DOMAINE DE ROCHE CATTIN

Les Vieilles Vignes de Roche Cattin 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Gabriel Devay a commercialisé en 1955 les premières bouteilles de ce domaine familial conduit depuis 1987 par Florence et Jean-Gabriel Devay. Leur vignoble couvre aujourd'hui 15,5 ha dans la partie sud du Beaujolais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un terroir d'un demi-hectare de schistes et une vinification semi-carbonique parfaitement réussie sont à l'origine de ce 2015 très expressif, qui dévoile au nez des notes intenses de framboise et de cassis. La bouche fait preuve de puissance, de générosité et d'onctuosité, soutenue par des tanins soyeux qui portent loin la finale. Un beaujolais qui vieillira bien.

Détail du vin Domaine de roche cattin

Garde :

2018 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Montils

Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.