Vins blancs
Plantées sur les coteaux argilo-siliceux de la Maine, entre Saint-Fiacre et Maisdon, les vignes sexagénaires de ce domaine ont produit un vin limpide, riche et puissant. Fruité au nez comme en bouche, ...
Guide 2002
Cette cuvée très limpide provient de terrains sablonneux proches de la Maine. Elle développe un nez expressif de fruits mûrs, puis une bouche ample et ronde qui s'achève sur une finale grasse. Ce vin ...
Guide 2002
Les vignes plantées sur les gabbros des coteaux de la Sanguèze ont donné naissance à un beau muscadet au nez d'agrumes subtil. Déjà bien équilibré et très présent en bouche dès l'attaque, ce vin prime ...
Guide 2002
Distribué par une maison de négoce de Mouzillon, ce vin est en réalité produit à l'ouest de La Haye-Fouassière. Son nez explosif étonne: ses arômes puissants d'abricot et de noisette évoquent plutôt l ...
Guide 2002
Marque de négoce créée au début de l'année 2001, La Marquisière fait une entrée très réussie dans le Guide. Ce vin aux arômes d'amande et de fleurs blanches, légèrement minéral, se montre frais en bou ...
Guide 2002
Ce vin développe un nez équilibré et expressif. Vif et bien structuré en bouche, il présente un caractère de terroir affirmé. ...
Guide 2002
L'Hermitage, situé au-dessus de la Maine sur des pentes au sous-sol de gneiss et de micaschistes, est réputé pour la finesse de ses vins. Celui-ci ne déroge pas à la règle: il présente un nez nuancé d ...
Guide 2002
Le domaine de Bel Air couvre 13ha. Il a particulièrement réussi son pouilly-sur-loire 2000. La maturité du chasselas donne ici de fines odeurs fruitées (pomme) mais surtout des notes typées d'amande. ...
Guide 2002
Un beau vin au nom évocateur que ce blanc d'une jolie couleur jaune paille à légers reflets gris. Son nez est très floral. L'attaque souple se prolonge par une belle onctuosité. En finale, on retrouve ...
Guide 2002
Bernard Gardien et ses fils avaient frappé fort avec un double coup de coeur dans le Guide de l'année dernière. Dans le millésime 2000, leur Nectar des Fées ne démérite pas. Jaune brillant à reflets g ...
Guide 2002
Ancien couvent du XIV e s. flanqué d'une tour et d'un pigeonnier typiquement bourbonnais, ce domaine privilégie depuis plusieurs années son activité viticole. Et cela lui réussit puisque ce blanc, apr ...
Guide 2002
Jean-Louis Pétillat, le petit-fils, poursuit l'oeuvre de son grand-père, Marc, et il le fait fort bien. Cette Grande Réserve d'une agréable couleur jaune pâle, offre au nez des arômes de fleurs et d'a ...
Guide 2002
De passage à Saulcet, où l'on visite l'église romane qui conserve un ensemble important de peintures murales, découvrez ce domaine; il propose un vin d'un jaune pâle aux nuances vertes qui n'a pas lai ...
Guide 2002
Chemilly marque l'entrée dans le vignoble de Saint-Pourçain et le début d'une route du vin dont l'itinéraire est jalonné par un logo. Par ailleurs, on ne compte pas moins de cinq châteaux sur la commu ...
Guide 2002
Encore deux belles réussites cette année pour le domaine. Le savoir-faire de deux vignerons associés depuis cinq ans, Elie Groslot et Denis Barbara, a permis la naissance de ces deux blancs; celui-ci, ...
Guide 2002
Créé en 1999, le domaine André Pigeat s'est doté d'une cave fonctionnelle, avec des équipements modernes. Le résultat est très satisfaisant pour le millésime: ce vin séduit par sa fraîcheur aux évocat ...
Guide 2002
Un vin fort bien fait et typique de son appellation. Jaune pâle dans le verre, il est bien fruité au nez comme en bouche. Le palais harmonieux finit sur une note de fraîcheur. A boire dans l'année. ...
Guide 2002
Un nom pittoresque pour ce manoir de 15ha, repris en 1996 par Guillaume Reynouard et conduit depuis 1999 en agriculture biologique. Cette Bagatelle habillée de jaune doré libère des parfums intenses d ...
Guide 2002
Une jolie réussite pour ce touraine blanc au nez discret, à la bouche simple mais sans complexes. Un vin désaltérant à consommer entre amis. ...
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Beaucoup de tendresse dans ce vin blanc de 99 à base de chenin et à la robe jaune pâle. Son nez très expressif privilégie le miel; la bouche où les notes miellées reviennent en finale se montre équili ...
