Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Michel Laplace est un habitué des chapitres Juliénas et Saint-Amour; les deux appellations sont représentées cette année. Ce saint-amour se révèle intense, ouvert sur les fruits noirs, le cassis notam

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce domaine fut autrefois la propriété de la famille du poète Lamartine. Depuis 1960, la famille Spay conduit le vignoble de 12ha, dont la moitié est consacrée à cette cuvée Vers l'Église (entendez le

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Madeleine et Jacques Janin conduisent le vignoble familial depuis 1974; un domaine fondé par l'arrière-grand-père en 1923, qui s'étend aujourd'hui sur 9,5ha, dont 3,5ha consacrés à ce saint-amour. Au

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Mise en bouteilles par la maison Joseph Pellerin, passée sous le giron de la famille Boisset, cette cuvée livre un bouquet intense et fruité (cassis, framboise), agrémenté de nuances florales et épicé

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Rien de neuf sous le soleil pour Franck Juillard, à la tête d'un vignoble de 7,5ha conduit en lutte raisonnée, mais des étoiles, comme souvent, notamment pour cette cuvée née d'une petite parcelle de

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Xavier Barbet et son fidèle œnologue Hubert Gayot signent un saint-amour harmonieux, issu d'une vinification longue de vingt jours avec «chapeau grillé» (maintenu immergé par une grille) pour une meil

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

L'un œuvre à la vigne et au chai, c'est Christophe Spay; l'autre assure la commercialisation et la comptabilité, c'est sa sœur Rachel Hamet. Le duo est bien rodé et les vins sont de qualité, témoin ce

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un nez puissant et épicé, prélude à une bouche aux arômes de framboise fraîche et de poivre, charnue, corsée, de bonne longueur. Un vin jeune et plein d'avenir. Le 2011 avait décroché un coup de cœur.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Rubis intense, ce 2013 séduit par son nez délicat mariant les fruits des bois à des nuances florales. Friand, frais et léger, tout en fruits rouges, un vin gracieux qui sera vite prêt.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour déjà flatteur, que l'on est bien tenté de garder. Robe profonde, grenat intense, nez tout en finesse, sur le fruit rouge confit et le noyau, bouche vineuse et élégante, finale généreuse

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le domaine travaille ses rouges à la bourguignonne: égrappage, macération préfermentaire à froid, cuvaisons longues. Toutefois, pas de fût pour ce saint-amour au nez discret, mais complexe, de framboi

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

En 2013, André Lassagne n'a pas hésité à trier sévèrement sa récolte. Il a ainsi obtenu un vin au nez complexe de violette et de framboise, à la bouche concentrée, suave et harmonieuse, structurée san

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour rond et débonnaire, avec néanmoins de l'élégance tout au long de la dégustation: nez de fruits noirs fin et frais, attaque ample, bouche charnue et riche qui laisse pourtant une impress

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

La robe est profonde; le nez s'épanouit à l'aération sur des tons de cerise noire et de framboise. La bouche apparaît séveuse et corpulente, bien campée sur de jolis tanins. Une belle harmonie de bout

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le style du domaine se retrouve bien dans ce vin pimpant, vif et rond, au nez élégant et fruité, à la bouche fraîche et ample, tout en fruits rouges. Une cuvée diffusée par Bourgogne Select, petite st

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Vers l'Église? Un coteau bien exposé, planté de ceps de soixante ans, à l'origine d'un vin qui sort du lot. Dès le nez, il affiche sa différence, libérant des notes complexes et délicates de bergamote

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les saint-amour, nés de sols assez légers, ont la réputation d'être plus tendres que les juliénas issus de terrains plus riches en argiles. Pourtant, celui-ci présente une belle structure et gagnera à

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour charmeur au nez pimpant, floral et amylique, entre fruits rouges et fruits noirs, petits fruits que l'on retrouve en bouche. Un vin harmonieux et long, qui conjugue ampleur, gras et fin

