DOMAINE SAINTE-CÉCILE DU PARC Caux Notes pures 2011 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Sainte-cécile Du Parc Caux Notes Pures 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

À proximité de Pézenas, le domaine aux terrasses ensoleillées s'étend sur 12 ha. Plantation de 8 000 pieds/ha sur la moitié du domaine, construction d'une nouvelle cave, conversion en cours à l'agriculture biologique: ce vignoble a été bien repris en main depuis son rachat en 2005 par Christine Mouton-Bertoli. Cette cuvée a ravi le jury par son beau duo de notes fruitées – fruits exotiques et agrumes –, et par sa bouche ample, gourmande et fraîche qui s'étire longuement en finale. Un vin original, d'excellent niveau, que l'on appréciera dès la sortie du Guide, ou dans les deux années qui suivent, sur une volaille en sauce.

Détail du vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Caux Notes Pures 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Caux Notes Pures 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sainte-cécile Du Parc Caux Notes Pures 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sainte-cécile Du Parc Caux Notes Pures 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Caux Notes Pures 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Garde :
-
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Hérault
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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