Guide 2002
Daniel, Michel et, depuis 2001, Stéphane proposent une visite portes ouvertes du domaine le premier dimanche de décembre. Ce sera l'occasion de goûter —et d'acquérir— ce très beau vin qui offre, en pl ...
Guide 2002
Engagés dans une démarche qualité avec ses apporteurs, la cave coopérative de Saint-Romain propose à votre palais un vin élégant où buis et tabac se répondent. D'un bel équilibre, la bouche offre une ...
Guide 2002
Dans sa robe pâle aux reflets verts, ce valençay exhale des arômes complexes de fruits blancs, de miel et d'acacia. D'une belle attaque en bouche, il finit sur une note très rafraîchissante. Du même p ...
Guide 2002
Sauvignon et chardonnay sont à l'origine de ce valençay à la belle robe pâle. Si le nez semble un peu discret, la bouche affiche une générosité et une puissance de bon aloi. Un vin prêt à boire sur un ...
Guide 2002
Le domaine viticole du château de Montfort couvre 23ha sur le très beau plateau des Quarts, de la commune de Chançay. Le sol y est très caillouteux en surface, avec un fond argileux qui permet aux cep ...
Guide 2002
Michel Brunet a commencé petit, en louant un carré de vigne et une cave. Par son travail et sa ténacité, il a pu s'agrandir, plantant, louant, achetant. Il possède maintenant un beau domaine de près d ...
Guide 2002
Les Seroin père et fils, anciens coopérateurs revenus en cave particulière en 1998, proposent un vin blanc de vermentinu vif et expressif. Aux notes d'agrumes perçues à l'olfaction répond une bouche l ...
Guide 2002
Une coopérative née dans les années 1960, qui vinifie aujourd'hui 10000hl. Cette cuvée se présente dans une robe or pâle, limpide et cristalline. Le nez est fin, citronné, doté de notes florales et ex ...
Guide 2002
Ce domaine familial fait preuve d'une grande régularité dans sa production. Amateurs du cépage jacquère, vous serez comblés par ce millésime 2000. Jaune pâle étincelant, ce vin se caractérise par un n ...
Guide 2002
Or pâle, ce vin de macabéo et de chasan séduit par sa palette délicate composée de douces notes de sous-bois. Cette finesse se retrouve en bouche, dès l'attaque. C'est complexe, c'est riche et équilib ...
Guide 2002
Epaulé par la clairette et l'ugni blanc, le rolle, alias vermentino, constitue 30% de ce vin à la jolie expression. Jaune clair à reflets verts, le voici qui décline ses notes fruitées de coing, de po ...
Guide 2002
Dans sa robe claire rehaussée de vert, c'est un chardonnay fleurant bon le miel et les fleurs blanches. En bouche, il s'avère bien équilibré, avec un boisé fin et des arômes persistants. Le sauvignon ...
Guide 2002
Des arômes de bonbon acidulé émanent de ce vin blanc vif. La bouche légère et fine s'achemine vers une finale fraîche assez persistante. Cette bouteille accompagnera à merveille les plats froids et le ...
Guide 2002
Ce producteur a choisi de produire des vins aimables dès leur jeunesse. Son chardonnay répond bien à cette orientation. Après une attaque agréable, la bouche laisse exploser les arômes et garde sa lig ...
Guide 2002
Jaune doré, ce vin de sauvignon a connu un élevage sur lies pendant deux mois. Il développe une bouche ample et grasse, et perdure assez longuement en finale. Des plats de poissons et de crustacés lui ...
Guide 2002
Ce producteur vend 20% de sa production en Allemagne. Il présente ici un vin de colombard jaune pâle, au nez intense et fin, typique du cépage. Après une attaque souple, la bouche se développe en rond ...
Guide 2002
Ce comté tolosan marie deux des principaux cépages aromatiques de la Gascogne: colombard et gros manseng. Le résultat est irréprochable, avec ce qu'il faut de nerf et de gras. Une belle occasion de dé ...
Guide 2002
Si la Colombelle primeur continue encore cette année de faire la réputation de Plaimont, le Caprice de Colombelle ne renie pas ses origines. Il a encore plus de caractère, avec des arômes d'agrumes qu ...
Guide 2002
La muscadelle est un cépage difficile à mettre en valeur car elle est discrète, fine, tout en nuance. Pascale Roc-Fonvielle a su ici lui donner toute sa noblesse. On y distingue des arômes de fleur d' ...
Guide 2002
Alain Brumont sait mettre en valeur toute une gamme de cépages. Mono-cépage ou bi-cépage, passés ou non en fût, ses produits témoignent, comme ce gros manseng-sauvignon, de la richesse de ce vignoble ...
