Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Les deux frères Bergeron, en GAEC depuis 1996, représentent la quatrième génération sur le domaine familial. Paré d'une robe brillante, d'un rouge sombre presque violet, leur juliénas livre d'assez pu

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Des notes complexes et assez intenses de cerise, de fraise et de cassis mêlées à des épices émanent de ce vin à la robe rouge violine. Le bel équilibre entre les tanins et les fruits a de la puissance

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Jacques Trichard gouverne ce domaine de 9ha depuis 1969. Né sur les schistes du climat des Charmes, ce vin à la belle robe grenat parée de violet libère de fins parfums de griotte. La bouche fraîche,

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Si le régnié 2000 a été cité, il revient à ce morgon d'être le porte-parole de l'exploitation. Il provient du terroir appelé Les Charmes. Du charme, ce vin n'en manque pas. Affichant une robe rubis fo

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Cette maison du début du siècle repose sur sept caves voûtées. On y trouve un vin cerise burlat. Le nez profond et vineux est marqué par des nuances de sous-bois. Encore imprégné de gaz, ce 99 remplit

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le domaine tire son nom de sa situation en bas de la commune de Chiroubles. Ce fleurie, né de vignes cinquantenaires et de raisins triés à la vendange sur table de tri, a été élaboré en macération sem

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Cyril Revollat s'est installé en 1998, depuis on retrouve régulièrement son fleurie, qui provient de vieux ceps et de raisins triés sur table à la vigne. D'un rubis très intense, ce 2001 livre des par

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Cyril Revollat s'est installé en 1999 et dispose de 9ha. Il prend grand soin de sa vendange puisque les raisins sont triés manuellement à la vigne sur une table. Un effort qui n'est pas vain comme en

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Conduites en mode de lutte raisonnée, des vignes de cinquante ans ont été vendangées le 20 août. Triée, la récolte a donné un vin rubis léger aux parfums bien développés de groseille et de fleurs. Amp

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Franck Bessone a repris progressivement l'exploitation familiale à partir des années 1990. Depuis 1999, il est à la tête de l'ensemble du domaine (8 ha). Des ceps de plus de cinquante ans ont donné na

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Après des études à Beaune, Franck Bessone s'est installé sur 3 ha en 1990. En 1999, il a repris la totalité du domaine familial (8 ha). Grenat assez intense, son chénas s'ouvre sur des parfums de frui

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Cette propriété remonte à 1630. Les 3ha de vignes implantées sur des sols sablo-limoneux et granitiques ont donné une cuvée rouge franc au nez discret, mais flatteur et complexe, fait de nuances flora

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce vin rubis, moyennement limpide, exhale des parfums puissants de cassis, de pivoine et de fruits rouges. Sa matière, plutôt généreuse, qui garnit la bouche, se révèle en finale encore vive. A garder

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Situé au pied de la célèbre colline du Py, ce domaine propose un vin pourpre foncé, aux parfums assez puissants de fruits rouges. Sa chair agréable n'en laisse pas moins percevoir des tanins qui doive

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Située au pied de la colline du Py, cette exploitation a produit un vin grenat à reflets bleutés et aux parfums de fruits très mûrs, voire confits. Assez tonique et fraîche, l'attaque est vite relayée

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Pierre Depardon est établi au pied de la colline du Py dans une bâtisse traditionnelle dotée d'une belle cave voûtée. Il propose un morgon né de schistes pyriteux. D'un pourpre intense à reflets grena

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des vignes de trente-cinq ans ont donné ce vin d'un rouge profond et brillant aux très agréables parfums de fruits rouges (airelle) et de cassis mêlés de notes poivrées. Sa puissance en bouche met en

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans cultivées sur des sables granitiques ont donné un 2004 d'une couleur rubis vif caractéristique du gamay. Les parfums aux plaisantes nuances fruitées évoquent le raisin mûr.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

De très vieilles vignes ont donné ce vin rubis brillant au bon nez de cerise et de jacinthe. La bouche, quant à elle, est plutôt vive mais d'une longueur convenable. A boire dans l'année sur les bonne

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette exploitation de 15ha est souvent présente dans le Guide à travers cette Sélection Vieilles vignes. Le vignoble, implanté sur des coteaux bien exposés, a donné un vin rouge vif à reflets violets.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans plantées sur des coteaux escarpés de sable granitique, exposés plein sud, sont à l'origine de cette très agréable sélection pourpre, limpide et brillante. Des parfums pronon

