Vins coups de coeur
Ce coup de coeur échoit à Paul Dussourt alors que son village vient d'être reconnu en appellation communale pour son riesling. Voilà qui comblera ce vigneron membre de la confrérie des Rieslingers, fe ...
Guide 2013
coup de cœur
Eguisheim mérite un détour pour ses ruelles circulaires bordées d'étroites maisons et pour ses nombreux metteurs en marché de talent, comme les Gruss. À la tête de 14 ha, ces derniers s'illustrent sou ...
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coup de cœur
"Vigneron-caviste: c'est écrit en gros sur la devanture de la boutique de Régis Bourgine, caviste à Courbevoie et vigneron avec son associé Marc-Henri Kugler à Lancié, dans ce domaine qu'ils ont tous ...
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coup de cœur
Alexandre Blanchard exploite un minuscule domaine de 3,6 ha, dont il a pris la tête en 2006. En juin 2011, cet ancien cadre responsable qualité Hygiène Sécurité Environnement a quitté son emploi pour ...
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"Jacky Gauthier n'a pas encore atteint la cinquantaine qu'il a déjà trente-deux ans de métier: il s'est installé à seulement dix-sept ans, en demandant à ses parents de l'émanciper! Ce vigneron précoc ...
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coup de cœur
"L'histoire se répète pour la coopérative des Châteaux Solidaires; trois vins sélectionnés, dont ce Valentin, coup de coeur comme son ""grand frère"" de 2009. Merlot (70 %) et malbec – un cépage qui r ...
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coup de cœur
"Le meilleur francs-côtes-de-bordeaux de cette édition est signé Bernadette et Joseph Arbo, installés depuis près de vingt-cinq ans sur les terres de Francs. Ce 2009, d'un beau rubis intense et limpid ...
Guide 2013
coup de cœur
"Un château qui a pris ses habitudes dans le Guide, et qui présente son incontournable cuvée de pur merlot, coup de coeur pour la troisième fois en quatre ans. Derrière cette Grande Sélection – vignes ...
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coup de cœur
"Un coup de coeur? Presque une habitude désormais pour ce cru, commandé par un château du XVII e s., qui propose dans son parc arboré la découverte d'un jardin à la française et d'un parcours botaniqu ...
Guide 2013
coup de cœur
Dans la famille depuis trois générations, ce château bien connu des lecteurs du Guide a obtenu en dix ans six coups de coeur. Thierry Bos renouvelle la performance avec le millésime 2010. Parée d'une ...
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coup de cœur
Si Yves et Stéphanie Vatelot ont choisi de s'installer au château de Reignac en 1990, c'est parce que ce domaine proche de l'estuaire de la Gironde réunit au sein d'une même propriété de très beaux te ...
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coup de cœur
"Des airs de saint-émilion pour ce superbe bordeaux supérieur. Ce domaine situé dans l'Entre-deux-Mers bénéficie en effet d'un terroir argilo-calcaire proche de celui du plateau de Saint-Émilion, prop ...
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coup de cœur
Ce domaine, régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses crémants, est une référence. Cette année, il se voit décerner une nouvelle fois un coup de coeur, avec ce superbe blanc. Animée d'un chapel ...
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coup de cœur
"Les 26 ha du vignoble sont installés sur les hauteurs de Bourg. Ici, on a introduit la machine à vendanger en 1985 et l'on maîtrise son utilisation, à en juger par ce vin, cuvée prestige élevée douze ...
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coup de cœur
"La coopérative de Cars, rebaptisée ""Châteaux solidaires"", vinifie séparément les vendanges des châteaux adhérents. Parmi eux, le Ch. Montfollet, obtenant le même palmarès que l'an dernier, décroche ...
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coup de cœur
Ce domaine bourquais de 12 ha appartient à la famille de Jean-François Breton depuis un siècle et demi. Ce dernier élabore une cuvée Mirandole qui a pris ses habitudes dans le Guide – un assemblage de ...
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coup de cœur
"Un coup de maître pour Sébastien Gaucher qui voit deux de ses cuvées de pur merlot recevoir un coup de coeur. La cuvée Jade (du nom de sa fille née en 2001) se pare d'une robe sombre, presque noire. ...
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coup de cœur
B. Bourdil, l'oenologue de la coopérative de Saint-Émilion, pourra se retourner avec satisfaction sur 2009 en considérant le nombre de vins sélectionnés dans cette édition, et dans ce millésime solair ...
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coup de cœur
"Cette cuvée, hommage au chêne tricentenaire qui veille sur le domaine, fait la part belle au merlot (90 % de l'assemblage). Après douze mois de fût, elle se présente dans une robe sombre, offrant au ...
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coup de cœur
"Ce domaine très régulier en qualité, situé sur un plateau argilo-calcaire, se voit décerner la plus haute distinction pour sa cuvée principale, à dominante de merlot (90 %). Drapé dans une somptueuse ...
