DOMAINE ANDRÉ COLONGE ET FILS

2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin exceptionnel
Le vigneron
Ici, on est vigneron de père en fils depuis 1789. Serge Colonge, qui a pris la suite de son père André, travaille avec la génération suivante, celle de Samuel et de Landry (arrivé en 2006). Le trio exploite un vaste domaine de 35 ha, sur quatre appellations et deux crus, fleurie et brouilly.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une vinification semi-carbonique avec une macération de plus de dix jours pour ce vin salué pour sa richesse, qui s'est placé sur les rangs au moment du vote pour un coup de cœur. Des arômes francs de fruits noirs, cassis en tête, nuancés de notes de fruits secs, se succèdent au nez. La bouche est particulièrement ample, riche et charpentée - « une énorme structure ». Si le millésime n'est pas étranger à cette réussite, il faut souligner le travail du domaine. Un réel potentiel de garde pour l'appellation.

Détail du vin Domaine andré colonge et fils

Garde :

-

Production :

53 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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