Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Au XII e s., les Maltais défrichèrent quelques arpents de forêt pour planter de la vigne. Cette cuvée en constituerait-elle l'âme? Jaune clair, brillante dans son aspect, elle vous gratifie d'un nez i

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Voici une belle halte, sur la route qui mène de Mèze à Pinet. Vous y découvrirez un Picpoul de Pinet (étiquette blanche) bien typique. D'abord sa robe claire à reflets verts; puis son nez à la fois fr

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

Voici un très joli Picpoul de Pinet qui affirme bien son origine. Sa robe est claire à reflets d'or. Au nez, des notes fruitées côtoient des arômes de fleurs blanches et de miel. L'équilibre en bouche

Languedoc, Languedoc

• blanc tranquille

La cave de Pinet: une étape incontournable dans ce petit village situé à moins de 10km de l'étang de Thau. Ce vin à la robe jaune pâle et au nez d'agrumes, avec une pointe mentholée, reflète bien la t

Languedoc, Minervois

• blanc tranquille

L'assemblage de macabeu (80%), de grenache (10%) et de marsanne, vinifiés en macération pelliculaire en étonnera plus d'un. Le vin scintille dans sa robe dorée tandis que de doux effluves d'acacia att

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Claude Gauthier s'est installé ici pour le 200 e anniversaire de la Révolution française. Il reste très attaché à l'histoire de sa région, car sa famille cultivait déjà la vigne sous l'Ancien Régime.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Jeanne et Joseph ont la même adresse, le même téléphone, la même étiquette, et présentent chacun un pinot blanc. Chacune des cuvées a une ravissante couleur claire à reflets verdâtres. Leur nez très f

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

A la fin des années 1980, un couple d'Anglais, séduit par ce château et le point de vue qu'il ménageait sur les coteaux de Thénac, restaura remarquablement les bâtiments. Dix ans plus tard, en 1998, S

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Le château La Brie a été acquis par le ministère de l'Agriculture en 1960. Fort de 55ha, il possède depuis 1994 un chai pédagogique, où ce bergerac typé est né. Celui-ci, marqué par les fruits exotiqu

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

La palette de cépages vinifiés pour l'élaboration de ce bergerac sec fait la part belle à la muscadelle, variété à tort un peu oubliée. Le nez ne trompe pas avec ses arômes muscatés, intenses et délic

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Seigneurs de Bergerac est une marque déclinée dans les trois couleurs. Le millésime 2000 se distingue en blanc. Vêtu d'une robe jaune-vert séduisante, ce vin libère des arômes complexes de fruits conf

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

Le domaine n'a cessé de s'agrandir depuis son achat en 1936 et couvre aujourd'hui 130ha. Le sauvignon s'exprime dans ce vin par des notes d'agrumes et de pamplemousse, complétées par des arômes de bon

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

Le côte de duras du domaine des Cours est réputé pour son nez intense de buis, de bourgeon de cassis et de genêt. Ce 2000 n'échappe pas à la règle. Il se caractérise en bouche par une matière souple e

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

Fort de 30ha de vignes, ce producteur est établi dans l'ancien village de Pardaillan qui conserve les vestiges d'un château fort du XII e s. Il propose un vin blanc sec de qualité, à marier avec des p

Sud-Ouest, Côtes-du-marmandais

• blanc tranquille

Franc, il mêle les fruits de la Passion et la poire à une note vanillée. Si l'attaque est encore marquée par le bois, les fruits réapparaissent dans un milieu de bouche souple et gras. Tout aussi réus

Sud-Ouest, Vins-d'estaing

• blanc tranquille

Cette cave coopérative a vinifié le chenin et le mauzac pour produire un vin limpide et brillant qui offre au nez des notes fruitées et florales. La bouche est gourmande et fraîche, ponctuée de fines

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

Jaune pâle à reflets verts, ce vin intense semble d'abord frais par ses accents de citron et de menthol, puis il privilégie le fruit compoté et le miel. Franche dès l'attaque, sa bouche souple et svel

Sud-Ouest, Tursan

• blanc tranquille

La coopérative de Tursan-Chalosse se distingue par trois cuvées dans le millésime 2000. Si la cuvée Haute Carte 2000 rosé est citée, son alter ego blanc obtient une étoile. C'est un vin jaune pâle à r

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vigneron depuis 1965, Albert Maurer est aujourd'hui à la tête d'une exploitation de 11ha, située à proximité de la ville de Barr. Conforme à son origine argilo-calcaire, son gewurztraminer présente un

