Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le domaine dispose de 4ha sur le lieu-dit Les Charmes. Le vin a été longuement élevé en fût de chêne et il se montre un peu marqué par des notes de torréfaction aujourd'hui. L'harmonie en bouche ne lu

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une cuvaison de vingt jours et un élevage en fût d'un an, l'idée d'extraire tout le potentiel du terroir de moulin-à-vent a primé. Objectif atteint: la bouche est ample, ronde, généreuse, et un joli b

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Dans la continuité des cuvées sélectionnées dans de précédentes éditions du Guide, Richard Meyran propose un moulin-à-vent issu de très vieilles vignes centenaires, élevé pour partie en fût. Un vin au

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Jean-Pierre Mortet a opté pour un élevage de douze mois en fût. Une pratique qu'il maîtrise manifestement bien tant le boisé se montre de qualité et n'écrase pas les nuances fruitées les plus fraîches

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un élevage en fût de dix-huitmois a donné à ce saint-amour ambitieux des notes boisées et épicées d'une belle complexité. Sa structure imposante et charnue en bouche a bien domestiqué cet apport. L'en

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un rose soutenu habille ce vin joliment bouqueté autour de la fraise des bois et de la framboise. En bouche, beaucoup de fraîcheur et un fruité intense. Un rosé pimpant et expressif.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un rosé violacé tirant vers l'orangé, au nez discret mais fin de cassis et de groseille, également fruité en bouche, avec une petite pointe tannique en finale. Plutôt pour le repas que pour l'apéritif

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

La cave dans ses œuvres beaujolaises avec un rosé de très belle facture. Robe vive et intense, nez fort sympathique, sur la griotte confite, la framboise et la fraise, bouche au diapason, tout en frui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un beau rosé aux reflets violines, le nez bien ouvert sur le pamplemousse et le fruit de la Passion. Arômes que l'on retrouve avec intensité dans une bouche ronde et soyeuse, étirée dans une longue fi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

Un rosé très pâle, discrètement floral et fruité (framboise, fruits jaunes) à l'olfaction, vif et franc en bouche.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

Un rosé en hommage à la fille du vigneron. Dans le verre, un 2015 rose soutenu aux reflets cuivrés, bien fruité (cassis, fraise) et amylique, vif et tonique en bouche, prolongé par une jolie finale au

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un nez finement épicé déploie des notes de poivre mais aussi un caractère minéral. Les tanins sont soyeux au palais. Un vin charmeur en diable issu d'une fermentation à basse température et d'une macé

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette cuvée issue d'une macération est un hommage très réussi au village d'Oingt: son harmonie est remarquable, sa bouche, bâtie sur des tanins soyeux, s'allonge et persiste. L'aromatique est intense.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le nez plutôt discret libère des parfums de fruits confiturés, nuancés de touches de torréfaction. Présents mais dénués d'agressivité, les tanins donnent de l'ampleur et de la consistance à ce juliéna

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Michel Descotes a pratiqué une macération semi-carbonique (méthode beaujolaise) pour cette cuvée de gamay. Il a obtenu un vin riche, qui s'appuie sur une solide assise tannique à la trame serrée. Le s

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Issue d'une vinification traditionnelle beaujolaise, suivie d'un élevage en cuve pendant cinq mois, cette cuvée laisse d'emblée percevoir sa densité à travers sa robe intense aux reflets violines. Ric

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le compère de Guignol a laissé son nom à une bien belle cuvée en 2015. Le nez n'est pas théâtral, évoquant des arômes épicés, de cerise et de réglisse. La bouche fait, pour sa part, preuve d'une belle

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Le Village de l'année? Une cuvée issue d'une sélection parcellaire de gamay pratiquée dans un village différent chaque année. Ce 2015 provient ainsi de 6ha de gamay récolté à Taluyers, au sud-ouest de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une vinification traditionnelle beaujolaise a été mise en œuvre par Franck Large pour obtenir ce beaujolais-villages d'une remarquable élégance. Le nez est délicatement floral et fruité. Après une att