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les Dulac exploitent 15 ha autour de Vaux-en-Beaujolais. Issue de ceps de soixante-dix ans cultivés sur des coteaux exposés au sud, leur Sélection Vieilles Vignes s'habille d'une robe rouge léger et s

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans implantées sur des sols granitiques ont donné naissance à cette cuvée qui porte bien son nom. En effet, la robe grenat limpide a du chic, tout comme l'équilibre des parfums

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La version 2001 de cette cuvée, dotée d'une belle robe grenat profond, parle plus à l'oeil qu'au nez. Mais des arômes de type cassis et fruits rouges accompagnent une bouche complexe, ronde et riche.

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Situé sur les pentes du mont Brouilly à 1,5km de sa chapelle, ce domaine a vinifié une cuvée mauve soutenu, limpide, qui s'avère fort discrète au nez. Imprégné de tanins très jeunes, l'ensemble présen

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La marque, liée au nom de la parcelle cadastrée Grandes Bruyères, est représentée par un vin d'un rouge soutenu au nez agréable de fraise écrasée, de cassis et de kirsch. Doté d'une belle matière équi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans ont donné cette cuvée à la robe brillante, d'un rouge tirant sur le noir, et aux parfums assez intenses de griotte et de fruits à noyau (pêche). Après une attaque rafraîchis

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ici, on est vigneron de père en fils depuis six générations. La dernière est à la tête de l'exploitation depuis 1975 et travaille les vignes en lutte raisonnée avec labourage. Né de ceps cinquantenair

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Brillants débuts pour Laurent Charrion qui n'a pris les rênes de l'exploitation familiale que depuis 1997: son côte-de-brouilly 97 figure dans le Guide et, dans cette édition, son 2000 se classe secon

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le millésime précédent avait décroché un coup de coeur. D'un rubis limpide, le 2001 fait la meilleure impression avec son nez intense déployant une large palette de parfums: réglisse, pain grillé, fru

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans implantées sur des sols de limon, d'argile et de sable ont donné naissance à ce vin grenat mêlant au nez des parfums de fruits rouges, des notes florales et minérales. L'att

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le domaine a été acheté en 1969 par Jean Dutraive, bien connu dans le milieu viticole. Son fils Jean-Louis en est à la tête depuis 1989. Rouge franc montrant quelques reflets tuilés, ce 2003 livre des

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Sur l'étiquette, on reconnaît le bâtiment caractéristique où sont logées les familles des vignerons attachés au domaine. Ce 99 rubis soutenu livre de bons arômes de griotte. Après une attaque franche,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Conduisant depuis 1980 ce domaine de 19ha, Guy Pignard possède des vignes d'une moyenne d'âge de quarante-cinqans. Celles-ci, sur sols argilo-calcaires, ont donné une cuvée grenat soutenu, qui libère

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale a été acquise en 1953; elle est, depuis 1983, conduite par Guy Pignard qui a vinifié cette cuvée à la robe profonde et brillante, proclamée à l'unanimité coup de coeur par

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Acquise en 1953, cette exploitation, régulièrement agrandie, regroupe aujourd'hui une vingtaine d'hectares. Elle propose une cuvée née de vignes de soixante ans. D'un rubis foncé brillant, ce 2002 séd

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le vignoble a été créé il y a cinquante ans. Coup de coeur pour son millésime 2001, cette cuvée Vieilles Vignes est née de vignes âgées de soixante ans. D'un rubis profond et limpide, le 2003 livre de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Constituée dans les années 1950, cette exploitation s'est régulièrement développée pour atteindre aujourd'hui 20 ha. Sa production s'est déjà distinguée: on se souvient du coup de coeur obtenu pour un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Installé sur des coteaux granitiques, ce vignoble a été créé en 1745, près du village de Chamelet où l'on pourra admirer des vitraux du XV e s. Ce domaine réputé propose cette belle cuvée violine d'un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les origines du vignoble, installé sur des coteaux granitiques, remontent à 1745. Cette cuvée 2000, rouge vif soutenu, libère d'intenses notes amyliques et des saveurs de fruits rouges qui s'épanouiss

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Implanté sur des coteaux dans un secteur granitique au sud du Beaujolais, ce domaine remonte à 1750. A cette époque, les propriétés du lieu vivaient également de la culture des céréales et de l'artisa

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Sur la pente est de Chiroubles a été récolté un vin rouge pâle au nez vineux ouvert sur des nuances de fruits rouges. La bouche veloutée, tendre et typée conseille une dégustation dans l'année.

