Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée sans soufre dans l'objectif de produire un vin fruité et gourmand. La traditionnelle macération en raisins entiers a aussi été mise en œuvre. Le résultat est un vin riche en bouche,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Coup de cœur sur le millésime 2017, cette cuvée sans soufre séduit aussi dans sa version 2020. Un court passage en cuve de 4mois et le vin se présente plein de fruit, au nez comme en bouche: fraise, c

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Frédéric Bénat dispose de 15 ha de vignes répartis dans trois appellations du Beaujolais et de deux gîtes ruraux. Il a remarquablement réussi ce juliénas qui fut candidat au coup de coeur. Grenat prof

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce juliénas élevé en fût pendant dix mois se présente dans un habit rouge vif. Il exhale d’intenses parfums de fleurs et de kirsch, soulignés d’un léger boisé. Viennent s’ajouter en bouche la mûre et

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Frédéric Bénat, à la tête de 15 ha de vignes, signe un juliénas remarquable, élevé six mois en cuve. Ce 2009 se pare d'une jolie robe rouge très prononcé. À la fois intense et délicat, le nez exhale d

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Les huit mois de fût annoncés n’ont heureusement pas trop laissé de traces à ce vin d’une belle teinte rubis. Le nez, légèrement toasté, mêle les fruits noirs et la griotte. La bouche fine, harmonieus

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le vignoble de Frédéric Bénat, 15 ha, est partagé entre les AOC juliénas et saint-amour. L'hectare de gamay à l'origine de cette cuvée rubis profond a été vendangé assez tôt, dès le 29 août. Il en rés

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Frédéric Bénat, à la tête de ce domaine de 15ha depuis 1979, voit deux de ses vins distingués cette année. Le préféré est ce juliénas, à la robe grenat profond, au nez de cassis et de pruneau. En bouc

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce juliénas offre un nez complexe mêlant la venaison, les fruits noirs mûrs et des notes empyreumatiques. Après une attaque ronde, la bouche apparaît dense, concentrée et robuste. Si les tanins commen

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Élevée en fût pendant onze mois, cette cuvée livre des parfums de fruits noirs et de fleurs relevés d'épices douces. On retrouve ce caractère vanillé de la barrique dans une bouche bien structurée, au

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

des parfums de fruits rouges et noirs soulignés d'un trait de vanille légué par un séjour de quinze mois en barrique. On retrouve ce boisé élégant dans une bouche aux tanins bien affirmés, enrobant un

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le nez complexe de ce juliénas développe des arômes de fruits à bonne maturité. En bouche, on découvre une cuvée bien structurée, d'une bonne concentration et d'une longueur notable, qui semble taille

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un millésime particulièrement réussi pour Frédéric Bénat: son juliénas a obtenu une étoile et sa cuvée de saint-amour se voit donc décerner l'unique coup de cœur de l'appellation. Un vin à la structur

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un hectare de gamay implanté sur un terroir composé de roche bleue est à l'origine de ce juliénas d'une bonne intensité. Celui-ci évoque les fruits rouges et la confiture de mûrs au nez. Les tanins so

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un juliénas expressif, ouvert sur les fruits rouges et noirs mûrs, la violette et quelques notes de sous-bois. La bouche est persistante, dense, bien structurée par des tanins fermes. Une bouteille qu

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

un nez de cassis; une bouche franche, ample et bien équilibrée, adossée à des tanins encore fermes.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Marie-Claude Jonchet obtient un coup de cœur pour ce morgon qui surprend par sa concentration, au point d’en sembler austère, goûté dans sa prime jeunesse. Mais ce genre de bouteille taillée pour la

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Marie-Claude Jonchet avait obtenu un coup de cœur pour ce morgon dans sa version 2010. Le 2011 est de la même veine. Un vin au nez intense de fruits noirs, pas du tout marqué par son élevage de six mo

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un 2012 bien dans le style du domaine: concentré et resserré. Le nez, réservé, s'ouvre à l'aération sur des notes complexes de confiture de fruits noirs, ne gardant pas la moindre empreinte de son séj

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une cuvée aux tanins fondus et harmonieux, élevée six mois en foudre de chêne. Son expression aromatique s'ouvre sur les fruits rouges, les épices et la réglisse. En bouche, on découvre un morgon équi

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Jean Buiron conduit depuis 1972 son vignoble (5 ha dans l'AOC juliénas), implanté en totalité sur des coteaux et constitué d'une majorité de vieilles vignes. Des ceps âgés de cinquante ans sont à l'or

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Nadia et Sébastien Piquand ont repris ce domaine en 2006 après le départ à la retraite de Jean Buiron, bien connu des habitués du Guide. Leur 2007 aux arômes de fruits noirs et rouges vanillés montre

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Fabien Collonge, qui a pris la suite de son père André, vit en hauteur, sur les contreforts des monts du Beaujolais (Les Truges, son hameau, étant à 450 m d'altitude), mais il est malgré tout assommé

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Cette cuvée grenat intense révèle un nez flatteur malgré une certaine retenue, aux nuances de petits fruits rouges, de fleurs et de réglisse. Dans la continuité du nez, la bouche souple et soyeuse s'a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Hubert et Vincent Laverrière se sont associés en 1986, après le départ en retraite de leur père. Dix ans plus tard, ils créent la marque et commencent la vente directe. Ils ont élaboré un beaujolais d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Hubert et Vincent Laverrière ont travaillé leurs vignes cinquantenaires de façon très classique: vendanges manuelles, macération en grappe entière, élevage de six mois en cuve. Ils obtiennent pourtant