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

C'est l'unique cuvée vendue sous le nom de ce château. Elle affiche la puissance du millésime 2015 avec élégance et fait preuve d'une belle longueur.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un vin facile à boire, que l'on débouchera sans trop tarder, pour apprécier pleinement ses arômes de petits fruits rouges.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un vin au fort potentiel, qui concilie avec bonheur l'onctuosité apportée par la grande maturité du millésime 2015 et une belle fraîcheur aromatique et gustative, soulignée par des notes franches de c

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un morgon déjà séducteur: nez expansif, entre cassis et cerise; bouche à l'unisson, aromatique, souple et fondue tout au long de la dégustation. Élevé en foudre.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Né de vignes de soixante ans, ce beaujolais provient d'un terroir granitique, ce qui n'est pas courant dans cette appellation. Il porte surtout la marque du millésime dans sa couleur sombre, ses arôme

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Un très joli chardonnay aux notes aromatiques envoûtantes dès les premières sensations olfactives. Il évoque la pêche et le miel avec intensité mais sans aucune lourdeur. Une texture friande et équili

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Toute la puissance et la générosité du millésime 2015 s'allient dans ce fleurie issu d'une vinification semi-carbonique: attaque d'une rare franchise, tanins fondus soulignant la finale persistante, a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette cuvée est issue de vieilles vignes qui produisent de petits raisins appelés millerands: la promesse d'une vendange plus concentrée. Ces baies ont engendré un vin au nez puissant de fruits noirs,

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Issu de vignes âgées d'un demi-siècle, ce brouilly demande un peu d'aération pour libérer des notes minérales et épicées. Plus fruité au palais, il dévoile une belle étoffe, encore ferme en finale.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Issue de 5ha plantés de vignes âgées d'un demi-siècle, cette cuvée offre tout ce que l'on attend d'un beaujolais: des arômes intenses et frais de petits fruits, cassis et fraise en tête, et une bouche

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Les Perrachon n'ont pas hésité à prolonger la cuvaison de ce chénas une vingtaine de jours, principalement en grappes entières, pour extraire ces tanins vigoureux mais de belle qualité. La robe, presq

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des notes de cassis, de mûre et de fruits rouges se succèdent au nez. La bouche, charnue, garde cette intensité aromatique qui traduit une macération préfermentaire à chaud, suivie d'une macération ca

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Avec son nez de cerise très mûre agrémenté d'une pointe épicée, ce vin se montre plaisant dès la première approche. En bouche, il enchante par sa texture ronde et ses tanins fondus qui lui donnent un

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cette cuvée, qui représente la moitié de la superficie du domaine, provient d'un terroir proche de Chiroubles. Elle s'exprime avec intensité et complexité. Des notes de fruits rouges frais, framboise

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Discrètes mais d'une grande pureté, des fragrances de fleurs et de mûre s'échappent du verre. La bouche, d'une rare persistance, est construite sur des tanins d'une finesse remarquable. La puissance e

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

La parcelle d'un hectare et demi plantée de vignes de soixante-cinq ans semble tirer parti de tous les millésimes: son vin a décroché deux coups de cœur et certains dégustateurs auraient bien couronné

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Né d'un peu plus d'un demi-hectare de chardonnay, ce beaujolais blanc offre un bouquet floral et citronné et se montre rond, généreux, assez long et très équilibré en bouche.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Le 2014 avait décroché un coup de cœur. Son successeur ne démérite pas. Des arômes puissants de fruits mûrs s'épanouissent au nez. Des tanins de bonne constitution emplissent la bouche dès l'attaque.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Vinifié à la beaujolaise, ce régnié ne s'impose pas par sa concentration ni par sa puissance. Il mise sur sa souplesse en bouche et sur son côté gourmand qui lui permettra de se placer facilement à ta

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

C'est la cuvée principale de la maison. La vinification a été menée pour moitié en prémacération à chaud. Un fruit bien mûr s'exprime au nez. Ample et élégante, la bouche laisse une sensation d'harmon

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

la petite parcelle du domaine en appellation morgon a donné un 2015 d'une bonne fraîcheur aromatique, sur la cerise et les fruits noirs. Fraîcheur que l'on retrouve dans un palais gouleyant et flatteu