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Alain Passot est à la tête de 11 ha de vignes. Exposés au sud-est à mi-coteau, les ceps sont implantés sur arène granitique. Le domaine propose également dans la maison de maître cinq chambres d'hôtes

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Ce domaine familial appartient à la famille Passot depuis près de soixante ans. Exposées au sud-est à flanc de coteaux, des vignes de quarante ans sont à l'origine de ce 2004, grenat profond aux refle

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Les 13 ha de ce domaine se répartissent en Mâconnais et en Beaujolais. Aussi, le chardonnay représente-t-il une part non négligeable de l'encépagement. Une vendange mécanique effectuée de nuit, le 16 

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de soixante ans, implantées sur des arènes granitiques, ont donné une cuvée toujours jeune, d'un pourpre profond. Les parfums assez intenses de fruits rouges et de violette ont gardé de la

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le domaine, dont les origines remontent à 1871, propose une cuvée rubis foncé, aux parfums développés de cerise, de groseille, de framboise et de cassis bien mûrs. Elle emplit le palais d'une matière

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

C'est le premier millésime commercialisé sous cette marque, mais Chantal Guignier est assurément une viticultrice à suivre. Des parfums complexes et puissants, avec des touches de fruits rouges et de

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

A la tête de l'exploitation depuis 1991, Chantal Guignier exploite 8 ha de vignes. Elle a élaboré une cuvée à la jolie robe brillante et limpide de couleur rose bonbon. Les délicats parfums fruités et

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce vignoble appartient, comme bien d'autres, à la famille Marmonier. André Meyran a produit un vin rouge foncé avec de jeunes reflets violets. Les parfums discrets et nets sont ceux des fruits des boi

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les vignes à l'origine de ce morgon appartiennent à la famille Marmonier dont un membre inventa le pressoir dit américain. Elles ont donné ici un vin d'un rouge soutenu, qui s'ouvre sur des notes légè

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Ce domaine a emprunté son nom à la parcelle qui a produit ce fleurie, ancienne terre à lièvres. D'un grenat profond, cette cuvée issue de vignes de cinquante ans mêle de fraîches notes fruitées à des

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Dans cet ancien rendez-vous de chasse, un musée des Outils de la Vigne et de la Tonnelerie a été créé par son propriétaire qui propose un 99 violine clair, aux légers parfums de fraise et de citron. C

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Proche du col de la Croix-Rosier, Le Perréon est une halte vineuse sur la route des cols du Beaujolais. Ce vin, rubis intense à reflets grenat, livre sans exubérance des parfums de fleurs et de fruits

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

La Madone dont il s'agit est celle de la chapelle du mont Brouilly que les Amis de Brouilly honorent de leurs agapes chaque dernier samedi d'août. Ce vin d'un rouge vif soutenu livre des parfums subti

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Non loin de la Chapelle de la Madone, d'où l'on découvre un très joli point de vue sur la vallée de la Saône, a été élevé ce vin rubis qui s'ouvre sur des notes fruitées et florales. Sa matière ronde

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Au temps des framboises et des fraises sauvages, les sentiers de randonnée deviennent routes gourmandes. Il faut en profiter pour faire halte dans les domaines viticoles. Ici, des vignes d'une trentai

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Situé non loin de la chapelle du mont Brouilly dédiée à Notre-Dame-du-Raisin, ce domaine d'une douzaine d'hectares a élevé un côte de brouilly sombre aux parfums développés de groseille, de sous-bois

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

De la chapelle de la Madone, toute proche du domaine, on découvre un beau panorama du Beaujolais. Deux fleurie élaborés par Jean-Marc Després ont été retenus: avec une citation, la Cuvée spéciale Viei

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans plantées sur des sols schisteux et granitiques ont donné ce beaujolais-villages d'un rouge intense et limpide. Le nez fruité, d'abord discret, s'affirme sur des nuances capi