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Après une courte cuvaison et un pigeage final, le vigneron a obtenu un vin au nez discret de fruits rouges épicés et à la bouche fine et élégante, fraîche en attaque, structurée sans excès.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce vin dévoile un nez vibrant de framboise, de groseille, de pivoine et d'épices, prolongé par une bouche tendre et souple.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

des parfums de fruits rouges et noirs soulignés d'un trait de vanille légué par un séjour de quinze mois en barrique. On retrouve ce boisé élégant dans une bouche aux tanins bien affirmés, enrobant un

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

le nez, ouvert sur les fruits rouges, prélude à une bouche aromatique, croquante (fruits rouges encore), bien structurée et harmonieuse.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

une cuvée charmeuse par ses senteurs élégantes de petits fruits rouges frais et par sa texture tendre en bouche.

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• rouge tranquille

Un saint-amour au profil friand avec ses senteurs de fruits rouges relevées d'une touche épicée et sa bouche tout en finesse et en légèreté.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée plébiscitée pour son nez complexe et fin de fruits noirs et rouges (cerise), de violette et d'épices douces, prélude à une bouche charmeuse et persistante, aux tanins fins et fondus.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce vin, distribué par Mignot Père et Fils, livre des senteurs intenses et gourmandes de cassis et de mûre que l'on retrouve avec plaisir dans une bouche bien structurée, dense et fraîche. Un vin à la

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce saint-amour aux parfums frais et complexes de fruits rouges et noirs dévoile un palais bien construit, riche, ample, onctueux et puissant, dont la finale fraîche exalte le fruité gourmand.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ouvert sur les fruits rouges, cerise en tête, ce 2014 dévoile un palais dense et puissant, aromatique et long.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Cette cave du Mâconnais, qui a un pied dans le Beaujolais, propose un saint-amour fort élégant. Le nez, franc et expressif, s'épanouit dans les fruits noirs mûrs et les épices. La bouche ronde et puis

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Bien épanoui sur les fruits noirs mûrs et les fruits rouges, ce saint-amour déroule une bouche ample et savoureuse, puissante et élégante, aux tanins arrondis.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Sans avoir l'étoffe du millésime précédent, élu coup de coeur, cette cuvée montre toutefois de belles qualités: des senteurs intenses de fruits rouges frais et de fruits noirs, une bouche friande et g

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce 2014 livre des senteurs élégantes de petits fruits rouges et de fleurs. Le palais, un peu discret et tout en finesse, laisse s'affirmer des tanins sans rugosité aucune. Un saint-amour équilibré, te

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Des notes de fruits rouges et de mûre se mêlent au nez, associées à une pointe mentholée qui lui assure de la fraîcheur. En bouche, le vin se révèle charnu et frais, adossé à des tanins denses mais ar

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce 2014 au nez expressif de fruits noirs et rouges déroule au palais une matière ronde et soyeuse, adossée à des tanins suaves. Sa fraîcheur lui donne du relief et de l'allonge. Un vin raffiné.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Évoquant la cerise et la fraise des bois au nez, ce 2014 affiche au palais une carrure certaine: les tanins denses, mais sans rugosité, demandent un peu de patience.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce 2013 a séduit les jurés avec son nez expressif de fruits noirs (mûre, cassis) et son palais souple, aromatique, bien structuré, équilibré par une juste fraîcheur qui exalte son fruité.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le nez s'ouvre sur des notes de framboise, de fraise des bois et de fruits noirs. Une matière souple aux rondeurs avenantes se déploie en bouche. Un «vin plaisir» par excellence.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Grandes Amours? Le nom de cette cuvée n'est pas usurpé, car les dégustateurs trouvent bien des charmes à ce millésime: un nez complexe et riche sur les fruits rouges et noirs, où ressortent la framboi

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

une superbe cuvée où la puissance du millésime est remarquablement mise en valeur. Au nez, les parfums de fruits rouges sont à la fois intenses et délicats, et l'élevage sous bois peu perceptible. Pui

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

gourmand et harmonieux, ce saint-amour est apprécié pour ses arômes francs de fruits noirs mûrs et pour sa bouche équilibrée, consistante et bien construite qui permet d'envisager l'avenir sereinement

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

né sur un terroir exposé au sud, un saint-amour gourmand et plein de charme, au fruité généreux (fruits noirs) et à la bouche dense et soyeuse. De l'harmonie et un certain potentiel.