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Issu de vignes de soixante ans plantées sur argilo-calcaire, ce beaujolais a séduit par ses arômes de fruits rouges bien mûrs et par sa texture bien soyeuse: ce que l'on attend de l'appellation.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Issue d’une parcelle de 3,5 ha, cette cuvée représente la moitié de la production de ce petit domaine d’à peine 7 ha. Élevée pendant un an en cuve, elle se pare d’une robe légère, d’un rubis brillant.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ouvrier viticole, puis employé dans une entreprise d'embouteillage, Thierry Pernot s'installe en 2003 comme vigneron. Son morgon 2007 obtint une étoile l'année dernière; son beaujolais reçoit la même

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Ancien salarié d'une entreprise d'embouteillage à la propriété, puis ouvrier viticole, Thierry Pernot a pris les commandes de ce domaine en 2003. Né sur un sol sablo-limoneux et vêtu d'un habit vermil

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Thierry Pernot a gravi les échelons, passant de salarié d'une entreprise d'embouteillage à salarié agricole, pour s'installer en 2003 comme vigneron à la tête de ce domaine. Pour ce vin, il a fait le

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Née d'une petite parcelle d'à peine un demi-hectare, cette cuvée élevée onze mois en cuve s'épanouit sur des parfums délicats de fleurs et de fruits rouges mûrs. En bouche? De la souplesse, un fruité

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

De vénérables vignes de quatre-vingt-dix ans et une macération semi-carbonique sont à l'origine de ce morgon ouvert sur d'intenses notes de poivre et de fruits rouges mûrs. Des arômes prolongés par un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Thierry Pernot ne manque pas d'ambition pour son beaujolais: macération longue et élevage en fût pendant onze mois. Dans le verre, une cuvée qui propose des notes intenses de fruits confiturés et d'ép

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Pierre-Marie Chermette conduit depuis 1982 le domaine familial, dont les origines remontent au XVII e s. Travaillant selon des techniques empruntées à la lutte raisonnée et à la culture biologique, il

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Ce vin fait un peu partie de la maison, puisque Maurice Chermette, le père de Pierre-Marie, a toujours servi à la table familiale ce chardonnay qu’il élevait en fût de façon artisanale, sans se soucie

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

"Avec ses trois étoiles obtenues pour le précédent millésime et cette nouvelle sélection, le beaujolais blanc de Pierre-Marie Chermette confirme sa place de valeur sûre du domaine. Pourquoi plaît-il a

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

C'est au vieil arbre enraciné à ses portes que le domaine doit son nom. Ce vin rubis foncé offre de fins parfums de petits fruits rouges et de cassis très mûrs. Vive en attaque, la bouche bien structu

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

D'une expression aromatique franche et nette au nez (cassis, mûre, épices douces), ce 2015 annonce d'emblée son caractère gourmand. Des tanins fins confirment au palais son profil séducteur.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une cuvée séduisante par sa souplesse, son aromatique fraîche et une agréable longueur. Elle évoque les fruits rouges et noirs tout juste arrivés à maturité. Un gamay croquant qui accompagnera efficac

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Entre rondeur et fraîcheur, cette cuvée de juliénas convainc par son équilibre, par ses tanins soyeux et par son expression aromatique généreuse évoquant le cassis, et plus généralement les fruits noi

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Des vignes âgées de cinquante ans cultivées sur des sols argilo-sablonneux ont donné cette cuvée rubis soutenu et brillant. Des notes fraîches de fruits rouges et des nuances de sous-bois composent un

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Pierre Philibert dirige depuis vingt-cinq ans ce domaine de 12 ha conduit en lutte raisonnée. Son vin aux reflets violets présente un nez flatteur évoquant la cerise fraîchement cueillie, nuancée d'un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

Antoine Descombes, dit "le Tane", a travaillé comme tâcheron pendant dix-huit ans sur cette propriété, avant de l'acquérir en 1954. C'est aujourd'hui Jacques Genetier, le mari de sa petite-fille, qui

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Établi au pied du mont Brouilly, Charles Champier est à la tête de son domaine depuis plus de quarante ans. Il produit les deux crus locaux, tous deux retenus. Le côte-de-brouilly 2005, souple et lége

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Dans la famille Champier, on est viticulteur de père en fils depuis 1896. En 2005, Joachim Champier succède ainsi à son père à la tête de la propriété. Il présente ce vin grenat clair aux parfums de g

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Joachim Champier s’est installé en 2005 pour prendre le relais de son père sur ce tout petit domaine de 6,5 ha. Sélectionné dans le millésime 2007, son brouilly fait une nouvelle apparition avec ce 20

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

"Installé en 2005 à la suite de son père, Joachim Champier exploite un petit domaine de 6,5 ha; 66 ares de vignes de quarante-cinq ans sont dédiés à cette cuvée complexe et intense au nez, alliant le

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un nom de cuvée qui rappelle que le Beaujolais est l'un des vignobles français les plus pentus. Le nez évoque tour à tour la fraise de bois, la framboise, la réglisse et le poivre. Une belle complexit

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Deux cuvées de Bernard Matray font jeu égal et reçoivent chacune une citation. Issu d’une vendange manuelle, ce beaujolais-villages a habilement été vinifié à 40 % en thermovinification pour extraire

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Avec un nez qui évoque la gelée de mûres et plus largement les fruits noirs confits, ce vin a visiblement bien profité du soleil de 2015 et de la maturité des raisins. En bouche, les tanins apparaisse

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Julien Matray a procédé à une vinification en vendange entière pendant une douzaine de jours. Le nez évoque des notes florales et la bouche, tonique et souple, rappelle que l'année 2016 a permis d'obt

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Un vin qui ne fait pas dans la demi-mesure. La bouche montre une grande profondeur, de la puissance et même une certaine fermeté tannique en finale. Un profil un peu monolithique pour l'heure certes,