DOMAINE AMIDO Les Amandines 2011 - rosé

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Amido Les Amandines 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Macération du grenache noir pendant quarante-huit heures, débourbage du jus de saignée et de presse, puis fermentation; encuvage et fermentation du cinsault pendant sept jours; pressurage direct de la syrah; assemblage post-fermentation des cépages. Telle est la ""recette"" à l'origine de cette cuvée, dont le nom fait référence à Amandine, petite-fille de Christian Amido. Le résultat est superbe. La robe se fait brillante, couleur grenadine, ornée de reflets violines. Le nez intense mêle fruits rouges frais et nuances mentholées. Le palais fruité, frais et long, est un modèle du genre. Un tavel remarquablement équilibré, que l'on verrait bien sur des tempuras."

Détail du vin Domaine Amido Les Amandines 2011 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Amido Les Amandines 2011 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Amido Les Amandines 2011 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Amido Les Amandines 2011 rosé ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Amido Les Amandines 2011 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Amido Les Amandines 2011 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Tavel
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Amido Les Amandines 2011 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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