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• rouge tranquille

un saint-amour au nez fruité et à la bouche équilibrée, aux tanins encore un peu austères en finale.

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• rouge tranquille

une vinification en grappe entière et un élevage en cuve ont donné naissance à ce saint-amour au nez expressif et à la structure solide. Du potentiel.

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• rouge tranquille

Les Capitans? Un lieu-dit de l'appellation. Le domaine a pratiqué une cuvaison longue, dix-sept jours, pour extraire le meilleur de ses raisins. Objectif atteint, puisque le nez se montre à la fois fi

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Dans un style délicat -un bel exploit vu le côté solaire du millésime 2015-, ce vin joue la carte de la séduction. Floral, élégant, féminin, diraient certains. Tout en finesse, il ne manque cependant

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Patrick Tranchand a vinifié cette cuvée en grappes entières pendant une douzaine de jours. Il en résulte un vin au nez floral et fruité (fruits noirs), séduisant par sa bouche à la fois gourmande, ron

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Cette cuvée s'ouvre d'emblée sur des notes de fruits rouges bien mûrs et de pruneau. Dans le même registre aromatique, la bouche séduit par son équilibre et sa longueur.

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• rouge tranquille

Un saint-amour vinifié à la bourguignonne: égrappé à 100%, mis à macérer neuf jours, il a fermenté en fût où il a séjourné onze mois. Le résultat: un vin remarquable par sa puissance et sa complexité,

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une robe profonde, un nez fruité à la fois intense et subtil, aux nuances de cassis: voilà une présentation de bon augure. L'attente est comblée par une bouche puissante, harmonieuse, ronde et longue.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un 2014 franc, agréable, qui montre déjà quelques signes d'évolution et exprime des arômes de fruits rouges compotés et confits. Pour se faire plaisir sans attendre.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Paré d'une robe soutenue, ce saint-amour a charmé les dégustateurs par ses senteurs de fruits noirs bien mûrs et de noyau d'une grande netteté. La mise en bouche a emporté leur adhésion: on loue la te

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• rouge tranquille

Les raisins ont macéré pendant quatorze jours en grappes entières pour donner cette cuvée aux arômes intenses de fruits rouges. La bouche n'est pas un monstre de puissance, mais le plaisir est au rend

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les trois plaisirs? Celui de l'œil, à la vue de la robe profonde, presque noire. Celui du nez, qui hume les senteurs intenses et fines de cerise mûre et de cassis qui montent du verre. Plaisir du pala

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• rouge tranquille

Le 30 août 2015, date des vendanges, le gamay était bien mûr. Les raisins ont été partiellement égrappés avant d'être vinifiés. Le résultat a enchanté le jury: une robe profonde, un nez à la fois inte

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Des vignes de quatre-vingts ans et un élevage long en cuve de dix-huit mois sont à l'origine de ce vin charnu, rond et flatteur, bien représentatif de son appellation, qui développe de généreux arômes

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

né d'un clos de 1,10ha, un saint-amour ouvert sur les fruits noirs et les épices, aux tanins à la fois denses et veloutés.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Des vignes (10ha) situées à mi-coteau sur une dizaine d'hectares au lieu-dit Les Billards ont donné ce vin centré sur les fruits à l'olfaction, sur la cerise notamment. Une vinification longue d'une v

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• rouge tranquille

Une cuvée issue de ceps d'une soixantaine d'années, vinifiée en grappes entières. Elle déploie un bon bouquet de fruits compotés relevés de poivre et campe sur une assise tannique assez ferme, qui dem

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• rouge tranquille

Un vin encore réservé à l'olfaction, mais qui fait preuve d'élégance et d'une complexité naissante à l'aération (fraise écrasée, cerise burlat). En bouche, les tanins sont bien en place et composent u

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une cuvée d'une bonne «buvabilité», fraîche et plaisante à boire dès aujourd'hui, mais dont l'équilibre est un gage de bon vieillissement. Au nez, des nuances aromatiques de cerise noire s'expriment a