Guide 2013
coup de cœur
Si Jean-Yves Arnaud est un habitué du Guide avec ses autres crus (Frappe-Peyrot en cadillac et Mazarin en loupiac), il fait une remarquable entrée avec son château Massac 2009, né de sémillon (80 %) e ...
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coup de cœur
Réguliers en qualité, comme l'attestent leurs multiples étoiles dans le Guide, les Compagnet ne pouvaient laisser passer le millésime 2009. D'emblée, la robe, d'un superbe rubis profond, montre qu'il ...
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coup de cœur
Dès le début des années 2000, les Goisot se sont positionnés comme ardents défenseurs de l'agriculture biologique et de la biodynamie. Aujourd'hui, Guilhem marche dans les pas de son père et signe une ...
Guide 2013
coup de cœur
L'histoire d'une rencontre, celle de Thierry Janots, un Bourguignon issu du monde du vin, et de Richard Bos, un restaurateur néerlandais. Ils ont créé leur société de négoce en 2005, à Meursault, et p ...
Guide 2013
coup de cœur
"Les Dubois travaillent en famille. Béatrice, la fille, est l'oenologue chargée des vinifications. Elle a baroudé un peu partout dans le monde, notamment en Australie, avant de revenir en 2006 à la ma ...
Guide 2013
coup de cœur
"Netteté, pureté et élégance. Ainsi pourrait-on résumer le moment de dégustation offert par ce chablis de Jérôme Garnier. Ce dernier recherche l'expression simple du fruit et du terroir; il élève ses ...
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coup de cœur
Érick Lavallée, vigneron à Saint-Bris-le-Vineux, maîtrise le chardonnay aussi bien sur les sols du sud Auxerrois que sur le terroir chablisien. Ce chablis 2010, élevé en cuve pendant douze mois, en es ...
Guide 2013
coup de cœur
"Christophe Cordier est une marque de négoce de référence dans la région mâconnaise, comme en témoignent ses nombreuses sélections dans le Guide. Il s'invite à nouveau dans ces pages et à la meilleure ...
Guide 2013
coup de cœur
"Les millésimes se suivent et se ressemblent pour Laurent Ternynck, céréalier et vigneron, et collectionneur de coups de coeur dans le Guide. Le pinot noir est certainement son cépage de prédilection, ...
Guide 2013
coup de cœur
"Si les Regnaudot sont discrets de nature, c'est parce que leurs vins parlent pour eux. On peut même dire qu'ils font du bruit! Un coup de coeur dans les millésimes 2008 et 2009, et cette année, un do ...
Guide 2013
coup de cœur
"Philippe Ravier a été rejoint en 2007 par son fils Sylvain et, depuis lors, le vignoble s'est agrandi, passant des 3 ha du début, en 1983, aux 25 ha d'aujourd'hui. Le domaine est installé à Myans, là ...
Guide 2013
coup de cœur
"Habitué aux étoiles et aux coups de coeur, le domaine des Rochelles voit trois de ses cuvées sélectionnées, et chacune d'elles auréolée de deux étoiles. Cette Croix de mission, qui décroche le seul c ...
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coup de cœur
"Jacques Beaujeau possède un vaste vignoble réparti dans les appellations les plus connues de la région. On connaît déjà son château la Varière (anjou-villages-brissac, bonnezeaux, quarts-de-chaume... ...
Guide 2013
coup de cœur
Le domaine du Petit Val est loin d'être un inconnu des amateurs du Guide. Installé depuis 1988, Denis Goizil a repris l'exploitation familiale, créée en 1951, et l'a bien agrandie, la faisant passer d ...
Guide 2013
coup de cœur
"C'est une série exceptionnelle dans le millésime 2010 que nous ont fait déguster Guy et Franck Champeau. Voyez le palmarès: d'abord, un coup de coeur pour la cuvée Silex. L'olfaction est intense et d ...
Guide 2013
coup de cœur
Philippe Seguin a associé les vignes des trois terroirs qui composent son vignoble – calcaires, marnes et argile à silex –, pour élaborer ce superbe 2011 à la robe or pâle brillant. Au nez, les arômes ...
Guide 2013
coup de cœur
Deux générations contribuent au succès de ce domaine familial, chaque année en bonne place dans le Guide: Jean-Jacques et Monique Teiller, les parents, Patricia et Olivier Luneau, la fille et le gendr ...
Guide 2013
coup de cœur
Présent chaque année dans les pages sancerre du Guide, en blanc comme en rouge ou en rosé, le domaine Michel Girard reçoit cette fois tous les honneurs avec ce sauvignon né de trois terroirs différent ...
Guide 2013
coup de cœur
L'histoire vigneronne de la famille a débuté en 1914 avec l'arrière-grand-père. Emmanuel Guérinaud s'installe en 1998 sur le domaine de Mazerolles, près de Pons, et développe la vente en direct. Cette ...
Guide 2013
coup de cœur
"Le Clos d'Alzeto fait partie des références de l'appellation. Situé à la pointe nord-ouest de la zone classée, il présente la particularité d'être le domaine le plus élévé, perché à 500 m d'altitude. ...