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Burgreben ou les vignes du château: le nom de ce lieu-dit indique l'ancienneté du vignoble qui remonte aux premiers siècles du Moyen Age. La famille Mauler compte quatre générations de vignerons. Elle

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Etablie à Mittelbergheim, l'un des plus beaux villages de France, cette exploitation de 8ha a déjà capitalisé l'expérience de trois générations de producteurs. Du Zotzenberg, grand cru marno-calcaire,

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Bernard Staehlé, établi dans une commune proche de Colmar, est à la tête de plus de 6ha de vignes. Il a porté son exploitation à un excellent niveau, dont témoignent les nombreuses étoiles obtenues da

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Rebgarten signifiant jardin de vignes, les lieux-dits portant ce nom sont légion en Alsace. Celui-ci est situé sur des sols granitiques. Il a donné un riesling dont les expressions florales et minéral

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Vigneron et oenologue, Bruno Hertz a établi son siège dans le centre de la cité médiévale d'Eguisheim considérée comme l'un des berceaux du vignoble alsacien. Il exploite près de 6ha de vignes. Malgré

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

La colline du Bollenberg est connue pour sa flore protégée et la légende des sorcières qui seraient toujours présentes certaines nuits d'été. Ce terroir argilo-calcaire et le savoir-faire de ce vigner

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Descendants d'une lignée au service du vin depuis deux siècles environ, Camille Braun et son fils exploitent 9,5ha dans la partie sud du vignoble alsacien. Ils valorisent l'expression des terroirs, te

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La cave vinicole d'Obernai appartient au groupe Divinal, l'un des principaux opérateurs du vignoble alsacien. Sa taille importante ne l'empêche pas de rechercher l'expression du terroir. On trouve ain

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Produit sur un sol argilo-calcaire, ce pinot apparaît très discret au premier nez, puis s'ouvre progressivement pour évoquer un panier de fruits exotiques. Ample, riche, équilibré et persistant au pal

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce tokay a été produit sur un sol d'alluvions -déposées par la Weiss et la Fecht, rivières descendant des hautes Vosges. Il est flatteur par ses arômes de fruits confits qui complètent ceux du cépage.

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Etablis à Dambach, cité entourée de remparts médiévaux, les Frey pratiquent une viticulture biodynamique. Issu d'un terroir d'arènes granitiques, leur sylvaner dévoile des arômes fins, presque discret

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

A la tête du domaine familial depuis 1983, Charles Noll exploite 6ha de vignes plantées principalement sur argilo-calcaires. D'un jaune pâle à reflets verts, son pinot gris présente un nez caractérist

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Dirigée par Erwin Moser et sa femme, la maison de négoce Ch. Wantz possède aussi un vignoble à Barr. Elle propose un auxerrois au premier nez bien sympathique avec ses notes de fruits frais. L'intensi

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Gueberschwihr n'est pas seulement célèbre pour son clocher roman, c'est aussi un fleuron du vignoble alsacien. Georges et Claude Humbrecht y travaillent main dans la main depuis 1989. Déjà bien ouvert

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Propriété des comtes d'Andlau-Hombourg, ce domaine viticole, remonte au XII e s. La fraîcheur est le fil conducteur de son riesling, un vin équilibré et tout en finesse. Sa réussite réside dans son fr

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Avec plus de 11ha de vignes, cette exploitation occupe une place de premier plan à Orschwiller. C'est dans le terroir granitique du Praelatenberg qu'elle puise son inspiration. Encore jeune, ce riesli

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Tout proche de Colmar, Wettolsheim est un village pittoresque entièrement dédié à la viticulture. André Ehrhart y est établi dans une demeure datée de 1737. D'année en année, ses vins se retrouvent en

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce domaine familial, créé en 1948, demeure attaché aux traditions, surtout à la vinification en foudre de chêne. Son pinot gris Réserve révèle un beau fruité déjà bien mûr, avec une note de sous-bois

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

C'est en 1997 que Francis-Claude a pris la succession de son père François Runner sur ce domaine de 12ha. La qualité est toujours au rendez-vous, à en juger par la régularité des mentions dans le Guid

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Lorsque Joseph Scharsch a repris cette exploitation en 1970, elle ne comptait que 2,5ha de vignes. Il a porté sa superficie à 10ha et s'est spécialisé dans la viticulture. D'origine marno-calcaire, so

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Fabien Stirn, jeune oenologue, est à la tête de cette propriété depuis 1999. Il y accomplit son rêve et vit sa passion du vin. Les reflets dorés dans une belle brillance sont, pour ce muscat, bien fla

