une bouteille bien représentative du caractère

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Cette cuvée fait référence à une confrérie d'amis créée autour de domaine. Ce vin, issu d'une vendange partiellement égrappée, illustre le mariage prospère entre un cru du Beaujolais et le fût (élevag

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Les raisins ont été égrappés à 80% et l'élevage s'est poursuivi en cuve après fermentation. Une approche gagnante pour ce régnié aux fines notes de fruits bien mûrs voire confits, auquel une touche ép

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Des gamays de quatre-vingts ans plantés sur un terroir de granite et de silice ont été remarquablement conduits par Jean-Yves Midey. Pas question pour lui d'avoir recourt au fût et c'est donc l'intens

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Cette cuvée a macéré pendant une douzaine de jours avec des raisins partiellement égrappés. Le nez s'ouvre avec intensité sur des nuances d'épices et de fruits noirs. Les tanins, un peu fermes à ce st

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

C'est la cuvée principale du domaine: des vignes de soixante ans plantées sur 13ha. Patiemment élevée en cuve pendant dix mois, le vin fait preuve d'une grande expressivité aromatique sur des notes de

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Cette cuvée née de vignes de plus de quarante ans dévoile une expression aromatique complexe avec ses notes de poivre, de cerise et de fraise. En bouche, structure et puissance ont été atteintes sans

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un vin issu d'une petite parcelle de 30ares, élaboré par cuvaison d'une quinzaine de jours. Au nez, il demande un peu de temps pour libérer ses arômes de fruits rouges. En bouche, une attaque vive lai

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Le vigneron a procédé à une vinification à la bourguignonne: c'est-à-dire une fermentation en fût. Un type d'élaboration qui convient bien au chardonnay, surtout lorsqu'il est cultivé avec soin. Le vi

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Le chardonnay semble décidément bien s'acclimater aux sols granitiques des coteaux-du-lyonnais. Cette cuvée est produite à partir de vignes cultivées à faibles rendements et a été vinifiée en fût de c

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Avec ses notes de fleurs blanches, de pêche et de minéralité, la subtilité dont peut faire preuve le chardonnay est ici à l'honneur. Un caractère minéral aux tonalités iodées que l'on retrouve dans un

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce brouilly a été élaboré à 80% en grappes entières et élevé en cuve durant six mois. Le nez s'exprime sur des notes fruitées (cerise, cassis). En bouche, on apprécie l'équilibre, la rondeur et la fin

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Comme son nom l'indique, cette cuvée a été élevée en demi-muid (tonneau de 500 l), pendant douze mois; le tout après une vinification en grappes entières. Elle se présente avec une bonne complexité ar

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

L'Héronde est un lieu-dit du mont Brouilly. Il donne naissance ici à un vin qui a connu un long élevage sous bois de dix-sept mois. Le nez s'exprime sur des nuances d'épices (poivre, clou de girofle)

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Les choix de vinifications du domaine se confirment millésime après millésime: égrappage partiel, fermentation longue (18 à 20jours) et élevage en fût. Une approche qui pourrait déboucher sur un vin e

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Les vignes mobilisées pour élaborer cette cuvée sont âgées en moyenne de quatre-vingts ans. Un vin qui réalise une belle association en bouche entre un fruité franc et intense et une belle fraîcheur.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un morgon vinifié en grappes entières pendant quatorze jours, puis élevé dix mois en fût. Il s'exprime au nez sur des notes de fruits rouges et une touche boisée. En bouche, du volume, de la générosit