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Vallières est un terroir pentu, sur lequel s'accrochent les vieux ceps de gamay de cinquante ans à l'origine de cette cuvée. Le 2015 se distingue par sa longueur et son équilibre, laissant s'exprimer

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Laurent et Didier Trichard estiment que leur cuvée 2015 sera l'une des meilleures de leur carrière. Riche, bâti sur des tanins soyeux, ce régnié laisse une sensation de souplesse et de finesse. De quo

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

la cuvée porte le nom d'un prieur de l'abbaye de Savigny (proche de Sain-Bel) qui, au Moyen Âge, avait la réputation d'être un fin connaisseur des vins de la région. Celui-ci aurait certainement obten

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Probus est un empereur romain très célébré dans les vignobles lyonnais: il a donné son nom à un ancêtre du gamay. Les raisins ont été égrappés à 90% et l'élevage mi-cuve mi-fût s'est prolongé un an. I

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les Grands Cras est un terroir d'un hectare trente au sud de l'appellation, qui a la réputation de donner des vins puissants et minéraux. Le domaine Ruet y dispose de vignes de soixante ans dont les r

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Une cuvée issue d'un terroir d'un hectare et demi, planté de gamay âgé de soixante ans. Elle est bien typée chiroubles par ses fines notes de fruits rouges et par sa texture tout en rondeur.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Issue de 3,5ha de vignes âgées de soixante-cinq ans, ce morgon annonce d'emblée sa concentration: la robe montre une belle profondeur, tout comme le nez aux nuances de fruits noirs confits, de gelée d

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Un chiroubles encore dans sa prime jeunesse, qui semble taillé pour vieillir harmonieusement quelques années à en juger par ses tanins assez fermes en finale. Ce vin est cependant déjà plaisant avec s

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

au nez, des notes vanillées s'associent harmonieusement avec une expression de fruits noirs

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

La Forge? Une cuvée créée en 2009 en l'honneur des parents de Laurence Guillet, l'épouse du producteur, qui étaient forgerons et vignerons à Chiroubles. Distinguée dans les trois millésimes précédents

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le nez d'une belle intensité libère de fines senteurs de mûre et de réglisse, une touche florale ajoutant à sa complexité. La bouche séduit par son élégante fraîcheur, sa structure étoffée et ses tani

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le nez s'ouvre sur des notes de framboise, de fraise des bois et de fruits noirs. Une matière souple aux rondeurs avenantes se déploie en bouche. Un «vin plaisir» par excellence.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Grandes Amours? Le nom de cette cuvée n'est pas usurpé, car les dégustateurs trouvent bien des charmes à ce millésime: un nez complexe et riche sur les fruits rouges et noirs, où ressortent la framboi

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une macération préfermentaire à chaud et un égrappage à 70% a permis d'obtenir ce brouilly qui a suscité un concert d'éloges. On aime la robe très sombre, et plus encore la complexité de son nez, cent

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le jury a apprécié la complexité aromatique de cette cuvée à la robe profonde, vinifiée en grappes entières. Le nez mêle la pivoine, les fruits rouges frais et les épices. La bouche ronde ne manque pa

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le domaine pratique la macération préfermentaire à chaud pour extraire davantage de fruit et de couleur. Objectif atteint: la robe est profonde; le nez monte en puissance, sur des notes de myrtille; l

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un brouilly harmonieux et plein, au nez charmeur, entre rose et cerise noire. Une petite fermeté tannique en finale incite à la patience.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Issu d'une vinification traditionnelle beaujolaise, ce 2015 s'ouvre sur des notes de pivoine et de petits fruits rouges frais. Riche, corsé, épicé, il ne manque pas de potentiel.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Si Alain Dugoujard pratique une vinification semi-carbonique beaujolaise, il égrappe ses raisins à 100% comme en Bourgogne. Son 2015 a charmé nos dégustateurs, tant par ses arômes de fruits noirs et d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un vin élevé en foudre, évidemment. Au nez, des notes gourmandes et suaves de caramel et de miel se mêlent à des senteurs fruitées. La mise en bouche dévoile une matière élégante, raffinée, qui offre