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Martine et Vincent Stoeffler ont uni leurs destinées, leurs vignobles (situés respectivement autour de Barr et de Ribeauvillé) et leurs compétences d'oenologues pour créer, en 1988, un domaine d'une d

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

L'étiquette dessinée par C. Spindler rappelle l'ancienne tradition de la maison Boeckel et de son sylvaner issu du grand Zotzenberg et de ses environs. Ce 99 décline une palette aromatique composée de

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Etabli dans le village de Zellenberg, perché sur une colline, ce vigneron dirige une propriété de 20ha depuis 1954. Celle-ci trouve ses origines en 1785, lors de l'achat des premières parcelles de vig

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Héritier d'une famille enracinée dans le vignoble alsacien —le domaine remonte à 1634,— Fernand Ziegler s'est installé il y a près de quarante ans. Une expérience dont a certainement bénéficié ce ries

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les anémones pulsatiles, qui annoncent le printemps sur les hauteurs de Westhalten, ornent l'étiquette de ce riesling d'un jaune clair doré. Si le nez se montre encore fermé, il n'en est pas moins pro

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Le vignoble d'Ottrott, qui s'étend au pied des châteaux de Lutzelbourg et de Rathsamhausen, est un des fiefs du pinot noir. On voit pourtant, avec cet auxerrois, que les cépages blancs peuvent donner

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Viticulteurs de père en fils depuis le début du XX e s., et aujourd'hui à la tête de 12ha de vignes, les Metz doivent leur réputation non seulement à leur savoir-faire mais aussi à la diversité des te

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce gewurztraminer provient de Nothalten, village entièrement voué à la vigne. A la tête de son exploitation depuis 1977, Gilbert Hassenforder propose un gewurztraminer d'origine marno-calcaire, encore

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La cité d'Ammerschwihr, florissante au XVI e s., a conservé des éléments de fortification: des remparts, la porte haute (XIII e s.), la tour des Voleurs et celle des Bourgeois. Aujourd'hui, elle s'att

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les premiers documents relatifs à l'histoire viticole d'Obermorschwihr remontent au X e s., époque à laquelle l'évêque de Strasbourg céda le vicus Morswilare au couvent Saint-Thomas. Au XV e s., l'abb

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Jean Siegler est l'un des nombreux vignerons établis à Mittelwihr, village connu des amateurs pour sa Côte des Amandiers, terroir bien exposé et précoce. Déjà très intense au nez malgré une origine ma

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Situé au pied du Haut-Koenigsbourg, ce domaine de 8,5ha est exploité par les fils de Jacques Iltis, Christophe et Benoît. La cave est garnie de fûts de chêne légués par leurs ancêtres tonneliers. C'es

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

En complément de l'exploitation familiale, les deux frères Jacques et Jean-Marie Cattin ont développé une activité de négoce. Leur tokay s'annonce par une robe vieil or soutenu et par un nez intense o

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Héritier d'une lignée de vignerons remontant au XVIII e s., Jean-Charles Kieffer exploite 9ha de vignes dans le pittoresque village d'Itterswiller. A la fois intense et très complexe au nez, son gewur

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Soultzmatt est connu pour ses eaux minérales et pour ses grands vins. Les unes pour la soif, les autres pour le plaisir de déguster. Ce jeune viticulteur, installé depuis 1988, propose un sylvaner de

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette famille bénéficie de l'expérience de nombreuses générations, puisque le domaine a été fondé en 1770. En 1993, le fils Daniel a transféré l'exploitation hors de la ville, mais l'accueil des visit

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Joseph Moellinger engagea l'exploitation dans la mise en bouteilles dès 1945. C'est son petit-fils Michel qui dirige aujourd'hui ce domaine de 14ha. Son riesling du Steingrübler reflète une origine ma

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les frères Jacques et Jean-Marie Cattin sont à la tête de ce domaine depuis 1978. Leur grand-père Joseph fut déjà un viticulteur de talent. Ce riesling, au nez intense de fleurs blanches et de fruits

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Vous trouverez cette cave à l'écart de la ville, telle une île au coeur d'une mer de vignes. André Kientzler y vinifie méticuleusement et sereinement la production des 11ha de son domaine. Son pinot b

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Laurent Bannwarth exploite plus de 10ha de vignes avec son fils. Il a acquis une solide réputation pour ses produits de grande maturité. Ses gewurztraminer, en particulier, sont très souvent mentionné