Guide 2002
On trouve beaucoup d'atouts dans ce domaine des Rials. Sa robe jaune pâle invite à la dégustation. Le nez, fin et complexe, est à la fois floral et fruité. La même richesse d'arômes, où dominent la po ...
Guide 2002
Brillant, très clair à l'oeil, ce vin blanc évoque finement le miel et les fleurs blanches. En bouche il est équilibré et frais, et ses arômes ont toute la longueur qu'il faut. ...
Guide 2002
Ce sauvignon franc et fin flatte les sens par ses notes florales et fruitées (banane). En bouche, il monte en puissance en libérant d'intenses flaveurs d'agrumes; il retrouve en finale le registre aro ...
Guide 2002
Ce vin aux reflets gris-vert demeure discret, mais très fin au nez avec des notes grillées. Il est vif, franc et harmonieux en bouche, empreint d'arômes de noisette. Le sauvignon blanc De Préville 200 ...
Guide 2002
Ce chardonnay harmonieux et bien équilibré se déroule en nuances de fleurs blanches. Après une bonne attaque, la bouche vive évoque des arômes délicats et printaniers. ...
Guide 2002
Ce vin blanc à la robe très claire brille de légers reflets jaunes. Le nez est vif avec des nuances discrètes de citron vert. En bouche, c'est la fraîcheur qui prédomine. On retrouve le côté citron ve ...
Guide 2002
Le domaine de La Gretonnelle couvre 25ha à Bouillé-Loretz, petite commune des Deux-Sèvres, à l'extrême sud des terroirs viticoles de l'Anjou. Il propose un sauvignon jaune pâle à reflets verts. Le nez ...
Guide 2002
Jaune-vert, brillant, ce chardonnay développe au nez des arômes printaniers associés à des notes de fruits exotiques. La bouche fruitée et fraîche se prolonge avec équilibre. A boire ou à attendre un ...
Guide 2002
Vif à l'oeil, un vin blanc dont le nez, plein de finesse, déploie des arômes de fruits exotiques et surtout d'ananas. Tendre, note un dégustateur évoquant l'attaque souple et l'équilibre de la bouche. ...
Guide 2002
Dans la famille depuis 1820, quand l'ancêtre Jean-Dominique Laudet s'y établit après une carrière marchande aux Antilles. Aujourd'hui, le domaine nous présente un joli vin en belle robe pâle, brillant ...
Guide 2002
Sur le site d'une ancienne villa romaine, le domaine produit un chasan (cépage issu du croisement du listan et du chardonnay qui donne habituellement des vins peu alcooliques. Ce n'est pas le cas ici ...
Guide 2002
Jaune pâle légèrement doré, ce 2000 livre un nez franc aux arômes de fruits mûrs et de fleurs. C'est un chardonnay léger, agréable et fringant grâce à une finale sur les agrumes. Un vin de soif à rése ...
Guide 2002
Le chardonnay très amylique a su séduire le jury: des arômes de banane mûre au nez, une bouche onctueuse voire voluptueuse avec ses notes compotées (pomme, banane). Pour ajouter à cette séduction, une ...
Guide 2002
Une robe claire, éclatante, revêt ce vin au nez délicat, finement aromatique. La bouche fraîche et ronde exprime un fruité bien équilibré. A citer également, le merlot 2000 du même producteur. ...
Guide 2002
Comme la pinède landaise illustrant son étiquette, ce 2000 est riche d'arômes (fleurs blanches) sous sa belle robe soutenue. Issu de vendanges mûres, il offre une bonne persistance. A boire. Autre cuv ...
Guide 2002
Une propriété remontant au XVII e s., longtemps productrice d'armagnac, et qui aujourd'hui accueille des séminaires de cuisine dirigés par des chefs réputés. Le blanc présenté au jury, associant à par ...
Guide 2002
Les deux vins de cépage présentés par cette coopérative ont été jugés très réussis par le jury. Ce chardonnay, de teinte or brillant, dévoile des notes de fleurs d'agrumes. La bouche vive en attaque l ...
Guide 2002
Non pas vermeille, mais brillante et relevée de vert, la robe légère de ce chardonnay recèle sous ses plis de fines notes fruitées. Vive, ample, la bouche possède équilibre et harmonie. ...
Guide 2002
Un vin qui a d'abord séduit le jury par sa présentation (un jaune affirmé, avec des reflets sombres). Intense à l'olfaction, franche et néanmoins élégante, il livre des senteurs de fruits mûrs. La bou ...
Guide 2002
C'est en 1998 que Nathalie Blanc-Mares, oenologue, reprend le domaine acheté par son père Paul-Antoine Blanc en 1986. A côté des costières, elle ne néglige pas cette AOC. Ce vin est très caractéristiq ...