Guide 2013
coup de cœur
"Pierre et Cécilia Acquaviva sont installés dans un magnifique domaine situé à quelques kilomètres de Calvi sur la route de Zilia. Le millésime 2011 a particulièrement bien réussi à leurs vins rosés, ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce très ancien domaine dont l'existence remonte au XVI e s. a été acquis par André Renaud, propriétaire de la maison de cognac Rémy Martin, en janvier 1936. Son gendre, André Hériard Dubreuil, y créa ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ancienne ferme béarnaise restaurée à partir de 2003 par Murielle et Laurent Caubet, L'Escudé est un modèle quand il s'agit d'élaborer des ""joyaux"" du Comté tolosan: les dégustateurs manquaient pres ...
Guide 2013
coup de cœur
À proximité de Pézenas, le domaine aux terrasses ensoleillées s'étend sur 12 ha. Plantation de 8 000 pieds/ha sur la moitié du domaine, construction d'une nouvelle cave, conversion en cours à l'agricu ...
Guide 2013
coup de cœur
"Implanté sur un site archéologique gallo-romain, ce vaste domaine familial de 92 ha (dont 45 ha en costières-de-nîmes) a reconstitué un vignoble et une cave romaine et propose d'originales dégustatio ...
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coup de cœur
"Beau doublé pour la cave de Clairmont (fondée en 1972 par trois familles de vignerons), et dans les deux couleurs: idéal pour découvrir l'appellation. Au sommet de l'affiche, cette cuvée Classique, n ...
Guide 2013
coup de cœur
La cave du domaine, fondé en 1935 par la famille Bernard et repris en 1994 par les Garcin, est installée dans une ancienne magnanerie. On y trouve cet assemblage classique grenache-syrah-mourvèdre éle ...
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coup de cœur
Installé en 1994 sur le vignoble familial, Laurent Robert a apporté ses raisins à la coopérative de Rasteau jusqu'en 1999, date à laquelle il a loué une cave pour ses vinifications, pour acquérir fina ...
Guide 2013
coup de cœur
"Macération du grenache noir pendant quarante-huit heures, débourbage du jus de saignée et de presse, puis fermentation; encuvage et fermentation du cinsault pendant sept jours; pressurage direct de l ...
Guide 2013
coup de cœur
"Élégant échassier au long bec recourbé, le courlis (couroulu en provençal) donne son nom à ce domaine. L'élégance est aussi (surtout) dans le flacon. Au nez, de fines et fraîches nuances mentholées s ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce domaine bénéficie d'une belle implantation en plein coeur du Ventoux, sur le versant sud du mont. La cuvée Terrasses, en référence à cette situation, se présente dans une élégante robe rouge burla ...
Guide 2013
coup de cœur
"Les vignerons coopérateurs du pays de Millau sont désormais installés dans le village de Compeyre, doté de nombreuses caves naturelles. Changement sur les étiquettes également, puisque l'AOVDQS est d ...
Guide 2013
coup de cœur
"Vraisemblablement séduite par les charmes de la Gascogne, la famille Gessler, d'origine suisse, est venue s'établir en Bas-Armagnac en 1934. Aujourd'hui, Olivier et Roland Gessler consacrent toute le ...
Guide 2013
coup de cœur
"Après avoir adhéré pendant dix ans à la coopérative, Christelle et Christophe Merle ont décidé, en 2007, de voler de leurs propres ailes en vinifiant leur production. Ainsi vit le jour leur Château B ...
Guide 2013
coup de cœur
"Datant du milieu du XVIII e s., l'imposante bâtisse à quatre pentes qui commande ce vignoble de 38 ha a été construite en ""terrisses"", blocs composés de terre argileuse mélangée à de la paille bris ...
Guide 2013
coup de cœur
"Régulièrement distingué pour ses jurançon doux, ce domaine décroche un coup de coeur avec ce vin sec. D'un jaune pâle lumineux, cette cuvée laisse dans son sillage des parfums intenses d'abricot et d ...
Guide 2013
coup de cœur
"Nouveau coup de coeur pour la coopérative de Gan déjà couronnée dans l'édition précédente pour le moelleux Grain d'automne 2009. Pour ce remarquable 2010, petit manseng et gros manseng ont été assemb ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce château est une structure médico-sociale ESAT accueillant des personnes en situation de handicap. À la cave, l'oenologue Michel Camy réussit une superbe performance, dans deux styles bien différen ...
Guide 2013
coup de cœur
Le vignoble avait disparu de ce coteau des Pontys en 1986. En 2001, la plus belle parcelle (1,75 ha) a été replantée. Les premières récoltes sont déclarées en bergerac, et ce n'est qu'en 2008 qu'appar ...
Guide 2013
coup de cœur
"Inutile ou presque de présenter les protagonistes: Virginie Fabre et Guillaume Philip, qui ont repris en 2007 ce domaine laissé à l'abandon, se sont fait depuis régulièrement remarquer dans les pages ...